【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备，具体涉及到新型调味装置。
技术介绍
1、随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求方便、快捷、安全的食品,熟食加工行业也因此得到了迅速发展。在熟食加工过程中，会将食材、油料以及颗粒类的固体调味料加入到容器中，然后进行搅拌混合，对食材进行调味后再进行下一步的加工。但是现有技术中，固体调味料和油料一般为单一方向进料，固体调味料和油料从进料口进入搅拌装置后堆积在搅拌装置的某一位置，在搅拌混合过程中存在食材、固体调味料、油料混合不均匀的问题，进而影响食品的口感。
技术实现思路
1、为克服
技术介绍
的不足，本技术提供了新型调味装置，解决了固体调味料与油料单一方向进入搅拌装置后存在混料不均匀的问题。
2、本技术采用的技术方案如下：
3、新型调味装置，包括机架，所述机架上设有筒盖以及筒体，所述筒盖顶面安装有一号电机，所述一号电机连接有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌叶，所述筒盖连接有油管，所述筒盖的底面周向均布有与油管连接的喷头，所述搅拌轴上安装有位于筒盖下方的撒料盘，所述散料盘的周向壁以及底壁均布有通孔，所述筒盖设有用于与撒料盘连通的进料口。
4、所述搅拌轴包括一号轴以及二号轴，所述一号轴与一号电机连接，所述二号轴呈u型，所述搅拌叶设置在二号轴上，上下相邻的搅拌叶呈交错布置。
5、所述筒体的底部设有排液口，所述排液口处设有滤网罩。
6、所述机架设有用于与筒盖连接的电动升降杆。
7、所述筒体的两侧设有转轴，所
8、所述一号电机以及二号电机均配有防护罩
9、所述筒体的内壁设有防粘涂层。
10、本技术的有益效果是：
11、通过周向布置的喷头让油料均布在食材表面同时固体调味料通过转动的散料盘散落在食材表面的不同位置，经搅拌叶搅拌后，可以很好的将油料、固体调味料与食材混合均匀，确保产品的质量。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.新型调味装置，包括机架（1），所述机架（1）上设有筒盖（2）以及筒体（3），其特征在于：所述筒盖（2）顶面安装有一号电机（4），所述一号电机（4）连接有搅拌轴（5），所述搅拌轴（5）上设有搅拌叶（6），所述筒盖（2）连接有油管（7），所述筒盖（2）的底面周向均布有与油管（7）连接的喷头（8），所述搅拌轴（5）上安装有位于筒盖（2）下方的撒料盘（9），所述撒料盘（9）的周向壁以及底壁均布有通孔（10），所述筒盖（2）设有用于与撒料盘（9）连通的进料口（11）。
2.如权利要求1所述的新型调味装置，其特征在于：所述搅拌轴（5）包括一号轴（51）以及二号轴（52），所述一号轴（51）与一号电机（4）连接，所述二号轴（52）呈U型，所述搅拌叶（6）设置在二号轴（52）上，上下相邻的搅拌叶（6）呈交错布置。
3.如权利要求1所述的新型调味装置，其特征在于：所述筒体（3）的底部设有排液口（12），所述排液口（12）处设有滤网罩（13）。
4.如权利要求1所述的新型调味装置，其特征在于：所述机架（1）设有用于与筒盖（2）连接的电动升降杆（14）。
...【技术特征摘要】
1.新型调味装置，包括机架（1），所述机架（1）上设有筒盖（2）以及筒体（3），其特征在于：所述筒盖（2）顶面安装有一号电机（4），所述一号电机（4）连接有搅拌轴（5），所述搅拌轴（5）上设有搅拌叶（6），所述筒盖（2）连接有油管（7），所述筒盖（2）的底面周向均布有与油管（7）连接的喷头（8），所述搅拌轴（5）上安装有位于筒盖（2）下方的撒料盘（9），所述撒料盘（9）的周向壁以及底壁均布有通孔（10），所述筒盖（2）设有用于与撒料盘（9）连通的进料口（11）。
2.如权利要求1所述的新型调味装置，其特征在于：所述搅拌轴（5）包括一号轴（51）以及二号轴（52），所述一号轴（51）与一号电机（4）连接，所述二号轴（52）呈u型，所述搅拌叶（6）设置在二号轴（52）上，上...
【专利技术属性】
技术研发人员：俞明富，
申请(专利权)人：浙江舟富食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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