【技术实现步骤摘要】
本技术涉及刀具，进一步是指可更换刀片的厨用刀。
技术介绍
现有的厨用刀为整体结构，即刀体的后端上部设有手柄，刀体下沿为刀刃。 随者生活水平的提高，愿意磨刀的人愈来愈少，刀刃被用钝后整把刀就被丢弃， 造成了大量浪费；另一方面，根据用途不同，厨用刀有分为切刀、剁刀等，一 个家庭或一名厨工往往要置备多把菜刀。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，针对现有技术存在的不足，设计一种可 更换刀片的多功能厨用刀，它可方便更换不同用途的刀片，从而避免了刀刃用 钝后将整把刀丢弃掉的浪费现象出现，还可使一把刀具备切、剁等多种功用。本技术的技术方案是，所述可更换刀片的多功能厨用刀包括带手柄的 刀体，'其结构特点是，底侧为刀刃的刀片组合安装在所述刀体下部而组成刀片 可更换的厨用刀。以下对本技术做出进一歩说明。参见图1，本技术的可更换刀片的多功能厨用刀包括带手柄2的刀体 ]，其结构特点是，底侧为刀刃4的刀片3组合安装在所述刀体1下部而组成刀 片町更换的厨用刀。参见图2和图3，所述刀片3组合安装在刀体1下部的连接结构为，刀体 1下边设有缺口 5而刀片3上边设有位于该缺口 5中的凸条6;如图1和图3 所示， 一条塑胶卡7的下部同刀片3上部固定连接成一体(可通过注塑加工而 成)，该塑胶卡7的上部为[J型槽，所述刀体1下部经卡接结构卡接在所述U型槽中，使刀片3与刀体1连为一体。如图3所示，所述卡接结构之一是，刀体1下部同所述U型槽紧配合连接 (即依靠U形槽的弹性力实现卡接)。.如图4和图5所示，所述卡接结构之二是，刀体1两侧面下部设置卡接槽 8，所述U形槽内两侧面设有同所述卡接槽8相啮合的凸齿条9...
【技术保护点】
一种可更换刀片的多功能厨用刀，包括带手柄（２）的刀体（１），其特征是，底侧为刀刃（４）的刀片（３）组合安装在所述刀体（１）下部而组成刀片可更换的厨用刀。
【技术特征摘要】
1、一种可更换刀片的多功能厨用刀，包括带手柄(2)的刀体(1)，其特征是，底侧为刀刃(4)的刀片(3)组合安装在所述刀体(1)下部而组成刀片可更换的厨用刀。2、 根据权利要求1所述可更换刀片的多功能厨用刀，其特征是，所述刀 片(3)组合安装在刀体(1)下部的连接结构为，刀体(1)下边设有缺口 (5) 而刀片(3)上边设有位于该缺口 (5)中的凸条(6); —条塑胶卡(7)的下部 同刀片(3)上部固定连接成一体，该塑胶卡(7)的上部为U型槽，所述刀体(1)下部经卡接结构卡接在所述U型槽中，使刀片(3)与刀体(1)连为一体。3、 根据权利要求2所述可更换刀片的多功能厨用刀，...
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