一种食材清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工器械技术领域，尤其涉及一种食材清洗装置。一种食材清洗装置，包括座体、设于座体中部的传送机构和设于座体上部的清洗机构，所述清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体，该清洗箱体内壁设有多个喷头；所述传送机构的前端上方设有固定于座体上的落料斗，所述传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体上的集料箱；所述座体的侧部还连接有蓄水箱，所述喷头通过导管与蓄水箱相连；所述传送机构为设于座体中部的传送带，该传送带位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧。本实用新型专利技术提供了一种结构简单、可清洗颗粒状食材的清洗装置。

A Kind of Cleaning Device for Food Material

【技术实现步骤摘要】
一种食材清洗装置
本技术属于食品加工器械
，尤其涉及一种食材清洗装置。
技术介绍
在食品工厂加工例如香菇肉丝面时，由于香菇类的块状食材存在清洗的盲区，不易于清洗干净。例如中国专利CN106417552B公开的
技术实现思路
：一种块状食材清洗机构，包括机架，所述机架的顶板上固定有主箱体，主箱体的底部块中部具有内腔体，底部块的顶面固定有底部喷水板，底部喷水板的顶面固定有下擦洗海绵层，主箱体的上顶板的中部具有向上延伸的中间凸起部，中间凸起部的顶面固定有旋转电机，旋转电机的输出轴向下伸出中间凸起部的顶板并伸入中间凸起部的下方的凹槽中，旋转电机的输出轴的下端具有螺接部，螺接部螺接在调节螺套中，调节螺套的底端固定在上块体上，上块体的顶面固定有导向杆，导向杆插套在上顶板的边部具有的插孔中，所述上块体的底面固定有上擦洗海绵层，上块体的中部具有上腔体；所述上擦洗海绵层与下擦洗海绵层上下对应。上述技术通过设置擦洗海绵来对食材进行清洗，但是针对香菇这种存在向内凹陷的食材时，仍无法清洗干净彻底。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单、可清洗颗粒状食材的清洗装置。为此，本技术采用以下技术方案：一种食材清洗装置，包括座体、设于座体中部的传送机构和设于座体上部的清洗机构，所述清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体，该清洗箱体内壁设有多个喷头；所述传送机构的前端上方设有固定于座体上的落料斗，所述传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体上的集料箱；所述座体的侧部还连接有蓄水箱，所述喷头通过导管与蓄水箱相连；所述传送机构为设于座体中部的传送带，该传送带位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧。在采用上述技术方案的基础上，本技术还可采用以下进一步的技术方案：所述喷头分别布设于清洗箱体内壁的上部、两个侧部，设于清洗箱体内壁上部的喷头呈阵列式均匀排布，设于清洗箱体内壁侧部的喷头呈横向S型均匀排布。所述蓄水箱包括进水蓄水箱和出水蓄水箱，所述进水蓄水箱的底部连接有进水管，该进水管与水箱或自来水管相连，出水蓄水箱的底部连接有排水管，该排水管与水箱或下水道相连。所述进水蓄水箱与喷头通过导管相连，所述导管包括连接进水蓄水箱和座体的第一粗管、连接各喷头且设于清洗箱体内的多根细管，所述第一粗管与细管相通；该进水蓄水箱的个数为一个。所述出水蓄水箱通过第二粗管与座体相连以供座体内的水流出，所述第二粗管上设有抽水泵；所述出水蓄水箱的个数至少为两个。所述喷头与细管的连接处均设有小型抽水泵，所述第一粗管上设有增压泵。所述集料箱包括箱体和支脚，所述箱体的底面设有多个小通孔，所述小通孔的直径不大于1厘米。所述进水管和排水管连接水箱时，所述排水管连接水箱的进水口，所述进水管连接水箱的出水口，该水箱内设有过滤板。所述过滤板包括沿水流方向依次设置的设有粗格栅的一级过滤板、设有细格栅的二级过滤板和设有活性炭的三级过滤板。本技术的优点是：本技术的清洗装置可清洗例如烹煮香菇肉丝面的原料香菇，可通过传送带下的电动弹簧将经过传送带上的食材弹起，结合三面的喷头设置可从三个方向对食材进行清洗。同时，由于食材在传送带上受到向前和向上的力，其会做抛物线运动，因此在侧面的喷头设置成S型更有利于食材的清洗。附图说明：图1为本技术一种食材清洗装置的结构示意图。图2为本技术一种食材清洗装置的清洗机构剖视图。其中，座体1，传送带2，清洗箱体3，喷头31，内壁上部的喷头311，内壁侧部的喷头312，落料斗4，集料箱5，箱体51，支脚52，进水蓄水箱61，出水蓄水箱62，第一粗管71，第二粗管72。具体实施方式结合附图，对本技术提供的一种食材清洗装置作进一步说明。实施例一，如图1-2所示，一种食材清洗装置，包括座体1、传送机构、清洗机构，传送机构设于座体1中部，座体1于传送机构的两边设有凸出的挡边，以保证食材不会从传送机构上滚落，清洗机构设于座体1上部。传送机构的前端上方设有固定于座体1上的落料斗4，传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体1上的集料箱5。进一步地，座体1的侧部还连接有蓄水箱。进一步地，蓄水箱包括进水蓄水箱61和出水蓄水箱62，进水蓄水箱61的底部连接有进水管，该进水管与自来水管相连，出水蓄水箱62的底部连接有排水管，该排水管与下水道相连。进一步地，进水蓄水箱61与喷头31通过导管相连，导管包括连接进水蓄水箱61和座体1的第一粗管71、连接各喷头31且设于清洗箱体3内的多根细管，第一粗管71与细管相通。其中，进水蓄水箱61的个数为一个。进一步地，出水蓄水箱62通过第二粗管72与座体1相连以供座体1内的水流出，第二粗管72上设有抽水泵。其中，出水蓄水箱62的个数至少为两个。进一步地，喷头31与细管的连接处均设有小型抽水泵，第一粗管71上设有增压泵。传送机构为设于座体1中部的传送带2，该传送带2位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧，可将传送带2不间断地向上顶起，以使经过其上的食材向上弹起。清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体3，该清洗箱体3内壁设有多个喷头31，喷头31通过导管与蓄水箱相连。进一步地，喷头31分别布设于清洗箱体3内壁的上部、两个侧部，设于清洗箱体3内壁上部的喷头311呈阵列式均匀排布，设于清洗箱体3内壁侧部的喷头312呈横向S型均匀排布。集料箱5包括箱体51和支脚52，箱体51的底面设有多个小通孔，小通孔的直径不大于1厘米，可适当地沥干食材的水分。实施例二，如图1-2所示，一种食材清洗装置，包括座体1、传送机构、清洗机构，传送机构设于座体1中部，清洗机构设于座体1上部。传送机构的前端上方设有固定于座体1上的落料斗4，传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体1上的集料箱5。进一步地，座体1的侧部还连接有蓄水箱。进一步地，蓄水箱包括进水蓄水箱61和出水蓄水箱62，进水蓄水箱61的底部连接有进水管，该进水管与水箱的出水口相连，出水蓄水箱62的底部连接有排水管，该排水管与水箱的进水口相连。进一步地，进水蓄水箱61与喷头31通过导管相连，导管包括连接进水蓄水箱61和座体1的第一粗管71、连接各喷头31且设于清洗箱体3内的多根细管，第一粗管71与细管相通。其中，进水蓄水箱61的个数为一个。进一步地，出水蓄水箱62通过第二粗管72与座体1相连以供座体1内的水流出，第二粗管72上设有抽水泵。其中，出水蓄水箱62的个数至少为两个。进一步地，喷头31与细管的连接处均设有小型抽水泵，第一粗管71上设有增压泵。传送机构为设于座体1中部的传送带2，该传送带2位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧，可将传送带2不间断地向上顶起，以使经过其上的食材向上弹起。清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体3，该清洗箱体3内壁设有多个喷头31，喷头31通过导管与蓄水箱6相连。进一步地，喷头31分别布设于清洗箱体3内壁的上部、两个侧部，设于清洗箱体3内壁上部的喷头311呈阵列式均匀排布，设于清洗箱体3内壁侧部的喷头312呈横向S型均匀排布。集料箱5包括箱体51和支脚52，箱体51的底面设有多个小通孔，小通孔的直径不大于1厘米，可适当地沥干食材的水分。为了节约用水，可利用水箱进行循环水利用。此时，排水管连接水箱的进水口，进水管连接水箱的出水口，在水箱内设有过滤板。进一步地，过滤板包括沿水流方向本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食材清洗装置，包括座体、设于座体中部的传送机构和设于座体上部的清洗机构，其特征在于所述清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体，该清洗箱体内壁设有多个喷头；所述传送机构的前端上方设有固定于座体上的落料斗，所述传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体上的集料箱；所述座体的侧部还连接有蓄水箱，所述喷头通过导管与蓄水箱相连；所述传送机构为设于座体中部的传送带，该传送带位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧。

