咖啡粉的称重组件、包括这种称重组件的咖啡研磨器和咖啡机及其操作方法技术

本发明专利技术涉及一种能高精度称量咖啡粉重量的称重组件(1，1’)，其包括专用于所述咖啡粉称重的容器(3，3’)，以及与所述容器可操作连接的称重装置(7，7’)。本发明专利技术还涉及一种包括这种称重组件的咖啡研磨器以及咖啡机(101)，即，全自动咖啡机(11)及其操作方法。

Coffee powder weighing components, coffee grinders and coffee machines including such weighing components and their operation methods

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】咖啡粉的称重组件、包括这种称重组件的咖啡研磨器和咖啡机及其操作方法
本专利技术涉及一种用于称量咖啡粉的称重组件，其用于安装或连接到咖啡研磨器或咖啡机，即全自动咖啡机的冲泡装置。本专利技术还涉及一种咖啡研磨器，其用于安装到或连接到咖啡机，即全自动咖啡机，并包括所述称重组件。本专利技术还涉及到一种包括所述称重组件的咖啡机，即全自动咖啡机。本专利技术还涉及到一种用于操作所述咖啡研磨器以及所述咖啡机的方法。
技术介绍
本专利技术涉及全自动咖啡机
这种咖啡机这种以全自动方式工作，并且也称为“咖啡自动贩卖机”，其只需通过简单地按下按钮就可以开始制备咖啡饮料的整个过程，并广泛应用于餐饮业。全自动咖啡机是已知的，其中，测量所选咖啡饮料的冲泡时间，并将所测量的冲泡时间与冲泡时间参考值进行比较：如果所测量的冲泡时间不在冲泡时间参考值附近的公差范围内，则改变咖啡粉的粗度，以便通过咖啡粉粗度来调节冲泡时间，使其落在预定的公差范围内。为了改变咖啡粉的粗度，咖啡机的咖啡研磨器设有固定刀片和可移动刀片，以及用于移动所述可移动刀片以调节其与固定刀片间的距离的装置(例如伺服电机)。这些已知的咖啡机，虽然它们能调节咖啡粉粗度以获得所需的冲泡时间，但仍然具有一些限制，其中最重要的是，它们没有考虑到咖啡粉粗度与用于准备所选饮料的咖啡粉重量之间的关系。本专利技术的主要目的是克服现有技术中的上述局限，通过提供一种咖啡研磨器以及相应的咖啡机，其能够获得咖啡粉重量的高精度测量并考虑到咖啡粉粗度与咖啡粉重量之间的关系。通过所附权利要求中所限定的咖啡研磨器以及咖啡机实现了这些以及其它目的。专利技术内容根据本专利技术，一种用于称量咖啡粉并且用于安装或连接到咖啡研磨器或咖啡机即全自动咖啡机的冲泡装置的称重组件设置有高精度地称量咖啡粉重量的装置。为此目的，所述称重组件包括专用于咖啡粉称重的容器，以及可操作地连接到所述容器的称重装置。用于研磨咖啡或类似食品的设备，其设置有用于测量所研磨产品量的装置，这在现有技术中是已知的。例如，US6783089中公开了这种食物研磨装置。然而，在该文献中公开的食物研磨装置中，用于测量研磨产品重量的装置设置在冲泡框内。测量冲泡框内的研磨产品的量为带着这种框不能实现精确、准确的测量。相反，由于本专利技术的称重组件包括专用于咖啡粉称重的容器，因此可以精确且准确地测量咖啡粉的重量。根据本专利技术，提供了一种用于安装或连接到咖啡机即全自动咖啡机的咖啡研磨器，其设置有本专利技术所述的称重组件。本专利技术的咖啡研磨器包括或连接有控制装置，其中，所述控制装置中存储有所选择的咖啡饮料的预设研磨时间：当该预设研磨时间结束时，咖啡研磨器停止，并测量咖啡粉的总重量，以及将相应的值发送给所述控制装置。然后将所研磨的咖啡转移到咖啡机的冲泡装置中，其中，所述咖啡研磨器安装在或连接到所述咖啡机上。根据本专利技术，还提供了一种用于操作上述咖啡研磨器的方法。根据本专利技术的方法，将在预设研磨时间内研磨的咖啡的重量的测量值与咖啡粉剂量的期望重量的参考值进行比较。如果测量值不在参考值附近的公差范围内，则控制装置将针对后续的研磨循环计算新的研磨时间。本专利技术还涉及一种包括上述称重组件的咖啡机及其操作方法。