一种单棕榈酸甘油酯的合成方法技术

本发明专利技术公开了一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，包括以下步骤：1)将棕榈油和甘油加入第一反应器中，搅拌充分混合均匀，预热至100～120℃得到第一混合物；2)加入催化剂和相转移剂，加热至200～220℃搅拌反应，得到第二混合物；3)调节第二混合物的PH，冷却，离心分层，得到上层单棕榈酸甘油酯粗品；4)将单棕榈酸甘油酯粗品进行蒸馏，得到单棕榈酸甘油酯。本发明专利技术的单棕榈酸甘油酯的合成方法，通过磷酸铈和三氧化二锑协同作为催化剂，四丁基溴化铵和环糊精作为相转移剂，制得的单棕榈酸甘油酯反应转化率显著提高，产品纯度高，产品纯度达到94.2％以上，转化率达到64.2％以上，具有良好的工业应用前景。

Synthesis of glyceride Monopalmitate

The invention discloses a method for synthesizing monopalmitic glycerol ester, which comprises the following steps: 1) adding palm oil and glycerol into the first reactor, mixing them well and evenly, preheating them to 100-120 degrees C to obtain the first mixture; 2) adding catalyst and phase transfer agent, heating them to 200-220 degrees C for stirring reaction to obtain the second mixture; 3) adjusting the PH of the second mixture, cooling them and centrifuging them; The crude monopalmitic glyceride was obtained by stratification. 4) The crude monopalmitic glyceride was distilled to obtain monopalmitic glyceride. The method for synthesizing monopalmitic glycerol ester of the invention synergistically uses cerium phosphate and antimony trioxide as catalyst, tetrabutylammonium bromide and cyclodextrin as phase transfer agent, and the obtained monopalmitic glycerol ester has remarkable improvement in reaction conversion rate, high product purity, over 94.2% product purity and over 64.2% conversion rate, which has good industrial application prospect.

【技术实现步骤摘要】
一种单棕榈酸甘油酯的合成方法
本专利技术涉及精细化工生产领域，特别是涉及一种单棕榈酸甘油酯的合成方法。
技术介绍
单棕榈酸甘油酯是一种非离子型的表面活性剂，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能，且无毒，广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。目前，工业上合成单棕榈酸甘油酯主要采用化学法，包括直接酯化法、甘油解法和油脂水解法，其中以牛油或其他天然油脂的甘油解反应的工艺应用最为广泛。现有的单棕榈酸甘油酯合成方法一般都存在反应要求高，成本高的缺点。单棕榈酸甘油酯由于甘油和棕榈油的混溶性一般比较差，因此一定程度上会影响反应的进行。相转移剂一般有苄基三乙基氯化铵(TEBA)、四丁基溴化铵(TBAB)、四丁基氯化铵、四丁基硫酸氢铵、三辛基甲基氯化铵、十二烷基三甲基氯化铵、十四烷基三甲基氯化铵等，在反应体系中能增加组分之间的混溶性，因此将相转移剂应用在单棕榈酸甘油酯的合成反应中，有望增加甘油和油脂的混溶性，从而提高反应效率。
技术实现思路
针对上述不足之处，本专利技术的目的在于开发一款单棕榈酸甘油酯，其具有优异的反应效率。本专利技术的技术方案概述如下：一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，包括以下步骤：1)本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将棕榈油和甘油加入第一反应器中，搅拌30～60min使棕榈油和甘油充分混合均匀，并预热至100～120℃，得到第一混合物；2)加入0.4～0.6％的催化剂和0.2～0.5％的相转移剂，加热至200～220℃搅拌反应3～5h，得到第二混合物；3)调节第二混合物的PH＝5.5～6.5，冷却至20～30℃，离心分层，得到上层单棕榈酸甘油酯粗品，离心分离出下层的残余甘油、催化剂、相转移剂和副产物；4)将单棕榈酸甘油酯粗品进行蒸馏，得到所述的单棕榈酸甘油酯。

【技术特征摘要】
1.一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将棕榈油和甘油加入第一反应器中，搅拌30～60min使棕榈油和甘油充分混合均匀，并预热至100～120℃，得到第一混合物；2)加入0.4～0.6％的催化剂和0.2～0.5％的相转移剂，加热至200～220℃搅拌反应3～5h，得到第二混合物；3)调节第二混合物的PH＝5.5～6.5，冷却至20～30℃，离心分层，得到上层单棕榈酸甘油酯粗品，离心分离出下层的残余甘油、催化剂、相转移剂和副产物；4)将单棕榈酸甘油酯粗品进行蒸馏，得到所述的单棕榈酸甘油酯。2.根据权利要求1所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其特征在于，所述步骤1)棕榈油和甘油的质量比为1：2～4。3.根据权利要求1所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其特征在于，所述步骤2)催化剂包括5～7重量份的磷酸铈和1～3重量份三氧化二锑。4.根据权利要求1所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其特征在于，所述步骤2)相转移剂包括8～10重量份的四丁基溴化铵和2～4重量份的环糊精。5.根据权利要求1所述的单棕...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙敬章，
申请(专利权)人：佳力士添加剂海安有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32