一种节能型速冻食品解冻烘干装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种节能型速冻食品解冻烘干装置，包括解冻箱，所述解冻箱内底端设有进风单元，解冻箱内侧设有固定单元，固定单元包括固定板和支架，固定板上固定有支架，解冻箱上端设有抽风单元，抽风单元连通有通风单元。解冻箱上端设有PLC控制器，PLC控制器与安装在解冻箱内顶端的温度传感器和湿度传感器电性连接，PLC控制器与热风机电性连接。本发明专利技术的目的是在于提供一种节能型速冻食品解冻烘干装置，利用空气筛将净化后的热风送入解冻箱内，避免了热风中的灰尘对解冻箱内部环境的污染，同时采用抽风机将热风抽出经热风管再次送入解冻箱内，这种循环热风的烘干形式，降低了能源消耗。

An Energy-saving Defreezing and Drying Device for Quick-frozen Food

【技术实现步骤摘要】
一种节能型速冻食品解冻烘干装置
本专利技术涉及速冻食品解冻设备领域，具体是一种节能型速冻食品解冻烘干装置。
技术介绍
现如今随着人们的生活水平提高，大多数的人们会在家中储存一些速冻食品，但是在需要食用时，速冻食品不能直接切割，也不可直接加热食用，此时需要对速冻食品进行解冻，由于高温电热解冻以及热水浸泡解冻都会破坏速冻食品，使得解冻后的食品口感不佳。现有的速冻食品解冻装置大多不可以对食品进行全面的解冻，解冻效果亦不理想。另外，现有的解冻装置只能对速冻食品解冻，解冻后的速冻食品不能得到烘干。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供一种节能型速冻食品解冻烘干装置，利用空气筛将净化后的热风送入解冻箱内，避免了热风中的灰尘对解冻箱内部环境的污染，同时采用抽风机将热风抽出经热风管再次送入解冻箱内，这种循环热风的解冻方式，既降低了能源消耗，又保证了解冻后食品口感。另外，本装置利用PLC控制器控制解冻箱内的温度和湿度，既能保证速冻速冻食品被解冻烘干又能保证速冻食品的风味仍在。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：本专利技术的有益效果：一种节能型速冻食品解冻烘干装置，所述解冻箱内底端设有进风单元，解冻箱内侧设有固定单元，固定单元包括固定板和支架，固定板上固定有支架，解冻箱上端设有抽风单元，抽风单元连通有通风单元。所述解冻箱底端安装有滚轮，解冻箱一侧设有箱门，箱门一侧设有把手和玻璃观察窗。所述进风单元包括设在解冻箱内底端的第一凹槽，第一凹槽底端设有进风口，第一凹槽内安装有热风机，第一凹槽上端安装有安装室，安装室底端设有第一通风孔，安装室内设有的卡槽内安装有空气筛，安装室上端设有第二通风孔。所述固定板在竖直方向上呈线性阵列形式固定在解冻箱内侧，固定板一侧设有螺纹孔，螺纹孔内安装有支架，支架包括固定杆和固定架，固定杆靠近底端处设有与螺纹孔配合的螺纹，固定杆一端固定有固定架。所述支架上安装有第一放置盒，固定板上端放置有第二放置盒。所述抽风单元包括第二凹槽，第二凹槽底端设有第三通风孔，第二凹槽内安装有抽风机，第二凹槽上端设有干燥室，干燥室底端设有第四通风孔。所述通风单元包括第一热风管，第一热风管一端与干燥室一端连通，另一端连通有第二热风管，第二热风管一端连通有L形的第三热风管，第三热风管与解冻箱内连通。所述解冻箱上端设有PLC控制器，PLC控制器与安装在解冻箱内顶端的温度传感器和湿度传感器电性连接，PLC控制器与热风机电性连接。1、本专利技术采用循环热风的形式对速冻食品解冻，既节约了能源，又保证了解冻后食品口感；2、本专利技术利用空气筛将净化后的热风送入解冻箱内，避免了热风中的灰尘对解冻箱内部环境的污染；3、本专利技术利用干燥剂将干燥后的热风重新送入解冻箱内，避免了热风中夹杂的水蒸汽润湿速冻食品，这不仅能对速冻食品解冻，又能将解冻后的速冻食品烘干；4、本专利技术利用PLC控制器控制解冻箱内的温度和湿度，既能保证速冻速冻食品被解冻烘干又能保证速冻食品的风味仍在片；5、本专利技术设有可拆卸的支架，易于解冻箱的维护和清洁；6、本专利技术设有支架和横杆，支架用来固定体积较小的盒体，横杆之间用来固定体积较大的盒体；7、本专利技术设有滚轮，方便移动。附图说明下面结合附图对本专利技术作进一步的说明。图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术的部分结构示意图；图3是本专利技术的部分结构示意图；图4是本专利技术的部分结构示意图；图5是本专利技术的部分结构主视图；图6是本专利技术部分结构示意图；图7是本专利技术部分结构示意图；图8是本专利技术部分结构俯视图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。请参阅图1至图8所示，一种节能型速冻食品解冻烘干装置，包括解冻箱1，解冻箱1底端安装有滚轮11，解冻箱1一侧设有箱门12，箱门12一侧设有把手121和玻璃观察窗122。解冻箱1内底端设有进风单元2，进风单元2包括设在解冻箱1内底端的第一凹槽21，第一凹槽21底端设有进风口，第一凹槽21内安装有热风机211。第一凹槽21上端安装有安装室22，安装室22底端设有第一通风孔221，安装室22内设有的卡槽222内安装有空气筛2221，安装室22上端设有第二通风孔223。热风机211将热风送至安装室22内，热风经空气筛2221过滤成洁净新风后通过第二通风孔223进入解冻箱1内。解冻箱1内侧设有固定单元3，固定单元3包括固定板31和支架32，固定板31在竖直方向上呈线性阵列形式固定在解冻箱1内侧，固定板31一侧设有螺纹孔311，螺纹孔311内安装有支架32。支架32包括固定杆321和固定架322，固定杆321靠近底端处设有与螺纹孔311配合的螺纹，固定杆321一端固定有固定架322。支架32上安装有第一放置盒323，将支架32拆卸后，固定板31上端能放置有第二放置盒312，根据速冻食品的体积大小，选取体积较大的第一放置盒323或体积较大的第二放置盒312。解冻箱1上端设有抽风单元4，抽风单元4包括第二凹槽41，第二凹槽41底端设有第三通风孔411，第二凹槽41内安装有抽风机412，第二凹槽41上端设有干燥室42，干燥室42底端设有第四通风孔，干燥室42内盛满干燥剂。干燥室42上端连通有通风单元5，通风单元5包括第一热风管51，第一热风管51一端与干燥室42一端连通，另一端连通有第二热风管52，第二热风管52一端连通有L形的第三热风管53，第三热风管53与解冻箱1内连通。抽风机412将解冻箱1内热风抽出后送入干燥室42，热风经干燥剂除湿后，经通风单元5再次进入解冻箱1内。解冻箱1上端设有PLC控制器13，PLC控制器13与安装在解冻箱1内底端的温度传感器14和湿度传感器15电性连接，PLC控制器13与热风机211电性连接。PLC控制器13设定了解冻箱1内的额定温度值和额定湿度值，温度传感器14和湿度传感器15会将解冻箱1内的温度和湿度反馈给PLC控制器13。使用时，将待解冻烘干的速冻食品放入解冻箱1内，关闭箱门12。打开解冻箱电源，热风机211将热风送至安装室22内，热风经空气筛2221过滤成洁净新风后通过第二通风孔223进入解冻箱1内，抽风机412将解冻箱1内热风抽出后送入干燥室42，热风经干燥剂除湿后，经通风单元5再次进入解冻箱1内。在此过程中，温度传感器14和湿度传感器15会将解冻箱1内的温度和湿度反馈给PLC控制器13，当解冻箱1内的温度超过设定的额定数值时，PLC控制器13通过与热风机211电性连接，从而控制热风机211吹出风的温度，当解冻箱1内的湿度超过设定的额定数值时，待速冻食品解冻干燥好后，更换干燥室42内的干燥剂。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能型速冻食品解冻烘干装置，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)内底端设有进风单元(2)，解冻箱(1)内侧设有固定单元(3)，固定单元(3)包括固定板(31)和支架(32)，固定板(31)上固定有支架(32)，解冻箱(1)上端设有抽风单元(4)，抽风单元(4)连通有通风单元(5)。

