一种月饼生产用冷凉设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种月饼生产用冷凉设备，包括机柜和铰接在机柜上的柜门，所述机柜的一侧设有电源线，所述机柜的内顶壁和内底壁之间垂直设置有隔板，所述隔板由实心板和固连在实心板相对柜体口一侧的网孔板构成，所述实心板固连在网孔板相对柜体口的另一侧壁上，所述网孔板中开设有多条通槽，且通槽延伸方向垂直于柜体口侧面，所述多条通槽均匀分布在网孔板上，所述多条通槽中一一对应放置有放置板。本实用新型专利技术所述月饼生产用冷凉设备具有冷凉效率快、隔绝空气污染、方便移动且稳定性高等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种月饼生产用冷凉设备
本技术涉及冷凉设备
，具体来说，涉及一种月饼生产用冷凉设备。
技术介绍
月饼形如满月，象征着团圆，是中秋佳节必食之品，月饼起源于唐朝，在我国已有千年历史，发展到今天，品种繁多，花样各异，月饼制作时用料考究、做功精细、制作严谨，月饼大多具有皮薄、松软、香酥，风味诱人、回味无穷的特点，令社会不同阶层的消费者垂涎，部分月饼甚至出口到国外。在月饼的生产过程中，对刚刚烘烤完成的月饼进行冷凉是一个重要的环节，但现有的冷凉主要是自然冷凉，这样冷凉的效率非常的低下，而且直接与空气接触，还会对月饼进行污染，从而影响月饼生产的品质。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题，本技术的目的是提供一种月饼生产用冷凉设备，具有冷凉效率快、隔绝空气污染、方便移动且稳定性高的优点。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：包括机柜和铰接在机柜上的柜门，所述机柜的一侧设有电源线，所述机柜的内顶壁和内底壁之间垂直设置有隔板，所述隔板由实心板和固连在实心板相对柜体口一侧的网孔板构成，所述实心板固连在网孔板相对柜体口的另一侧壁上，所述网孔板中开设有多条通槽，且通槽延伸方向垂直于柜体口侧面，所述多条通槽均匀分布在网孔板上，所述多条通槽中一一对应放置有放置板，所述放置板底部朝向网孔板处凹陷形成凹槽，所述凹槽与网孔板宽度相匹配，所述机柜内壁上除位于柜门一侧外其余各侧壁均覆盖设置有通风层，所述机柜的两侧分别固连有第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机均与电源线电性连接，且所述第一风机出风口与通风层连通，所述第一风机入风口一侧螺纹连接有入风管，所述入风管远离第一风机的一端铰接有遮挡网罩，所述遮挡网罩大小与入风管管口大小相匹配，所述入风管内管壁上从管口到连接第一风机一端的方向上依次固连有第一过滤网、第二过滤网和活性炭吸附层，所述第一过滤网网孔直径大于第二过滤网网孔直径，所述遮挡网罩的网孔直径大于第一过滤网的网孔直径，所述第二风机入风口与机柜连通。所述机柜的下端面固连有万向轮，所述万向轮包括固定板和旋转座，所述旋转座与固定板转动连接，所述旋转座的下端面固连有支架，所述支架上转动连接有滚轮，所述旋转座的侧面固定安装有刹车机构。