一种导热油豆皮锅制造技术

本实用新型专利技术公开一种导热油豆皮锅，包括机架以及设在机架上的豆皮成型锅、容纳壳、油泵以及加热棒，豆皮成型锅设在容纳壳内并且豆皮成型锅底部与容纳壳上表面形成储油容腔，储油容腔设有进油口和出油口，出油口和进油口经导管与油泵相连通以形成一封闭的循环油路，加热棒设在储油容腔内部。本新型可以精确控制加热温度，节约能源，油泵输送导热油循环，加热棒持续加热进行保温，确保了锅内的熟豆浆受热均匀，改善豆皮的口感和整体质量，提高生产效率。

A Heat Conducting Oil Soybean Skin Cooker

【技术实现步骤摘要】
一种导热油豆皮锅
本技术涉及豆制品加工设备，具体涉及的是制造豆皮的一种导热油豆皮锅。
技术介绍
传统的豆皮加工技术是将熟豆浆注入到容器内，通入蒸汽进行保温凝固揭皮，现有的豆皮加工容器均为蒸汽直通加热，开放式凝固容器温度难以精确控制，不能保温，浪费能源，加热介质在自然环境中容易冷却，造成豆皮表面的温度不均，影响豆皮口感和整体质量，而且工人生产效率低下，生产环境差，因此，现有的豆皮加工设备具有改良的必要。有鉴于此，本申请人针对上述问题进行深入研究，遂有本案产生。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种导热油豆皮锅，有效保证豆皮受热均匀，改善豆皮的口感和整体质量，提高了生产效率。为了达成上述目的，本技术的解决方案是：提供一种导热油豆皮锅，其中，包括机架以及设在机架上的豆皮成型锅、容纳壳、油泵以及加热棒，所述豆皮成型锅设在容纳壳内并且豆皮成型锅底部与容纳壳上表面形成储油容腔，所述储油容腔设有进油口和出油口，所述出油口和进油口经导管与油泵相连通以形成一封闭的循环油路，所述加热棒设在储油容腔内部。进一步的，所述容纳壳的内表面还设有保温层。进一步的，所述加热棒具有三根，三根加热棒等间隔并排设置。进一步的，所述温度表设在导管上。进一步的，所述容纳壳为长方形上开口槽状体，所述豆皮成型锅搭设在容纳壳上。进一步的，所述机架底部四角设有四个可调节支脚和四个脚轮。进一步的，每一可调节支脚包括上紧固螺母、下紧固螺母、螺柱以及支撑部，所述螺柱螺纹连接在机架上并且螺柱下端设有固定块，所述支撑部固定在下紧固螺母和固定块之间，该上紧固螺母用于固定所述螺柱。采用上述结构后，本技术涉及的一种导热油豆皮锅，与现有技术相比，本新型先通过加热棒对导热油进行加热，然后通过导热油对豆浆进行加热，为防止位于加热棒周边的导热油油温较高而引起受热不均的情况，加热过程中以油泵为动力驱使导热油做循环流动，使得储油容腔内的导热油油温均匀，进而实现锅内的豆浆均匀受热，具有提高加热效率和改善豆皮加工质量的效果。附图说明图1为本技术涉及一种导热油豆皮锅正视图。图2为本技术涉及一种导热油豆皮锅俯视图。图3为本技术涉及一种导热油豆皮锅侧视图。图4为本技术图1中A部分的局部放大示意图。图中：机架-1；可调节支脚-11；上紧固螺母-111；下紧固螺母-112；螺柱-113；支撑部-114；固定块-115；脚轮-12；豆皮成型锅-2；容纳壳-3；储油容腔-31；进油口-32；出油口-33；保温层-34；油泵-4；送油口-41；回油口-42；加热棒-5；温度表-6。具体实施方式为了进一步解释本技术的技术方案，下面通过具体实施例来对本技术进行详细阐述。如图1-4所示，一种导热油豆皮锅，包括机架1、豆皮成型锅2、容纳壳3，油泵4以及加热棒5。所述豆皮成型锅2设在容纳壳3内并且豆皮成型锅2底部与容纳壳3上表面形成储油容腔31，所述储油容腔31设有进油口32和出油口33，所述进油口32经导管与油泵的送油口41相连通，所述出油口33经导管与油泵的回油口42相连通。豆皮制作过程中，先往储油容腔31中加入导热油，在油泵4的作用下，导热油从出油口33经管道流出，流入油泵4的回油口42，再由油泵4的送油口41送出，经管道流至进油口32，最后返回储油容腔，形成一循环流动的油路。所述加热棒5设在储油容腔31内部，本新型先通过加热棒5对导热油进行加热，然后通过导热油对豆浆进行加热，为防止位于加热棒周边的导热油油温较高而引起受热不均的情况，加热过程中以油泵4为动力驱使导热油做循环流动，使得储油容腔31内的导热油油温均匀，导热油经过循环流动不仅能提高加热效率，而且实现豆浆快速均匀受热，具有改善豆皮加工质量的效果。优选的，所述容纳壳的内表面还设有保温层34，保温层34的设置可减小导热油热量的损失。优选的，所述加热棒5具有三根，三根加热棒5等间隔并排设置，进一步提高导热油加热速度和均匀导热油热量。优选的，所述温度表6设在导管上，用于检测油温，给控制加热棒一个参照，有利于控制豆浆的受热温度。优选的，所述豆皮成型锅2的四壁设有折弯搭边，藉由该弯折搭边，豆皮成型锅搭设在容纳壳3的四壁上，所述豆皮成型锅2的底部与容纳壳3形成储油容腔31。优选的，所述机架1底部四角设有四个可调节支脚11和四个脚轮12，方便固定、搬运和移动设备。优选的，每一可调节支脚11包括上紧固螺母111、下紧固螺母112、螺柱113以及支撑部114，所述螺柱113螺纹连接在机架1底部并且螺柱113下端设有固定块115，所述支撑部114固定在下紧固螺母112和固定块115之间，该上紧固螺母111用于固定所述螺柱。当设备需要移动时，首先旋动松卸上紧固螺母111，再将螺柱113向上旋入机架1，使支撑部114远离地面，最后旋动上紧固螺母111，直到上紧固螺母111紧靠机架1底面且无法继续旋动时，则表示调节支脚11已固定，此时可以借助脚轮12推动设备。上述实施例和图式并非限定本技术的产品形态和式样，任何所属
的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本技术的专利范畴。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种导热油豆皮锅，其特征在于：包括机架以及设在机架上的豆皮成型锅、容纳壳、油泵以及加热棒，所述豆皮成型锅设在容纳壳内并且豆皮成型锅底部与容纳壳上表面形成储油容腔，所述储油容腔设有进油口和出油口，所述出油口和进油口经导管与油泵相连通以形成一封闭的循环油路，所述加热棒设在储油容腔内部。

【技术特征摘要】
1.一种导热油豆皮锅，其特征在于：包括机架以及设在机架上的豆皮成型锅、容纳壳、油泵以及加热棒，所述豆皮成型锅设在容纳壳内并且豆皮成型锅底部与容纳壳上表面形成储油容腔，所述储油容腔设有进油口和出油口，所述出油口和进油口经导管与油泵相连通以形成一封闭的循环油路，所述加热棒设在储油容腔内部。2.如权利要求1所述的一种导热油豆皮锅，其特征在于，所述容纳壳的内表面还设有保温层。3.如权利要求1所述的一种导热油豆皮锅，其特征在于，所述加热棒具有三根，三根加热棒等间隔并排设置。4.如权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海滨，
申请(专利权)人：福建省南安市海特机械有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35