【技术实现步骤摘要】
电烤盘
本技术涉及一种烹饪食品所使用的电烤盘,特别是一种带有消除烧烤产生的油烟和废油这一功能的电烤盘。
技术介绍
电烤盘是一种烹饪食品所使用的烧烤电器,虽然现有技术涉及的电烤盘在一定程度上消除了在烧烤过程中形成的废油和油烟(例如现有技术中申请号为201720742468.7的中国专利电烤盘),但我们仍然需要使用更好的技术来进一步提高消除油烟和废油的效果。
技术实现思路
本技术提供一种能增强吸附油烟效果的电烤盘和处理烧烤过程中形成的废油的技术方案。本技术是采用以下技术方案来实现的。一、风扇。将现有技术中的恒流风扇改变为由多个低压直流风扇组成的风扇组,并且根据电烤盘的功率和烧烤的食物量,将风扇的最佳数量定为4个。当电烤盘上食物及产生的油烟较多时至少需要4个风扇的风量才能去除干净。在实际使用时可根据电烤盘上食物及产生油烟的多少来选择调节风扇风量的大小。二、滤油盘。改变了现有滤油盘结构,在现有滤油盘上设置由若干个孔形成的进风口、出风口,并且将进风口和出风口设置在滤油盘不同的面上(尤其是侧面上),在风扇的带动下,从而产生进风和出风,进而形成循环风,从而可以重复、循环地过滤油烟。进一步改进,滤油盘上形成进风口或出风口的孔不是普通的通孔,而是在孔的朝煎盘的一侧设置了一个与滤油盘一体成型的弯曲面,该弯曲面向煎盘(或烤盘)方向凸出,这样可以起到很好的抽油烟效果。进一步改进,上述进风口和出风口以煎盘(或烤盘)为中心,相对设置在滤油盘的两个侧面上,在风扇的带动下,可以形成循环气流。进一步改进,形成出风口上所有的孔的横截面总面积比形成进风口的所有孔的横截面总面积小2/3。三、过滤网。在现 ...
【技术保护点】
1.一种电烤盘,包括机身、风扇、煎盘或烤盘、滤油盘、过滤网和积水盘,其特征在于,所述机身和滤油盘围蔽形成了一个相对封闭的空间,风扇、过滤网和积水盘均在该空间内并且被安装在机身上,滤油盘为顶部开口的立方体形状,煎盘或烤盘被放置在滤油盘的底部用于煎烤食物,在滤油盘的两个侧面上分别设置了进风口和出风口,所述积水盘安装在滤油盘下方,在电烤盘工作时,风扇启动,在所述煎盘上方自然形成流向风扇方向的风,该风会经过过滤网,从而使得煎烤食物时形成的油烟在过滤网处被过滤掉一部分,并且经过过滤网后的油烟在风扇的带动下被吹向积水盘。
【技术特征摘要】
1.一种电烤盘,包括机身、风扇、煎盘或烤盘、滤油盘、过滤网和积水盘,其特征在于,所述机身和滤油盘围蔽形成了一个相对封闭的空间,风扇、过滤网和积水盘均在该空间内并且被安装在机身上,滤油盘为顶部开口的立方体形状,煎盘或烤盘被放置在滤油盘的底部用于煎烤食物,在滤油盘的两个侧面上分别设置了进风口和出风口,所述积水盘安装在滤油盘下方,在电烤盘工作时,风扇启动,在所述煎盘上方自然形成流向风扇方向的风,该风会经过过滤网,从而使得煎烤食物时形成的油烟在过滤网处被过滤掉一部分,并且经过过滤网后的油烟在风扇的带动下被吹向积水盘。2.根据权利要求1所述电烤盘,其特征在于,所述过滤网的一端与机身连接的地方靠近滤油盘上的进风口。3.根据权利要求2所述电烤盘,其特征在于,所述过滤网采用可拆卸方式安装在机身上。4.根据权利要求3所述的电烤盘,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘炳耀,梁学仁,陈健良,方春昊,陈友泰,
申请(专利权)人:广东万事泰电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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