一种用于调节改善亚健康状态的食品及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种用于调节改善亚健康状态的保健食品及其加工方法，该食品的组分及重量份数包括：人参1‑200份、枸杞1‑400份、桂圆1‑500份、桑葚1‑700份、红枣1‑500份、核桃1‑600份、黑芝麻1‑500份、当归1‑500份、灵芝孢子破壁粉1‑700份、酸枣仁1‑400份。本发明专利技术原材料的功效之间的相互融合发挥出自身各个功能或者优于各自的功效，当归具有活血的特点可以带动各原料的营养物资输送身体每个细胞内优化体质并达到调节改善亚健康状态，具有补气血、改善肤色、提高睡眠质量、安神益智、调理经期量、增强免疫力的作用；本发明专利技术加工方法简单，用低温破碎的方法将原材料的功效融合发挥最大作用促进人体易吸收，用蜂蜜作为粘合剂的同时免去添加防腐剂带来的不健康因素。

A Food for Adjusting and Improving Sub-health and Its Processing Method

【技术实现步骤摘要】
一种用于调节改善亚健康状态的食品及其加工方法
本专利技术涉及涉及营养保健食品
，尤其涉及一种用于调节改善亚健康状态的保健食品及其加工方法。
技术介绍
根据世界卫生组织的说法，人的健康状态可分为健康人、病人和处于亚健康状态的人。亚健康的基本特征是身体无明显疾病，但体力降低，适应能力减退，精神状态欠佳。亚健康可间断或持续出现，但经过调整，又会消失，恢复健康。专家认为最明显的亚健康包括七个方面：1、心血管症状，经常感到心慌、气短、胸闷、憋气；2、消化系统症状，见到饭菜没有胃口，有时觉得饿，但不想吃饭；3、骨关节症状，经常感到腰酸背痛或者浑身不舒服；4、神经系统症状，经常头痛、记忆力差，全身无力，特别容易疲劳；5、精神心理症状，莫名其妙心烦意乱，遇小事易生气，易紧张和恐惧；6、睡眠症状，入睡比较困难，夜里恶梦多。7、泌尿生殖系统症状，尿频、尿急等。生活中存在很多影响人们身体健康的因素，这些不健康因素很容易使得人们处于亚健康状态，影响人们的工作和生活，所以，急需一种一种食品来调节并改善亚健康的状态。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于调节改善亚健康状态的保健食品及其加工方法，解决亚健康状态影响人们工作和生活的问题。为了达到上述目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：本专利技术提供一种用于调节改善亚健康状态的食品，该食品的组分及重量份数包括：人参1-200份、枸杞1-400份、桑葚1-700份、红枣1-500份、桂圆1-500份、核桃1-600份、黑芝麻1-500份、当归1-500份、灵芝孢子破壁粉1-700份、酸枣仁1-400份。优选地，该食品的组分及重量份数还包括：蜂蜜1800-2200份。本专利技术还提供一种用于调节改善亚健康状态的保健食品的加工方法，具体包括以下步骤：1).将人参、枸杞、桂圆、桑葚、红枣、核桃、黑芝麻、当归、灵芝孢子破壁粉、酸枣仁放入破碎容器中，在低温下进行破碎，得到食品混合营养素原料；2).在食品混合营养素原料中加入蜂蜜，混合均匀后，得到液态食品；3).将液态食品基进行固化，灭菌后进行包装即可。(一)人参：抗衰、提高记忆力、大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智、强心、促进骨髓造血功能、具有抑制癌细胞生长的作用。主治：脾气虚弱少食懒言大便溏泄体倦力乏虚咳喘促自汗惊悸失眠健忘及气血津液不足口干舌燥。(二)桂圆：1.益气补血，增强记忆，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆。2.安神定志，桂圆含有大量的消除疲劳铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。3.抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。4.脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。(三)枸杞：1.枸杞含有丰富的枸杞多糖，β胡萝卜素，维生素ec和黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用，枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤从而有助于延缓衰老延长寿命。2.枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾，益精明目和养血增强人体的免疫力，对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，此外枸杞能够保肝降血糖软化血管降低血液中的胆固醇，甘油三脂水平，对脂肪肝和糖尿病患者就一定的疗效。3.枸杞多糖对于实验性肝损伤有保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶促进肝损伤的修复。4.常吃枸杞可以美容，枸杞也可以提高皮肤吸收养分的能力，另外还能起到美白的作用。5.枸杞能够提高人体的免疫力，在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞总数，对于机体能产生保护作用。(四)桑葚:1.桑葚可以补血清血，促进造血细胞生长，女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在补，而桑椹具备提高机体造血机能的功效。2.黑桑葚可以抗癌、抗血糖、降血脂，黑桑椹中有一种叫做白藜芦醇的物质，能够刺激人体内某些基因，抑制癌细胞的生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。3.黑桑葚有助颜、抗衰老的作用，富含维生素c等抗氧化的成分，美容养颜，可以补肝护肾，对男女补肾都有很好的功效，可以从根源上治耳鸣，滋养黑发，还可以增强免疫力，增强血液新陈代谢的能力，提高身体的素质；可以补脑、益智、促进小孩儿的智力发育。(五)红枣：红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌长缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。功效：1.健脾益胃，2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。4.缓和药性并保护正气，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，优质的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。(六)核桃：核桃有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，适用于血分瘀滞较重的人，提高我们抗氧化，提高机体的免疫力具有一定的作用，它还能促进大脑发育，保护视力。核桃仁含有丰富的蛋白质和碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，核桃苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，适用于血分瘀滞较重的人，此外，还有润肠、止咳的功效。核桃当中富含Q3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇，提高我们抗氧化，提高机体的免疫力具有一定的作用，它还能促进大脑发育。(七)黑芝麻：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。1.降血糖作用种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。2.促肾上腺作用黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。3.抗炎作用灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。4对心血管作用，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。(八)当归：含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质；1、补血，当归善于补血，为补血之圣药，他可以补血调经，散淤止痛，性甘温质润还可以润肠通便，可用于治疗血虚引起的诸多病证，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症，此外与补气药物配伍时，能够很好的治疗气血两虚方面的病证，减少血栓形成，增强造血功能；传统中医认为当归有良好的活血、补血作用；现代研究也本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于调节改善亚健康状态的保健食品，其特征在于，该食品的组分及重量份数包括：人参1‑200份、枸杞1‑400份、桂圆1‑500份、桑葚1‑700份、红枣1‑500份、核桃1‑600份、黑芝麻1‑500份、当归1‑500份、灵芝孢子破壁粉1‑700份 酸枣仁1‑400份。

【技术特征摘要】
1.一种用于调节改善亚健康状态的保健食品，其特征在于，该食品的组分及重量份数包括：人参1-200份、枸杞1-400份、桂圆1-500份、桑葚1-700份、红枣1-500份、核桃1-600份、黑芝麻1-500份、当归1-500份、灵芝孢子破壁粉1-700份酸枣仁1-400份。2.根据权利要求1所述的一种用于调节改善亚健康状态的保健食品，其特征在于,该食品的组分及重量份数还包括：蜂蜜...

【专利技术属性】
技术研发人员：张惠惠，
申请(专利权)人：张惠惠，
类型：发明
国别省市：安徽,34