一种屠宰解剖装置制造方法及图纸

一种屠宰解剖装置,它涉及牲畜屠宰加工技术领域；操作台上面铺设有台面，左侧和右侧分别固定设有左侧面板和右侧面板；所述的台面上开设有方形孔，所述的左侧面板和右侧面板上分别开设有数个前后平行设置的圆形固定孔，数个转动辊前后平行设于操作台内部、台面的下方，部分露设于方形孔中，转动辊的两端分别活动插设于左侧面板和右侧面板的圆形固定孔内，与设于左侧面板一侧的手动转盘相连接；操作台的内部底面上设有集污槽。它适用于乡村家用的牲畜屠宰，结构简单，便于制作，而且操作方便，大大减轻了屠宰解剖过程的劳动强度，后期清理方便，具有很强的实用性。

A Slaughter Anatomy Device

【技术实现步骤摘要】
一种屠宰解剖装置
本技术涉及牲畜屠宰加工
，具体涉及一种屠宰解剖装置。
技术介绍
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。因此，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。春节是中国的传统节日，乡村百姓家家户户杀年猪。专业的屠宰场一般使用机械设备统一宰杀，但这种屠宰的机械设备，需要的场地大，费用高，不适用于乡村百姓的家用。现在的乡村人家屠宰分为宰杀、脱毛和解剖三步。无论是进行哪一步骤，均需要多个人合作完成，而且因为缺少专业的操作台，往往在地上翻来覆去，不但操作不卫生，后期也难以清理；而且中间转运很不方便，屠宰人员劳动强度大，缺乏简易的辅助工具。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种屠宰解剖设备，它适用于乡村家用的牲畜屠宰，结构简单，便于制作，而且操作方便，大大减轻了屠宰解剖过程的劳动强度，后期清理方便，具有很强的实用性。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：它包含操作台、转动辊、手动转盘、集污槽；所述的操作台为长方体框架结构，上面铺设有台面，左侧和右侧分别固定设有左侧面板和右侧面板；所述的台面上开设有方形孔，所述的左侧面板和右侧面板上分别开设有数个前后平行设置的圆形固定孔，且左右一一对称，数个转动辊前后平行设于操作台内部、台面的下方，部分露设于方形孔中，转动辊的两端分别活动插设于左侧面板和右侧面板的圆形固定孔内，与设于左侧面板一侧的手动转盘相连接；操作台的内部底面上设有集污槽，集污槽的一端开设有排污口，排污口通过管体与外部排污通道连接。作为优选，所述的操作台由角钢焊接构成，长度为110-150cm，宽度为50-60cm，高度为60-80cm。作为优选，所述操作台的台面前后两侧均设有挡板，挡板与台面通过180度旋转定位转轴相连接，所述挡板的宽高度为20-40cm，可有效阻挡转动辊转动时牲畜离开台面。作为优选，所述操作台的右侧上下设有数个置物筐，置物筐与操作台活动连接，可用于放置刀具、解剖的内脏等。本技术的使用方法是，将宰杀后的牲畜设置于操作台的台面，将开水淋浇到牲畜上后就可开始脱毛工作，脱毛过程中，需要翻转牲畜时，现将台面前后端的挡板转动至上方，再从侧面转动手动转盘，手动转盘的转动会带动转动辊的转动，从而实现转动辊上方牲畜的翻转，翻转完成后，再次转动挡板至下方即可继续进行脱毛；脱毛完成后，将牲畜翻转至合适部位即可直接在台面上进行解剖，无需将牲畜倒挂；整个操作过程中的污水将自动由方形孔进入集污槽并排出，后期清理方便。采用上述结构后，本技术的有益效果为：它适用于乡村家用的牲畜屠宰，结构简单，便于制作，而且操作方便，大大减轻了屠宰解剖过程的劳动强度，后期清理方便，具有很强的实用性。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术的主视图；图2是图1的俯视图；图3是图1的左视图。附图标记说明：操作台1、转动辊2、手动转盘3、集污槽4、置物筐5、台面1-1、左侧面板1-2、右侧面板1-3、挡板1-4、方形孔1-11、圆形固定孔1-21。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的说明。