一种超声热风干燥设备制造技术

本发明专利技术公开了一种超声热风干燥设备，包括：托盘、传送带、工作台、换能器、超声波发生器、升降台、干燥箱、热风机以及进气管，所述干燥箱设置在所述工作台上，所述传送带穿过所述干燥箱设置在所述工作台上，所述托盘可拆卸地设置在所述传送带上，所述热风机设置在所述干燥箱上并通过所述进气管连通所述干燥箱的内腔，所述换能器设置在所述升降台上，所述超声波发生器设置在所述升降台上且连接所述换能器，当所述传送带将所述托盘传送到所述干燥箱内，所述升降台升起使所述换能器的变幅杆与所述托盘连接锁定。本发明专利技术提供的超声热风干燥设备，降低了热风干燥温度，减少了耗能，提高了热风干燥效率，保持肉制品良好的口感、色泽以及营养成分。

A Kind of Ultrasound Hot Air Drying Equipment

【技术实现步骤摘要】
一种超声热风干燥设备
本专利技术涉及肉制品加工设备
，尤其是涉及一种超声热风干燥设备。
技术介绍
干燥是肉制品加工中常用的技术手段。干燥后的肉制品如猪肉铺、牛肉干等，美味可口、耐贮藏和便于运输，深受消费者喜爱。目前，肉制品加工业中普遍应用的干燥方法有热风干燥、微波辅助干燥、红外辐射干燥和热泵干燥等。热风干燥、红外辐射干燥、热泵干燥是表面加热，热量由外向内转移，不利于水分迁移，且干燥过程表面极易形成“硬夹”，阻碍水分散失。微波辅助干燥可以内外同时加热，提升水分扩散速率，但其边际效应极易造成食品过热。另外在肉制品加热干燥不仅时间长，而且还存在由于热影响引起的蛋白质遭破坏、香味丧失、味道变差问题。肉制品干燥应最大程度保留肉制品的营养成分和活性成分，保持良好的口感和色泽，且干燥成本不宜过高，而上述几种干燥方法均不同程度地存在传质传热效率低，干燥时间长，干燥过程能耗偏高，干燥后产品质量低等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种超声热风干燥设备，以降低热风干燥温度，减少耗能，提高热风干燥效率，保持肉制品良好的口感、色泽以及营养成分。为了达到上述目的，本专利技术提供了一种超声热风干燥设备，包括：托盘、传送带、工作台、换能器、超声波发生器、升降台、干燥箱、热风机以及进气管，所述干燥箱设置在所述工作台上，所述传送带穿过所述干燥箱设置在所述工作台上，所述托盘可拆卸地设置在所述传送带上，所述热风机设置在所述干燥箱上并通过所述进气管连通所述干燥箱的内腔，所述换能器设置在所述升降台上，所述超声波发生器设置在所述升降台上且连接所述换能器，当所述传送带将所述托盘传送到所述干燥箱内，所述升降台升起使所述换能器的变幅杆与所述托盘连接锁定。可选的，所述托盘靠近所述变幅杆一侧设置有夹头，所述夹头包括圆锥部和设置在所述圆锥部小端的圆柱部，所述圆锥部穿过所述传送带连接所述托盘，所述圆柱部一端设置有中心孔，沿所述圆柱部直径方向设置有滚珠孔，所述滚珠孔内设置有滚珠，所述圆柱部外侧套设有滑套，所述滑套远离所述托盘一端设置有内锥孔，所述滑套一端通过弹簧连接所述圆锥部，所述滑套另一端设置在所述工作台上，当所述变幅杆插入所述中心孔将所述托盘顶起，所述弹簧推动所述滑套滑动，所述内锥孔使所述滚珠滑动将所述变幅杆锁定。可选的，所述滑套靠近所述工作台一端设置有滑板。可选的，所述传送带上设置有夹头孔，所述夹头设置在所述夹头孔内。可选的，所述工作台上设置有第一排气孔，所述第一排气孔的直径大于所述变幅杆的直径，所述变幅杆通过所述第一排气孔与所述夹头连接锁定。可选的，所述工作台上还设置有第二排气孔，所述工作台远离所述干燥箱一侧设置有除湿器，所述除湿器通过所述二排气孔连通所述干燥箱的内腔。可选的，所述超声热风干燥设备还包括辊轴和电机组件，所述传送带设置在所述辊轴上，所述辊轴通过所述电机组件驱动。可选的，所述干燥箱内壁设置有温度传感器，所述干燥箱外壁设置有控温器，所述温度传感器和所述控温器导线连接，所述控温器与所述热风机导线连接。可选的，所述干燥箱一侧壁上设置有折页板，所述折页板与所述干燥箱通过铰链连接，使所述折页板能够沿所述传送带运动方向转动。本专利技术提供一种超声热风干燥设备，包括：托盘、传送带、工作台、换能器、超声波发生器、升降台、干燥箱、热风机以及进气管，所述干燥箱设置在所述工作台上，所述传送带穿过所述干燥箱设置在所述工作台上，所述托盘可拆卸地设置在所述传送带上，所述热风机设置在所述干燥箱上并通过所述进气管连通所述干燥箱的内腔，所述换能器设置在所述升降台上，所述超声波发生器设置在所述升降台上且连接所述换能器，当所述传送带将所述托盘传送到所述干燥箱内，所述升降台升起使所述换能器的变幅杆与所述托盘连接锁定。本专利技术提供的超声热风干燥设备，利用超声波与介质相互作用产生的热效应、机械效应和空化效应会强化干燥过程，降低了热风干燥温度，减少了耗能，提高了热风干燥效率，同事通过传送带的连续传送提高物料流转速度，进一步提高了超声热风干燥设备的工作效率。附图说明图1是本专利技术一实施例提供的超声热风干燥设备示意图；图2是本专利技术一实施例提供的变幅杆的自动锁紧机构示意图；图3是本专利技术一实施例提供的自动锁紧机构锁紧变幅杆示意图；图4是本专利技术一实施例提供的干燥箱侧视示意图；图5是本专利技术一实施例提供的除湿器安装示意图。其中：1-托盘，2-变幅杆，3-换能器，4-超声波发生器，5-升降台，6-工作台，601-第一排气孔，602-第二排气孔，7-传送带，701-夹头孔，8-干燥箱，9-热风机，10-进气管，11-控温器，12-温度传感器，13-辊轴，14-电机组件，15-铰链，16-折页板，17-夹头，171-圆锥部，172-圆柱部，173-中心孔，18-弹簧，19-滑套，191-内锥孔，20-滚珠，21-滑板，22-除湿器。具体实施方式下面将结合示意图对本专利技术的具体实施方式进行更详细的描述。根据下列描述和权利要求书，本专利技术的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本专利技术实施例的目的。本专利技术提供一种超声热风干燥设备，图1是本专利技术一实施例提供的超声热风干燥设备示意图，如图1所示，所述超声热风干燥设备包括：托盘1、传送带7、工作台6、换能器3、超声波发生器4、升降台5、干燥箱8、热风机9以及进气管10，所述干燥箱8设置在所述工作台6上，所述传送带7穿过所述干燥箱8设置在所述工作台6上，所述托盘1可拆卸地设置在所述传送带7上，所述热风机9设置在所述干燥箱8上并通过所述进气管10连通所述干燥箱8的内腔，所述换能器3设置在所述升降台5上，所述超声波发生器4设置在所述升降台5上且连接所述换能器3，当所述传送带7将所述托盘1传送到所述干燥箱8内，所述升降台5升起使所述换能器3的变幅杆2与所述托盘1连接锁定。图2是本专利技术一实施例提供的变幅杆的自动锁紧机构示意图，图3是本专利技术一实施例提供的自动锁紧机构锁紧变幅杆示意图，参见图1和图2，所述托盘1靠近所述变幅杆2一侧设置有夹头17，所述夹头17包括圆锥部171和设置在所述圆锥部171小端的圆柱部172，所述传送带7上设置有夹头孔701，所述圆锥部171穿过所述传送带7的夹头孔701连接所述托盘1，所述夹头17的圆柱部172一端设置有中心孔173，沿所述圆柱部172直径方向设置有滚珠孔，所述滚珠孔内设置有滚珠20，所述圆柱部172外侧套设有滑套19，所述滑套19远离所述托盘1一端设置有内锥孔191，所述滑套19一端通过弹簧18连接所述圆锥部171，所述滑套19另一端设置在所述工作台6上。在重力作用下，所述弹簧18被压缩，所述滚珠20位于所述内锥孔191内。再参见图3，当所述变幅杆2插入所述中心孔173将所述托盘1顶起，所述弹簧18推动所述滑套19滑动，所述内锥孔191使所述滚珠20滑动将所述变幅杆2锁定。所述变幅杆2与所述滚珠20对应位置设置有环形沟槽，所述滚珠20运动到所述环形沟槽内将所述变幅杆2锁定。参见图2和图3，所述滑套19靠近所述工作台6一端设置有滑板21，当所述滑板21在所述工作台6上滑动，减小了摩擦了，同时，所述滑板21内孔直径小于所述内锥孔191的直径，防止所述滚珠20脱落。参见图3，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超声热风干燥设备，其特征在于，包括：托盘、传送带、工作台、换能器、超声波发生器、升降台、干燥箱、热风机以及进气管，所述干燥箱设置在所述工作台上，所述传送带穿过所述干燥箱设置在所述工作台上，所述托盘可拆卸地设置在所述传送带上，所述热风机设置在所述干燥箱上并通过所述进气管连通所述干燥箱的内腔，所述换能器设置在所述升降台上，所述超声波发生器设置在所述升降台上且连接所述换能器，当所述传送带将所述托盘传送到所述干燥箱内，所述升降台升起使所述换能器的变幅杆与所述托盘连接锁定。