在本专利技术的咖啡机中，所述称重组件可以安装在或连接到咖啡机的咖啡研磨器或咖啡机本身的冲泡装置上。根据用于操作本专利技术的咖啡机的方法，对于所选择的每种咖啡饮料，分别设定了与咖啡粉剂量的所期望的冲泡时间以及所期望的重量相对应的咖啡粉的研磨粗度和研磨时间。测量咖啡粉剂量的冲泡时间以及重量并与期望的参考值进行比较：如果所测量的冲泡时间不在参考值附近的公差范围内，则将为后续循环设定新的咖啡粉粗度值；如果所测量的咖啡剂量重量不在参考值附近的公差范围内，则将为后续研磨循环设定新的研磨时间值。在这种情况下，通过控制装置的相应算法计算咖啡粉粗度和/或研磨时间的新值。附图说明参考附图，结合下文中以示例性的方式给出的本专利技术的一些优选实施方式的详细描述，本专利技术的其它特征以及优势将变得更加清楚，其中：图1示出了本专利技术的第一种实施方式的称重组件的侧视图；图2示出了图1的称重组件的正视图；图3示出了本专利技术的第二种实施方式的称重组件的侧视图；图4示出了图3的称重组件的正视图；图5示出了本专利技术的咖啡研磨器的操作方法的主要步骤的方框图；图6示出了包括本专利技术的称重组件的咖啡机的主要部件的示意图；图7示出了本专利技术的包括称重组件的咖啡机的操作方法的主要步骤的方框图。具体实施方式参考图1和图2，示出了整体以附图标记1表示的称重组件，其用于称量咖啡粉并且安装或连接到咖啡研磨器或咖啡机即全自动咖啡机的冲泡装置。所述称重组件1包括容器3，容器3专用于称量咖啡粉并且被设置成接收待称重的咖啡粉。所述容器3安装在支架5上，所述支架5又位于称重单元7上或者以其它方式可操作地连接到称重单元7上。所述称重单元7设置有其自己的支撑件9，以用于安装到或连接到固定支撑结构，例如咖啡机的结构。所述称重单元7能精确测量来自咖啡研磨器的研磨机构的咖啡粉的重量，扣除容器3及其支架5的重量。在这方面需要注意的是，由于称重组件包括专用于咖啡粉称重的容器，所以可以很容易地以高精度确定容器及其支撑件的重量，并且因此也可以很容易地确定容器3中所含的咖啡粉的重量。所述称重组件1还配备有发送器，以用于将所测量的咖啡粉重量传送给外部设备，例如控制设备。本专利技术还涉及一种咖啡研磨器，其安装或连接到咖啡机即全自动咖啡机，并且包括所述称重组件1。以已知的方式，所述咖啡研磨器包括壳体，所述壳体中设置有包含装有咖啡豆的料斗和研磨腔，其中，所述料斗中包含的咖啡豆可以通过例如重力被转移并接收在所述研磨腔中，所述研磨腔中设置有优选由马达例如电机驱动一个或多个研磨构件，以彼此配合研磨来自料斗的咖啡豆和得到咖啡粉；所述研磨腔还包括用于所研磨的咖啡粉的出口。由于这些部件本身是已知的，因此在此既未示出也没有进一步详细说明。所述咖啡研磨器还包括本专利技术所述的称重组件1，其被设置成接收从咖啡研磨器的研磨腔排出的咖啡粉。本专利技术的咖啡研磨器设有或连接到控制装置(未示出)：所述咖啡研磨器接收从所述控制装置输入的启动研磨操作的信号以及预设的研磨时间，从而所述研磨腔中的研磨构件由该启动信号启动并在所述预设研磨时间后停止；另一方面，所述咖啡研磨器，或者更确切地说，咖啡研磨器的称重组件1，在所述预设研磨时间结束时向所述控制装置发送咖啡粉重量的测量值。在所述预设研磨时间结束时，一旦研磨腔的研磨构件停止，就将容器3中的咖啡粉取出。为此目的，所述容器3具有可由可移动板13封闭的出口11，所述可移动板13通常处于关闭位置(例如，其通过重力或通过弹簧的弹力保持在关闭位置)。在预设研磨时间结束时，所述可移动板13移动到打开位置，以使得咖啡粉从容器3排出。为此，所述称重组件1可包括磁铁15和将所述磁铁15连接到所述可移动板13的铰接臂17：当磁铁15断电时，所述可移动板13处于正常的关闭位置；而在预定的研磨时间结束时，所述磁铁15通电，可移动板13通过铰接臂17移动到打开位置，且所研磨的咖啡可从容器3中排出。更具体地，咖啡粉可以从导管19中排出，以便转移到咖啡机的冲泡装置中，其中，本专利技术的咖啡研磨器安装或连接到该咖啡机。