参看如图1-图3所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含操作台1、转动辊2、手动转盘3、集污槽4；所述的操作台1为长方体框架结构，上面铺设有台面1-1，左侧和右侧分别固定设有左侧面板1-2和右侧面板1-3；所述的台面1-1上开设有方形孔1-11，所述的左侧面板1-2和右侧面板1-3上分别开设有数个前后平行设置的圆形固定孔1-21，且左右一一对称，数个转动辊2前后平行设于操作台1内部、台面1-1的下方，部分露设于方形孔1-11中，转动辊2的两端分别活动插设于左侧面板1-2和右侧面板1-3的圆形固定孔1-21内，与设于左侧面板1-2一侧的手动转盘3相连接；操作台1的内部底面上设有集污槽4，集污槽4的一端开设有排污口4-1，排污口4-1通过管体与外部排污通道连接。其中，所述的操作台1由角钢焊接构成，长度L为110-150cm，宽度为50-60cm，高度为60-80cm；所述操作台1的台面1-1前后两侧均设有挡板1-4，挡板1-4与台面1-1通过180度旋转定位转轴相连接，所述挡板1-4的宽高度为20-40cm，可有效阻挡转动辊2转动时牲畜离开台面1-1。所述操作台1的右侧上下设有数个置物筐5，置物筐5与操作台1活动连接，可用于放置刀具、解剖的内脏等。本具体实施方式的使用方法是，将宰杀后的牲畜设置于操作台1的台面1-1，将开水淋浇到牲畜上后就可开始脱毛工作，脱毛过程中，需要翻转牲畜时，现将台面1-1前后端的挡板1-4转动至上方，再从侧面转动手动转盘3，手动转盘3的转动会带动转动辊2的转动，从而实现转动辊2上方牲畜的翻转，翻转完成后，再次转动挡板1-4至下方即可继续进行脱毛；脱毛完成后，将牲畜翻转至合适部位即可直接在台面1-1上进行解剖，无需将牲畜倒挂；整个操作过程中的污水将自动由方形孔1-11进入集污槽4并排出，后期清理方便。本具体实施方式适用于乡村家用的牲畜屠宰，结构简单，便于制作，而且操作方便，大大减轻了屠宰解剖过程的劳动强度，后期清理方便，具有很强的实用性。以上所述，仅用以说明本技术的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本技术的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种屠宰解剖装置,其特征在于：它包含操作台(1)、转动辊(2)、手动转盘(3)、集污槽(4)；所述的操作台(1)为长方体框架结构，上面铺设有台面(1‑1)，左侧和右侧分别固定设有左侧面板(1‑2)和右侧面板(1‑3)；所述的台面(1‑1)上开设有方形孔(1‑11)，所述的左侧面板(1‑2)和右侧面板(1‑3)上分别开设有数个前后平行设置的圆形固定孔(1‑21)，且左右一一对称，数个转动辊(2)前后平行设于操作台(1)内部、台面(1‑1)的下方，部分露设于方形孔(1‑11)中，转动辊(2)的两端分别活动插设于左侧面板(1‑2)和右侧面板(1‑3)的圆形固定孔(1‑21)内，与设于左侧面板(1‑2)一侧的手动转盘(3)相连接；操作台(1)的内部底面上设有集污槽(4)，集污槽(4)的一端开设有排污口(4‑1)，排污口(4‑1)通过管体与外部排污通道连接。

【技术特征摘要】
1.一种屠宰解剖装置,其特征在于：它包含操作台(1)、转动辊(2)、手动转盘(3)、集污槽(4)；所述的操作台(1)为长方体框架结构，上面铺设有台面(1-1)，左侧和右侧分别固定设有左侧面板(1-2)和右侧面板(1-3)；所述的台面(1-1)上开设有方形孔(1-11)，所述的左侧面板(1-2)和右侧面板(1-3)上分别开设有数个前后平行设置的圆形固定孔(1-21)，且左右一一对称，数个转动辊(2)前后平行设于操作台(1)内部、台面(1-1)的下方，部分露设于方形孔(1-11)中，转动辊(2)的两端分别活动插设于左侧面板(1-2)和右侧面板(1-3)的圆形固定孔(1-21)内，与设于左侧面板(1-2)一侧的手动转盘(3)相连接；操作台(1)的内部底面上设有集...

【专利技术属性】
技术研发人员：李水华，莫君慧，石成利，
申请(专利权)人：溆浦县兴龙食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43