【技术实现步骤摘要】
一种用于豆腐干生产的型框
本技术涉及一种豆腐干生产辅助工具,具体讲是一种用于豆腐干生产的型框。
技术介绍
豆腐干(俗称:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品;而关于豆腐干的休闲食品也十分的多,各种口味,深受人们的喜爱;但是在豆腐干生产的过程中,需要对豆腐或是原材料成型,而成型一般使用的是型框来操作,而传统的型框是采用钢材制作,但是该钢材质量重,工作人员移动十分不便,同时钢材维修基本靠焊接,而焊接过程中容易改变钢材的材质,从而对食品带来污染。
技术实现思路
因此,为了克服上述不足,本技术在此提供一种设计合理,结构简单,使用方便,用于豆腐干生产的型框,本技术能够对豆腐干起到成型的作用,通过合理的设计宽度可调的型框,能够生产出多规格大小豆腐干块,适用范围广。本技术是这样实现的,构造一种用于豆腐干生产的型框,包括山下开口的型框,该相框上端面开设有向外延伸的凸缘,所述型框下端设置有用于放置型框的底板。优选的,所述型框包括固定框和与之匹配的活动框,所述固定框和活动框通过螺杆连接。优选的,所述固定框和活动框的两侧均固定设置有凸耳,其中固定框的凸耳固定连接有螺杆,该螺杆穿过设置于活动框的凸耳,在固定框的凸耳与活动框的凸耳之间安装有绕于螺杆的弹簧;所述螺杆上安装有用于限制活动框位置的螺母。优选的,所述相框为矩形。优选的,所述型框采用无毒塑料制成,塑料制成质量轻,便于工作人员的移动。本技术 ...
【技术保护点】
1.一种用于豆腐干生产的型框,其特征在于:包括山下开口的型框(100),该相框上端面开设有向外延伸的凸缘(3),所述型框(100)下端设置有用于放置型框的底板(200)。
【技术特征摘要】
1.一种用于豆腐干生产的型框,其特征在于:包括山下开口的型框(100),该相框上端面开设有向外延伸的凸缘(3),所述型框(100)下端设置有用于放置型框的底板(200)。2.根据权利要求1所述一种用于豆腐干生产的型框,其特征在于:所述型框(100)包括固定框(1)和与之匹配的活动框(2),所述固定框和活动框通过螺杆(5)连接。3.根据权利要求2所述一种用于豆腐干生产的型框,其特征在于:所述固定框(1)和...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐鹏,谭洪,
申请(专利权)人:四川南溪徽记食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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