酿酒用蒸汽动力节能给水装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了酿酒用蒸汽动力节能给水装置，属于酿酒技术领域，装置包括蒸汽进口，蒸汽进口下端连接有射流腔，射流腔底部左侧通过给水腔连接有储水箱，储水箱左侧连接有供水口，射流腔内部均布有弹性板机构，射流腔为圆柱体，射流腔的射流出口呈上下通透圆台状。本发明专利技术装置可实现蒸汽循环利用，节约电能，给水射程远、范围广，显著提高出酒率以及酒品质。

Steam power energy-saving water supply device for brewing

【技术实现步骤摘要】
酿酒用蒸汽动力节能给水装置
本专利技术属于酿酒
，具体涉及一种酿酒用蒸汽动力节能给水装置。
技术介绍
酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。在酿酒过程中需要往锅炉中不断加水，现有的大多数加水均以电为动力进行操作，但是由于酿酒工程大、量多，以电为动力使得电能消耗过大，不利于节能的经济发展目标，故需要实现以其他能源为动力完成给水。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可实现蒸汽循环利用，节约电能，给水射程远、范围广，显著提高出酒率以及酒品质的酿酒用蒸汽动力节能给水装置。本专利技术为解决上述技术问题所采取的方案为：酿酒用蒸汽动力节能给水装置，包括蒸汽进口，蒸汽进口下端连接有射流腔，射流腔底部左侧通过给水腔连接有储水箱，储水箱左侧连接有供水口，射流腔内部均布有弹性板机构，射流腔为圆柱体，射流腔的射流出口呈上下通透圆台状。本专利技术的给水装置采用蒸汽为动力源进行水体驱动，不仅节约了电能的使用，还可将酿酒过程中产生的大量蒸汽进行循环利用，实现资源的环保重复利用，有利于经济的可持续发展。上述装置中补给水从供水口泵入储水箱，储水箱中的水体在水压作用下通过给水腔流入射流腔中，后从蒸汽进口压入的蒸汽将射流腔中的补给水压出，实现酿酒过程中往锅炉中给水。射流腔位圆柱体不仅利于放置，且还可降低补给水流动摩擦力，圆台状的射流出口使得射流出口处的流通量减少，故经过直径较小的射流出口的补给水的水压增加，使得补给水具有更远的射程，工作可靠性高。作为优选，蒸汽进口一侧连接有空气箱，空气箱远离蒸汽进口的侧壁连接有空气进口，空气箱与蒸汽进口之间无阀门设置，在蒸汽未流通时，蒸汽进口与空气箱内部的气压相近，无气流流动，当蒸汽进口向射流腔通入高速运动的蒸汽时，蒸汽进口内部的气压急速下降至低于空气箱内部气压，故空气箱内部的空气源源不断流出并跟随蒸汽对补给水产生动力，空气进口不断向空气箱注入空气，以实现空气的不断输出，空气的补给可在蒸汽进口未有蒸汽流通时实现气压补充，避免蒸汽进口内部气压降低而影响装置的正常使用，且还可在蒸汽进口中有蒸汽流通时跟随蒸汽对水体产生冲击，避免过多蒸汽溶于补给水中而降低气流的冲击力，保持本装置具有较好的射流效果。弹性板机构包括弹力板，弹力板两端通过弹簧连接于射流腔内壁，弹力板内部设有朝向交错排列的“Y”型导流孔，弹力板可跟随流动水体产生位移，由于弹力板通过弹簧于射流腔内壁连接，故根据补给水水流流速大小弹力板将产生不同的位移，补给水冲击在弹力板表面时，部分水体从两侧分散，进而使补给水获得向四周扩散的力，当补给水从射流腔喷射出时，补给水并不是集中的一条水流，而是会向四周分散，使得补给水具有较广的喷射范围且可与锅炉内水体的可快速混合均匀，避免给水后影响蒸汽输出而影响酿酒质量，部分冲击在弹力板表面的补给水进入“Y”型导流孔，由于蒸汽进口注入的蒸汽携带有部分空气一起冲击向补给水后，蒸汽、空气和补给水混合并一起进入“Y”型导流孔中，由于在“Y”型导流孔产生不同方向的撞击和摩擦，使得补给水中的游离CO2被解析出来，在降低CO2浓度的同时还可对水体产生增氧作用，使得补给水中具有更多的溶解氧，当在锅炉中加热后，溶解氧从水体中析出，跟随蒸汽渗透到粮槽的各个部位，从而促进酿酒酵母合成β-葡萄糖甘酶，显著提高出酒率以及酒品质，弹力板的长度为射流腔直径的0.4~0.7倍，弹力板与射流腔设有的比例，使得弹力板具有最优的作用效果且不影响补给水的射流距离，随意改变比例范围均会降低效果或产生不良影响，弹性板机构的设置间隙为15~45cm，弹性板机构之间的间距设置避免了弹性板工作时相互影响，且可保证本装置具有较好的给水效果。作为优选，给水腔为倾斜设置，给水腔为软性塑胶材料，给水腔底部通过弹力机构支撑在储水箱上端，软性塑胶材料使得给水腔可根据补给水水流产生形变，同时配合底部设有的弹力机构，在补给水重力使得给水腔产生形变且对弹力机构产生压力后，弹力机构会产生向上的回弹力，由于补给水在不断流动中，故弹力机构在压力与回弹力中不断切换，使得补给水受到向上的冲击力，由于给水腔位倾斜设置，故倾斜流动的补给水在受到向上的冲击力后不仅加快了流动速度，且可降低与给水腔内部的摩擦力，降低能耗。