一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食材加工技术领域，尤其涉及一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，依次包括鼓风机构、前处理机构和加工机构，鼓风机构包括鼓风机及送风管，前处理机构包括前处理箱、摩擦板、驱动件等，加工机构包括接料组件、加工组件等，使前处理机构首先对大蒜进行批量去皮处理，再通过鼓风机构吹分出蒜皮，实现蒜瓣与蒜皮的分离，去皮蒜瓣进一步进入加工机构依次进行碾压成蒜片、收集蒜汁及切割成蒜末处理，达到自动批量加工处理大蒜的目的节省人力资源、生产效率高、加工效果佳，满足食品行业规模化自动加工处理大蒜的需求；且本实用新型专利技术可按需要加工得到去皮蒜瓣或蒜蓉等产品，满足多种使用需要。

An integrated equipment for peeling and grinding garlic cloves

【技术实现步骤摘要】
一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备
本技术涉及食材加工
，尤其涉及一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备。
技术介绍
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，有浓烈的蒜辣气，味辛辣，是一种药食两用的植物，不仅可作为食材或供调味，还可起到防病保健，提高免疫力的作用。近年来，大蒜价格不断攀升，市场上大蒜的需求量也非常高。将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥，多用作佐料，也可药用，深受广大消费者的喜爱，食品行业对规模化自动加工处理大蒜的需求亦日益增长。中国专利申请号为CN.201710010775.0所公开的大蒜去皮及蒜泥加工一体机，包括去皮装置、蒜粒输送及筛选装置、蒜泥加工装置，去皮装置包括蒜粒容纳盒、摇动手柄，蒜粒输送及筛选装置包括斜板滑道，斜板滑道最低处连接有蒜粒通道，蒜粒通道另一端可拆卸连接有锥形蒜臼，在蒜粒通道侧壁开有进风口和相对的出风口，进风口一侧设有风扇。在上述技术方案中，将未去皮的大蒜放入蒜粒容纳盒内，摇动手柄使大蒜在蒜粒容纳盒内通过运动撞击实现蒜皮与蒜瓣的分离，去皮的蒜粒和蒜皮通过斜板滑道自由下滑入蒜粒通道，经过进风口时蒜皮被吹至蒜皮容纳盒中，去皮蒜粒则继续下滑落入锥形蒜臼中，踩动踏板，带动锥形蒜锤上下运动，达到加工蒜泥的目的。然而在上述技术方案中，去皮、筛分及蒜泥加工工序均需通过手动方式操作，不仅耗费人力资源，且大蒜去皮及蒜皮与蒜瓣分离效果不佳，加工出的蒜泥也不均匀，且单次可处理的大蒜量很小，工作效率低下。综上所述，上述技术方案存在耗费人力资源、生产效率低下、加工效果不佳，无法满足食品行业规模化自动加工处理大蒜的需求等技术问题。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，通过依次设置鼓风机构、前处理机构和加工机构，使批量大蒜依次自动进行去皮、皮肉筛分、碾压收集蒜汁及切割成蒜末处理，达到自动批量加工处理大蒜的目的，解决现有技术中耗费人力资源、生产效率低下、加工效果不佳，无法满足食品行业规模化自动加工处理大蒜的需求等技术问题。为解决上述技术问题，本技术提供了一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于，包括：鼓风机构、前处理机构与加工机构，所述鼓风机构设置于所述前处理机构的一侧，所述加工机构设置于所述前处理机构相对于所述鼓风机构的一侧，所述前处理机构对输入的大蒜进行摩擦去皮处理，所述鼓风机构对所述前处理机构内鼓风，将所述前处理机构内的蒜瓣与蒜皮分离，所述加工机构对所述前处理机构输出的蒜瓣进行磨粉加工。进一步的,所述鼓风机构包括：鼓风机，所述鼓风机设置于底座的上方，并通过螺栓与底座固定连接，所述鼓风机的出风口正对所述前处理机构；以及送风管，所述送风管的一端与所述出风口固定连接，另一端弯曲贯穿延伸至所述前处理机构的内部。进一步的,所述前处理机构包括：前处理箱，所述前处理箱正对所述鼓风机构的侧面中心位置处与所述鼓风机构连通设置；以及动力组件，所述动力组件与所述鼓风机构设置于所述前处理箱的同一侧。