通过电源线接通外部电源，设备进入到正常的工作，将需要进行冷凉的月饼放置在放置板上，放置板的底部形成了凹槽，在机柜的内部垂直设置了隔板，隔板一部分为实心板，一部分为网孔板，在网孔板上开设了多条通槽，且这些通槽水平方向上贯穿了整个网孔板，将放置板推入到网孔板的通槽中，此时底部的凹槽卡和在与之相匹配的网孔板上，从而固定当前放置板的位置，并用于月饼的盛放，关闭柜门，使机柜内部形成独立的空间，第一风机通电后工作，将外界的空气源源不断地吸入到机柜内，空气通过入风管进入第一风机，入风管的管口位置铰接了一个遮挡网罩，遮挡网罩在保证空气顺利流入入风管的同时，可以对外界的杂质进行初步的去除，接下来空气流经第一过滤网，第一过滤网对空气中含有的杂质做第二次去除，再流经第二过滤网，第二过滤网对空气中含有的杂质做第三次去除，最后再流经活性炭吸附层，将空气中含有的微小粒子及异味做最后一步的去除，处理后的空气通过与第一风机连通的通风层到达机柜的内部，由于机柜内部多个侧面都设有通风层，可以使吸入的空气迅速的到达机柜内部的任意角落，且由于网孔板的存在，可以极大的增强空气的流通，与此同时，第二风机工作，将机柜内部完成热交换的空气源源不断地吸入第二风机中，并排出到机柜外，在机柜的下端面固连了万向轮，固定板用于连接轮子与机柜，旋转座可以在固定板下方旋转，从而调整万向轮行驶的方向，支架夹持着滚轮，在不需要设备移动时，通过踩下刹车机构，将万向轮卡死，从而阻止设备移动。优选的，所述柜门上开设有观察窗。通过透明观察窗的设置，可以方便的观察到机柜内部的工作情况。优选的，所述放置板朝向柜门的一侧固连有把手。把手的设置，可以方便拉动和推入放置板。优选的，所述放置板的上端面固连有两相互对称的挡板。在放置板上端面的两侧设置的挡板，可以对放置板的两侧起到限位作用，避免放置在放置板上的月饼滑落。优选的，所述放置板的长度小于机柜内的长度。放置板的长度小于机柜内的长度，从而放置板与机柜的侧壁之间会形成一定的间隙，这些存在的间隙也有利于机柜内部空气的流通，从而提高冷凉效率。本技术的有益效果是：(1)通过设置多个易使空气流通结构，从而大大的提高了机柜内部空气的换热效率，从而使月饼的冷凉更加快速地完成。(2)通过设置的多级空气处理结构，使进入机柜内部的空气可以更加的洁净，从而避免对月饼造成污染。(3)通过设置的万向轮结构，使设备在方便移动的同时，也可以很好的进行固定，提升工作的稳定性。附图说明图1是本技术实施例一种月饼生产用冷凉设备的整体结构示意图；图2是本技术实施例一种月饼生产用冷凉设备隔板的侧视剖视图；图3是图1中A的局部放大图；图4是本技术实施例一种月饼生产用冷凉设备入风管的主视剖视图；图5是本技术实施例一种月饼生产用冷凉设备万向轮的局部结构示意图。附图标记说明：1、机柜；2、柜门；3、电源线；4、隔板；5、通风层；6、第一风机；7、入风管；8、万向轮；9、放置板；10、挡板；11、观察窗；12、凹槽；13、把手；14、通槽；15、遮挡网罩；16、第一过滤网；17、第二过滤网；18、活性炭吸附层；19、固定板；20、旋转座；21、支架；22、滚轮；23、刹车机构；24、第二风机；25、实心板；26、网孔板。具体实施方式下面结合附图对本技术的实施例进行详细说明。实施例1：如图1-5所示，一种月饼生产用冷凉设备，包括机柜1和铰接在机柜1上的柜门2，所述机柜1的一侧设有电源线3，所述机柜1的内顶壁和内底壁之间垂直设置有隔板4，所述隔板4由实心板25和固连在实心板25相对柜体口一侧的网孔板26构成，所述实心板25固连在网孔板26相对柜体口的另一侧壁上，所述网孔板26中开设有多条通槽14，且通槽14延伸方向垂直于柜体口侧面，所述多条通槽14均匀分布在网孔板26上，所述多条通槽14中一一对应放置有放置板9，所述放置板9底部朝向网孔板26处凹陷形成凹槽12，所述凹槽12与网孔板26宽度相匹配，所述机柜1内壁上除位于柜门2一侧外其余各侧壁均覆盖设置有通风层5，所述机柜1的两侧分别固连有第一风机6和第二风机24，所述第一风机6和第二风机24均与电源线3电性连接，且所述第一风机6出风口与通风层5连通，所述第一风机6入风口一侧螺纹连接有入风管7，所述入风管7远离第一风机6的一端铰接有遮挡网罩15，所述遮挡网罩15大小与入风管7管口大小相匹配，所述入风管7内管壁上从管口到连接第一风机6一端的方向上依次固连有第一过滤网16、第二过滤网17和活性炭吸附层18，所述第一过滤网16网孔直径大于第二过滤网17网孔直径，所述遮挡网罩15的网孔直径大于第一过滤网16的网孔直径，所述第二风机24入风口与机柜1连通。