图3和4示出了本专利技术的替代实施方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于称量咖啡粉的称重组件(1，1’)，其安装或连接到咖啡机的咖啡研磨器或冲泡装置上，其特征在于：包括专用于所述咖啡粉称重的容器(3，3’)以及与所述容器可操作连接的称重装置(7，7’)，其中，所述容器被设置为接收待称重的咖啡粉。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.12.16 IT 1020160001274751.一种用于称量咖啡粉的称重组件(1，1’)，其安装或连接到咖啡机的咖啡研磨器或冲泡装置上，其特征在于：包括专用于所述咖啡粉称重的容器(3，3’)以及与所述容器可操作连接的称重装置(7，7’)，其中，所述容器被设置为接收待称重的咖啡粉。2.根据权利要求1所述的称重组件，其特征在于：所述容器(3)直接或间接地位于所述称重装置(7)上。3.根据权利要求1所述的称重组件，其特征在于：所述容器(3)直接或间接地悬挂在所述称重装置(7)上。4.根据权利要求1-3中任意一项所述的称重组件，其特征在于：所述容器的一部分由可移动板(13，13’)关闭，且所述咖啡研磨器包括用于将所述可移动板从关闭位置移动到打开位置，且反之亦然的装置(15，17，15’，17’，21’)。5.根据权利要求1-4中任意一项所述的称重组件，其特征在于：还包括用于将所测量的咖啡粉的重量发送到外部设备的发送装置。6.一种咖啡研磨器，其安装或连接到咖啡机即全自动咖啡机，所述咖啡研磨器包括：装有咖啡豆的料斗；研磨腔，其中，所述咖啡豆从所述料斗转移到所述研磨腔中，并且，所述研磨腔内设置有用于研磨所述咖啡豆并形成咖啡粉的一个或多个研磨构件，所述研磨腔包括用于排出所述咖啡粉的出口；所述咖啡研磨器的特征在于：其包括如权利要求1-5中任意一项所述的称重组件。7.根据权利要求5所述的咖啡研磨器，其特征在于：所述咖啡研磨器包括或连接到控制装置，其中，所述咖啡研磨器接收从所述控制装置输入的启动研磨操作的信号以及预设研磨时间，并且，其在所述预设研磨时间结束时向所述控制装置发送咖啡粉重量的测量值。8.用于操作如权利要求7所述的咖啡研磨器的方法，包括以下步骤：所述控制装置向所述咖啡研磨器发送启动所述咖啡研磨器的信号以及所需的研磨时间值；在接收到所述信号时，启动所述咖啡研磨器，并且所述研磨腔内的研磨构件被致动以按所述所需的研磨时间研磨咖啡；将咖啡粉从所述研磨腔转移到称重组件(1，1’)的所述容器(3，3’)中，并在此由所述称重装置(7，7’)称重；当所述所需的研磨时间结束后，所述研磨构件被停止，咖啡粉从所述容器(3，3’)中排出；由所述称重装置(7，7’)得到的所述咖啡粉重量的测量值被发送到所述控制装置并与相应的参考值进行比较；其特征在于：如果由所述称重装置(7，7’)测量得到的值不在所述参考值的给定的公差范围内，则所述控制装置通过其中所载的算法，计算适合于获得所述咖啡粉重量的参考值的新的研磨时间，并且以使用该算法计算的新值替换所存储的研磨时间值。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：还包括在所述控制装置中预先存储咖啡粉重量的多个测量值，并基于所述多个测量值确定所述咖啡粉重量的参考值的所述公差范围的步骤。10.一种咖啡机(101)，即全自动咖啡机，其包括冲泡装置(111)以及分配装置(131)，所述咖啡机的特征在于：其包括一个或多个如权利要求1-5中任意一项所述的称重组件(1)。11.根据权利要求10所述的咖啡机(101)，其特征在于：所述咖啡机包括一个或多个咖啡研磨器，且其相应地包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：克里斯蒂安·穆海姆，巴斯卡·贝克，
申请(专利权)人：兰奇利集团股份公司，
类型：发明
国别省市：意大利,IT