进一步的,所述前处理箱包括：箱体，所述箱体为长方体结构，其顶部靠近所述鼓风机构的一侧为设置有进料口，所述箱体背向鼓风机构的侧面靠近底板的处设置有出料口，所述箱体底部毗邻出料口处竖直设置有支撑板；固定摩擦板，所述固定摩擦板竖直设置于所述箱体内，其顶端与所述箱体顶部固定连接设置，且其末端悬空设置于所述箱体中部,该固定摩擦板面向所述鼓风机构的一面均布有摩擦球；接料板a，所述接料板a倾斜设置于所述箱体内部，沿其倾斜方向该接料板a的出料端正对所述出料口202设置，所述接料板a表面均布有通风孔；以及通孔，所述通孔设置于所述箱体背向所述鼓风机的侧面。优选的,所述通孔设置于靠近所述加工机构且靠近所述箱体顶部的位置。进一步的,所述动力组件包括：驱动件a，所述驱动件a通过安装座a220水平设置于所述前处理箱外部，其驱动轴a正对所述前处理箱设置；连接盘，所述连接盘的中心与所述驱动轴a固定连接；连接杆a，所述连接杆a的竖直方向的下端与所述连接盘偏心铰接；连接杆b，所述连接杆b为竖直设置，其下端与所述连接杆a竖直方向的上端铰接设置，且其上端高于所述前处理箱的顶部；连接架，所述连接架为水平设置，其一端的中心位置与所述连接杆b的上端固定连接，另一端悬空设置于所述前处理箱的上方；储料板，所述储料板为倾斜设置，其竖直方向的上端与所述连接架悬空设置的一端固定连接，其竖直方向下端悬设于所述前处理箱内部；活动摩擦板，所述活动摩擦板平行于所述固定摩擦板设置，其竖直方向的上端与所述连接架的悬空端固定连接，其下端位于所述接料板a的上方，其面向所述固定摩擦板的一侧均布有摩擦球；支撑弹簧，若干所述支撑弹簧为水平设置，其两端抵触连接设置于所述活动摩擦板与所述箱体之间；以及支撑杆，所述支撑杆水平设置于所述连接架与所述连接杆b固定连接的一侧，其一端与所述箱体固定连接，另一端固定连接有限位套孔，该限位套孔上竖直套设有所述连接杆b。进一步的,所述加工机构包括：接料组件，所述接料组件设置于所述箱体的底部；加工组件，所述加工组件设置于所述箱体的外部，且其正对所述出料口设置；以及驱动组件，所述驱动组件设置于所述加工组件的一侧，其驱动所述加工组件工作。进一步的,所述接料组件包括：接料腔，所述接料腔设置于所述箱体的底部，其位于所述加工组件下方的腔体上开设有接料口；以及接料板b，所述接料板b设置于所述接料口上方，其位于所述接料腔上方的部分均布有落料孔，所述接料板b远离所述箱体的部分向所述接料腔的方向倾斜设置。进一步的,所述加工组件包括：碾压滚轮，所述碾压滚轮设置于所述出料口处，其沿所述接料板a与所述支撑板连接的一端线上下对称分布有上滚轮及下滚轮，所述上滚轮的底部与所述下滚轮顶部的距离h≤3mm，且所述上滚轮及所述下滚轮沿中轴线方向分别固定设置有轴a及轴b；运料滚轮，所述运料滚轮设置于所述碾压滚轮远离所述箱体的一侧，其表面呈圆周等距分布有若干T型挡板，其沿中轴线方向固定设置有轴c；切割滚轮，所述切割滚轮设置于所述运料滚轮远离所述碾压滚轮的一侧，其由若干个设置有三角形齿头的齿轮沿其长度方向依次固定排列组成，且相邻两个所述齿轮的齿头呈交错设置，所述切割滚轮沿中轴线方向固定设置有轴d。进一步的,所述驱动组件包括：连接板，所述连接板对称设置于所述加工组件沿长度方向的两侧,其上分别架设有所述轴a、所述轴b、所述轴c及所述轴d；传动轮，所述传动轮包括皮带轮a、皮带轮b、齿轮a及齿轮b,所述皮带轮a套设于所述轴c及所述轴d上，所述皮带轮b套设于所述轴a及所述轴c上，所述齿轮a套设于所述轴a上，所述齿轮b套设于所述轴b上,且齿轮a及齿轮b相啮合；驱动件b，所述驱动件b通过安装座b水平设置于所述连接板背向所述加工组件的一侧，且其驱动轴b与轴d贯穿所述连接板的一端固定连接。本技术的有益效果：(1)在本技术中，通过依次设置鼓风机构、前处理机构和加工机构，使前处理机构首先对大蒜进行批量去皮处理，再通过鼓风机构吹分出蒜皮，实现蒜瓣与蒜皮的分离，去皮蒜瓣进一步进入加工机构依次进行碾压成蒜片、收集蒜汁及切割成蒜末处理，达到自动批量加工处理大蒜的目的，解决现有技术中耗费人力资源、生产效率低下、加工效果不佳，无法满足食品行业规模化自动加工处理大蒜的需求等技术问题；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于，包括：鼓风机构(1)、前处理机构(2)与加工机构(3)，所述鼓风机构(1)设置于所述前处理机构(2)的一侧，所述加工机构(3)设置于所述前处理机构(2)相对于所述鼓风机构(1)的一侧，所述前处理机构(2)对输入的大蒜进行摩擦去皮处理，所述鼓风机构(1)对所述前处理机构(2)内鼓风，将所述前处理机构(2)内的蒜瓣与蒜皮分离，所述加工机构(3)对所述前处理机构(2)输出的蒜瓣进行磨粉加工。