所述机柜1的下端面固连有万向轮8，所述万向轮8包括固定板19和旋转座20，所述旋转座20与固定板19转动连接，所述旋转座20的下端面固连有支架21，所述支架21上转动连接有滚轮22，所述旋转座20的侧面固定安装有刹车机构23，所述放置板9的长度小于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种月饼生产用冷凉设备，包括机柜和铰接在机柜上的柜门，其特征在于所述机柜的一侧设有电源线，所述机柜的内顶壁和内底壁之间垂直设置有隔板，所述隔板由实心板和固连在实心板相对柜体口一侧的网孔板构成，所述实心板固连在网孔板相对柜体口的另一侧壁上，所述网孔板中开设有多条通槽，且通槽延伸方向垂直于柜体口侧面，所述多条通槽均匀分布在网孔板上，所述多条通槽中一一对应放置有放置板，所述放置板底部朝向网孔板处凹陷形成凹槽，所述凹槽与网孔板宽度相匹配，所述机柜内壁上除位于柜门一侧外其余各侧壁均覆盖设置有通风层，所述机柜的两侧分别固连有第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机均与电源线电性连接，且所述第一风机出风口与通风层连通，所述第一风机入风口一侧螺纹连接有入风管，所述入风管远离第一风机的一端铰接有遮挡网罩，所述遮挡网罩大小与入风管管口大小相匹配，所述入风管内管壁上从管口到连接第一风机一端的方向上依次固连有第一过滤网、第二过滤网和活性炭吸附层，所述第一过滤网网孔直径大于第二过滤网网孔直径，所述遮挡网罩的网孔直径大于第一过滤网的网孔直径，所述第二风机入风口与机柜连通；所述机柜的下端面固连有万向轮，所述万向轮包括固定板和旋转座，所述旋转座与固定板转动连接，所述旋转座的下端面固连有支架，所述支架上转动连接有滚轮，所述旋转座的侧面固定安装有刹车机构。...

【技术特征摘要】
1.一种月饼生产用冷凉设备，包括机柜和铰接在机柜上的柜门，其特征在于所述机柜的一侧设有电源线，所述机柜的内顶壁和内底壁之间垂直设置有隔板，所述隔板由实心板和固连在实心板相对柜体口一侧的网孔板构成，所述实心板固连在网孔板相对柜体口的另一侧壁上，所述网孔板中开设有多条通槽，且通槽延伸方向垂直于柜体口侧面，所述多条通槽均匀分布在网孔板上，所述多条通槽中一一对应放置有放置板，所述放置板底部朝向网孔板处凹陷形成凹槽，所述凹槽与网孔板宽度相匹配，所述机柜内壁上除位于柜门一侧外其余各侧壁均覆盖设置有通风层，所述机柜的两侧分别固连有第一风机和第二风机，所述第一风机和第二风机均与电源线电性连接，且所述第一风机出风口与通风层连通，所述第一风机入风口一侧螺纹连接有入风管，所述入风管远离第一风机的一端铰接有遮挡网罩，所述遮挡网罩大小与入风管管口大小相匹配，所述入风管内管壁上...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴万林，张柯，黄爱群，曹辉，
申请(专利权)人：天伦食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51