一种浓缩海参油软胶囊的制备方法技术

本发明专利技术涉及海参产品技术领域，具体涉及一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，具体的制备方法包括将海参粉末在常温下放入重量比为3~5倍的清水中，并添加蛋白酶混合物使海参粉末在水中充分溶解，得到酶解混合液，中得到的酶解混合液放入减压蒸馏设备中，保持在一定真空度，通过减压浓缩法，获得膏状浓缩物质，再将得到的膏状浓缩物，在不断搅拌下直至溶解于植物油中，得到混合油料，并对混合油料进行水洗以及分离等步骤；通过本发明专利技术提供了一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，所制备得到的海参油状胶囊产品，相比于直接食用海参干或者一般的海参油胶囊，具备更高的营养价值，且该种产品不易导致服用者发生过敏。

Preparation of a Soft Capsule Concentrated with Sea Cucumber Oil

【技术实现步骤摘要】
一种浓缩海参油软胶囊的制备方法
本专利技术涉及海参产品
，具体涉及一种浓缩海参油软胶囊的制备方法。
技术介绍
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。然而，海参在人民日常食用中难以推广，这是由于其难以溶胀，烹饪不当则导致吸收困难。因此开发海参提取物保健品成为人们感兴趣的领域。其中一类的海参提取物产品就是海参油软胶囊，但传统的海参油软胶囊一般选取海参卵或使用海参内脏，通过超临界萃取的手段来制备油料提取物，制备的工艺条件以及精度要求较高，使得海参油胶囊的生产制造成本较高。而传统直接将海参研磨为粉末作为胶囊服用的方法，其中的营养价值则不太高。专利
技术实现思路
因此，本专本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于，制备方法包括如下步骤：S1：选取新鲜海参，经过清洗后，降至低温保存1~2h后，放入粉碎机中在5℃下粉碎处理为粉末状颗粒；S2：将海参粉末在常温下放入重量比为3~5倍的清水中，并添加蛋白酶混合物使海参粉末在水中充分溶解，得到酶解混合液；S3：将S2中得到的酶解混合液放入减压蒸馏设备中，保持在90.0~95.0kpa的真空度，恒温加热30~50min，通过减压浓缩法，获得膏状浓缩物质；S4：将S3中制备得到的膏状浓缩物，在不断搅拌下直至溶解于植物油中，得到混合油料；S5：对混合油料用含有8%柠檬酸钠和10%碳酸氢钠的水溶液进行一次水洗，之后去除油料中...

【技术特征摘要】
1.一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于，制备方法包括如下步骤：S1：选取新鲜海参，经过清洗后，降至低温保存1~2h后，放入粉碎机中在5℃下粉碎处理为粉末状颗粒；S2：将海参粉末在常温下放入重量比为3~5倍的清水中，并添加蛋白酶混合物使海参粉末在水中充分溶解，得到酶解混合液；S3：将S2中得到的酶解混合液放入减压蒸馏设备中，保持在90.0~95.0kpa的真空度，恒温加热30~50min，通过减压浓缩法，获得膏状浓缩物质；S4：将S3中制备得到的膏状浓缩物，在不断搅拌下直至溶解于植物油中，得到混合油料；S5：对混合油料用含有8%柠檬酸钠和10%碳酸氢钠的水溶液进行一次水洗，之后去除油料中的多余水分，再利用含有9%乙醇的水溶液进行二次水洗，并去除油料中含有的多余水分；S6：对经过分离提纯后的油料，每克中加入30~40mg维生素E，之后灌装为软胶囊颗粒，即得到浓缩海参油胶囊终产品。2.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：S1中利用带有冰块的清水对海参进行降温处理，令海参在0~5℃下浸泡保存。3.根据权利要求1所述的一种浓缩海参油软胶囊的制备方法，其特征在于：将S1中粉碎后的海参粉末颗粒过200目筛网，对不能通...

【专利技术属性】
技术研发人员：林勇，陈兴力，孙惠敏，
申请(专利权)人：福建冠丰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35