【技术特征摘要】
1.一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于，包括：鼓风机构(1)、前处理机构(2)与加工机构(3)，所述鼓风机构(1)设置于所述前处理机构(2)的一侧，所述加工机构(3)设置于所述前处理机构(2)相对于所述鼓风机构(1)的一侧，所述前处理机构(2)对输入的大蒜进行摩擦去皮处理，所述鼓风机构(1)对所述前处理机构(2)内鼓风，将所述前处理机构(2)内的蒜瓣与蒜皮分离，所述加工机构(3)对所述前处理机构(2)输出的蒜瓣进行磨粉加工。2.根据权利要求1所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于,所述鼓风机构(1)包括：鼓风机(11)，所述鼓风机(11)设置于底座(10)的上方，并通过螺栓与底座(10)固定连接，所述鼓风机(11)的出风口(111)正对所述前处理机构(2)；以及送风管(12)，所述送风管(12)的一端与所述出风口(111)固定连接，另一端弯曲贯穿延伸至所述前处理机构(2)的内部。3.根据权利要求1所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于,所述前处理机构(2)包括：前处理箱(21)，所述前处理箱(21)正对所述鼓风机构(1)的侧面中心位置处与所述鼓风机构(1)连通设置；以及动力组件(22)，所述动力组件(22)与所述鼓风机构(1)设置于所述前处理箱(21)的同一侧。4.根据权利要求3所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于,所述前处理箱(21)包括：箱体(211)，所述箱体(211)为长方体结构，其顶部靠近所述鼓风机构(1)的一侧为设置有进料口(201)，所述箱体(211)背向鼓风机构(1)的侧面靠近底板的处设置有出料口(202)，所述箱体(211)底部毗邻出料口(202)处竖直设置有支撑板(2111)；固定摩擦板(212)，所述固定摩擦板(212)竖直设置于所述箱体(211)内，其顶端与所述箱体(211)顶部固定连接设置，且其末端悬空设置于所述箱体(211)中部,该固定摩擦板(212)面向所述鼓风机构(1)的一面均布有摩擦球(2121)；接料板a(213)，所述接料板a(213)倾斜设置于所述箱体(211)内部，沿其倾斜方向该接料板a(213)的出料端正对所述出料口(202)设置，所述接料板a(213)表面均布有通风孔(2131)；以及通孔(214)，所述通孔(214)设置于所述箱体(211)背向所述鼓风机(11)的侧面。5.根据权利要求4所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于,所述通孔(214)设置于靠近所述加工机构(3)且靠近所述箱体(211)顶部的位置。6.根据权利要求4所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备，其特征在于,所述动力组件(22)包括：驱动件a(221)，所述驱动件a(221)通过安装座a(220)水平设置于所述前处理箱(21)外部，其驱动轴a(2211)正对所述前处理箱(21)设置；连接盘(222)，所述连接盘(222)的中心与所述驱动轴a(2211)固定连接；连接杆a(223)，所述连接杆a(223)的竖直方向的下端与所述连接盘(222)偏心铰接；连接杆b(224)，所述连接杆b(224)为竖直设置，其下端与所述连接杆a竖直方向的上端铰接设置，且其上端高于所述前处理箱(21)的顶部；连接架(225)，所述连接架(225)为水平设置，其一端的中心位置与所述连接杆b(224)的上端固定连接，另一端悬空设置于所述前处理箱(21)的上方；储料板(226)，所述储料板(226)为倾斜设置，其竖直方向的上端与所述连接架(225)悬空设置的一端固定连接，其竖直方向下端悬设于所述前处理箱(21)内部；活动摩擦板(227)，所述活动摩擦板(227)平行于所述固定摩擦板(212)设置，其竖直方向的上端与所述连接架(225)的悬空端固定连接，其下端位于所述接料板a...

【专利技术属性】
技术研发人员：周小伟，周俊杰，
申请(专利权)人：临泉县超杰蔬菜脱水有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34