【技术特征摘要】
1.一种超声热风干燥设备，其特征在于，包括：托盘、传送带、工作台、换能器、超声波发生器、升降台、干燥箱、热风机以及进气管，所述干燥箱设置在所述工作台上，所述传送带穿过所述干燥箱设置在所述工作台上，所述托盘可拆卸地设置在所述传送带上，所述热风机设置在所述干燥箱上并通过所述进气管连通所述干燥箱的内腔，所述换能器设置在所述升降台上，所述超声波发生器设置在所述升降台上且连接所述换能器，当所述传送带将所述托盘传送到所述干燥箱内，所述升降台升起使所述换能器的变幅杆与所述托盘连接锁定。2.根据权利要求1所述的超声热风干燥设备，其特征在于，所述托盘靠近所述变幅杆一侧设置有夹头，所述夹头包括圆锥部和设置在所述圆锥部小端的圆柱部，所述圆锥部穿过所述传送带连接所述托盘，所述圆柱部一端设置有中心孔，沿所述圆柱部直径方向设置有滚珠孔，所述滚珠孔内设置有滚珠，所述圆柱部外侧套设有滑套，所述滑套远离所述托盘一端设置有内锥孔，所述滑套一端通过弹簧连接所述圆锥部，所述滑套另一端设置在所述工作台上，当所述变幅杆插入所述中心孔将所述托盘顶起，所述弹簧推动所述滑套滑动，所述内锥孔使所述滚珠滑动将所述变幅杆锁定。3.根据权利要求2所述的超声热风...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱辉，楚小芹，
申请(专利权)人：重庆市钱江食品集团民意肉类食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50