一种含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法技术

本发明专利技术公开了一种含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，所述制作方法为：采用四种微生物分别或混合液态培养，组成复合菌液，然后将复合菌液接种于饲料基质，进行饲料的发酵与贮藏；其中，所述微生物为干酪乳杆菌、产朊假丝酵母、绳状青霉、枯草芽孢杆菌。本发明专利技术利用四种发酵微生物定向诱导产生L‑乳酸、L‑苹果酸，制备得到高含L‑乳酸、L‑苹果酸的深度发酵饲料，不仅保证了发酵饲料产品质量稳定、安全，且可大幅度的提高禽畜的消化道健康水平，生物活性以及降低成本。

A Method for Producing Deep Fermentation Feed Containing Two High Contents of Organic Acids

【技术实现步骤摘要】
一种含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法
本专利技术涉及一种饲料
，特别涉及一种动物发酵饲料及制备方法。
技术介绍
随着现代畜牧业的快速发展，我国的饲料资源日趋紧缺，养殖成本不断攀升的矛盾越来越突出。同时，由于近二十年来养殖业抗生素的滥用，动物体内病源菌出现了严重的耐药性，动物自身的抗病能力降低，各种疾病风险也越来越大。使用抗生素导致畜产品中药物残留给食品安全带来了极大的威胁。为此，我国农业农村部已正式通告，将在2020年饲料中全面禁止使用抗生素。因此，研制低成本、高消化吸收率，尤其能替代抗生素，提高动物免疫力的功能性发酵饲料成为首选。发酵饲料已在欧洲、日本、中国台湾等养殖业发达的国家和地区得到广泛使用。有资料报道，法国30％的猪场，荷兰60％以上的规模化猪场，丹麦70％母猪都在使用发酵饲料。我国在20世纪90年代后开始关注和研究发酵饲料，但由于技术落后等种种原因一直没能很好的推广应用。目前的产品及技术主要是通过微生物发酵使一些工农业下脚料(废渣、废水、高纤维素、杂粕类等)得到一定程度的利用，以发酵秸秆、豆粕、棉粕、啤酒糟等单一饲料原料较多。发酵饲料产品中有机酸含量低，替代本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，其特征在于，所述制作方法为：采用四种微生物分别或混合液态培养，组成复合菌液，然后将复合菌液接种于饲料基质，进行饲料的发酵与贮藏；其中，所述微生物为干酪乳杆菌、产朊假丝酵母、绳状青霉、枯草芽孢杆菌。

【技术特征摘要】
1.一种含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，其特征在于，所述制作方法为：采用四种微生物分别或混合液态培养，组成复合菌液，然后将复合菌液接种于饲料基质，进行饲料的发酵与贮藏；其中，所述微生物为干酪乳杆菌、产朊假丝酵母、绳状青霉、枯草芽孢杆菌。2.如权利要求1所述的含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，其特征在于，所述复合菌液包含以下体积份的微生物培养液：干酪乳杆菌培养液6-20份、产朊假丝酵母培养液4-15份、绳状青霉培养液6-20份、枯草芽孢杆菌培养液4-15份；其中，所述干酪乳杆菌培养液中的细胞浓度不低于109cfu/mL，所述产朊假丝酵母培养液中的细胞浓度不低于15g/L，所述绳状青霉培养液中的细胞浓度不低于15g/L，所述枯草芽孢杆菌培养液中的细胞浓度不低于109cfu/mL。3.如权利要求2所述的含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，其特征在于，所述绳状青霉发酵液通过以下方法制备所得：将绳状青霉菌，采用诱变育种方法，获得高产苹果酸的突变株，利用高产苹果酸的突变株在通风搅拌条件下进行发酵，得到绳状青霉发酵液。4.如权利要求1、2或3所述的含两种高含量有机酸的深度发酵饲料制作方法，其特征在于，先将干酪乳杆菌与同体积的浓缩一倍的乳酸菌MRS培养基混合，组成乳酸菌发酵液；然后将乳酸菌发酵液与绳状...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪冬姣，邹新华，许赣荣，曾李，王志博，张增玉，邓琳，陆东东，郭丽，向江波，卢秋咏，温志斌，张艺伟，
申请(专利权)人：佛山播恩生物科技有限公司，播恩生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44