【技术特征摘要】
1.一种食材清洗装置，包括座体、设于座体中部的传送机构和设于座体上部的清洗机构，其特征在于所述清洗机构为罩设于传送机构上的清洗箱体，该清洗箱体内壁设有多个喷头；所述传送机构的前端上方设有固定于座体上的落料斗，所述传送机构的后端设有可拆卸式固定于座体上的集料箱；所述座体的侧部还连接有蓄水箱，所述喷头通过导管与蓄水箱相连；所述传送机构为设于座体中部的传送带，该传送带位于清洗机构处的内侧设有电动弹簧。2.根据权利要求1所述的一种食材清洗装置，其特征在于所述喷头分别布设于清洗箱体内壁的上部、两个侧部，设于清洗箱体内壁上部的喷头呈阵列式均匀排布，设于清洗箱体内壁侧部的喷头呈横向S型均匀排布。3.根据权利要求1所述的一种食材清洗装置，其特征在于所述蓄水箱包括进水蓄水箱和出水蓄水箱，所述进水蓄水箱的底部连接有进水管，该进水管与水箱或自来水管相连，出水蓄水箱的底部连接有排水管，该排水管与水箱或下水道相连。4.根据权利要求3所述的一种食材清洗装置，其特征在于所述进水蓄水箱与喷头通过导...

【专利技术属性】
技术研发人员：俞明富，
申请(专利权)人：浙江舟富食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33