作为优选，储水箱左侧设有供水活塞，供水活塞连接至动力杆，动力杆上端设有螺纹孔，螺纹孔内连接有螺杆，螺杆一侧连接有螺母，螺杆另一侧连接有蒸汽活塞，蒸汽活塞连接在射流腔左侧，通过动力杆的运动可实现供水活塞与蒸汽活塞的开闭，进而控制本装置实现进水或进蒸汽，螺母可调节螺杆与螺纹孔之间的相对运动距离，即可控制进水与进蒸汽的相隔时间，从而实现充分进水后蒸汽再对补给水产生冲击，从而提升蒸汽动力的利用率。动力杆一侧连接有手柄，手柄的设置使得本装置不仅可实现自动化驱动，还可采用人力驱动，提高了本装置的应急能力。作为优选，储水箱底部右侧设有放水口，储水箱内部均布有导流板。放水口用于导出储水箱内部的水体，避免水体滞留，导流板的设置可增强补给水在储水箱内部的流动顺畅性。蒸汽进口、供水口和放水口口沿处均设有开关阀，提高了本装置工作的有序性。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为:1）射流腔不仅可降低补给水的流动摩擦，还可增加补给水水压，增加给水射程；2）空气箱不仅可实现气压补充，还可避免过多蒸汽溶于补给水中而降低气流的冲击力；3）弹性板机构不仅可使补给水获得向四周扩散的力，使得补给水具有较广的喷射范围且可与锅炉内水体的可快速混合均匀，避免给水后影响蒸汽输出而影响酿酒质量，且还可与空气箱相互配合使得补给水中的游离CO2被解析出来，在降低CO2浓度的同时还可对水体产生增氧作用，使得补给水中具有更多的溶解氧，当在锅炉中加热后，溶解氧从水体中析出，跟随蒸汽渗透到粮槽的各个部位，从而促进酿酒酵母合成β-葡萄糖甘酶，显著提高出酒率以及酒品质；4）给水腔与设置在底部的弹力机构相互配合不仅加快了补给水的流动速度，且可降低补给水与给水腔内部的摩擦力，降低能耗。本专利技术采用了上述技术方案提供酿酒用蒸汽动力节能给水装置，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术弹性板机构的结构示意图；图3为本专利技术弹力板的剖视图。附图标记说明：1动力杆；2手柄；3螺母；4螺纹孔；5螺杆；6蒸汽进口；7蒸汽活塞；8空气箱；9空气进口；10弹性板机构；10a弹力板；10b弹簧；10c“Y”型导流孔；11射流腔；12给水腔；13放水口；14储水箱；15导流板；16供水口；17供水活塞；18弹力机构。具体实施方式以下结合附图和实施例作进一步详细描述：实施例1：如图1~3所示，酿酒用蒸汽动力节能给水装置，包括蒸汽进口6，蒸汽进口6下端连接有射流腔11，射流腔11底部左侧通过给水腔12连接有储水箱14，储水箱14左侧连接有供水口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.酿酒用蒸汽动力节能给水装置，包括蒸汽进口（6），蒸汽进口（6）下端连接有射流腔（11），射流腔（11）底部左侧通过给水腔（12）连接有储水箱（14），储水箱（14）左侧连接有供水口（16），其特征在于：所述的射流腔（11）内部均布有弹性板机构（10），所述的射流腔（11）为圆柱体，所述的射流腔（11）的射流出口呈上下通透圆台状。

【技术特征摘要】
1.酿酒用蒸汽动力节能给水装置，包括蒸汽进口（6），蒸汽进口（6）下端连接有射流腔（11），射流腔（11）底部左侧通过给水腔（12）连接有储水箱（14），储水箱（14）左侧连接有供水口（16），其特征在于：所述的射流腔（11）内部均布有弹性板机构（10），所述的射流腔（11）为圆柱体，所述的射流腔（11）的射流出口呈上下通透圆台状。2.根据权利要求1所述的酿酒用蒸汽动力节能给水装置，其特征在于：所述的弹性板机构（10）包括弹力板（10a），所述的弹力板（10a）两端通过弹簧（10b）连接于射流腔（11）内壁，所述的弹力板（10a）内部设有朝向交错排列的“Y”型导流孔（10c），所述的弹力板（10a）的长度为射流腔（11）直径的0.4~0.7倍。3.根据权利要求1所述的酿酒用蒸汽动力节能给水装置，其特征在于：所述的弹性板机构（10）的设置间隙为15~45cm。4.根据权利要求1所述的酿酒用蒸汽动力节能给水装置，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张庆吉，
申请(专利权)人：兰溪市捷喜食品加工技术有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33