【技术特征摘要】
1.一种节能型速冻食品解冻烘干装置，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)内底端设有进风单元(2)，解冻箱(1)内侧设有固定单元(3)，固定单元(3)包括固定板(31)和支架(32)，固定板(31)上固定有支架(32)，解冻箱(1)上端设有抽风单元(4)，抽风单元(4)连通有通风单元(5)。2.根据权利要求1所述一种节能型速冻食品解冻烘干装置，其特征在于，所述解冻箱(1)底端安装有滚轮(11)，解冻箱(1)一侧设有箱门(12)，箱门(12)一侧设有把手(121)和玻璃观察窗(122)。3.根据权利要求1所述一种节能型速冻食品解冻烘干装置，其特征在于，所述进风单元(2)包括设在解冻箱(1)内底端的第一凹槽(21)，第一凹槽(21)底端设有进风口，第一凹槽(21)内安装有热风机(211)，第一凹槽(21)上端安装有安装室(22)，安装室(22)底端设有第一通风孔(221)，安装室(22)内设有的卡槽(222)内安装有空气筛(2221)，安装室(22)上端设有第二通风孔(223)。4.根据权利要求1所述一种节能型速冻食品解冻烘干装置，其特征在于，所述固定板(31)在竖直方向上呈线性阵列形式固定在解冻箱(1)内侧，固定板(31)一侧设有螺纹孔(311)，螺纹孔(311)内安装有支架(32)，支架(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈凤英，
申请(专利权)人：安徽银生源食业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34