The invention relates to a miscellaneous grain powder, in particular to a fungus-algae miscellaneous grain powder, which comprises the following components by weight: 50-60 parts of wheat flour, 10-15 parts of buckwheat flour, 8-10 parts of barley flour, 2-4 parts of red bean flour, 1-3 parts of Coix seed powder, 3-7 parts of oat flour, 5-7 parts of potato flour, 7-11 parts of corn flour, 3-5 parts of monkey mushroom, 4-6 parts of Lentinus edodes, 2-4 parts of straw mushroom, 1-3 parts of laver and 1-3 parts of hair vegetables. The fungi and algae miscellaneous grain powder in the invention is rich in dietary fiber, protein and trace elements, and has good health care effect. Long-term consumption can prevent diabetes, hyperlipidemia, cardiovascular and cerebrovascular diseases, etc.
【技术实现步骤摘要】
一种菌藻类杂粮粉
本专利技术涉及一种杂粮粉，特别涉及一种菌藻类杂粮粉。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们越吃越好，也越吃越精，而这种部合理的饮食结构也造成糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等富贵病的高发病率，而杂粮这种食疗兼备的双重功效正迎合广大消费者的健康时尚。杂粮不仅有丰富的营养价值，易消化吸收，而且还可以有助于人体的膳食平衡。菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、糖水化合物，维生素和微量元素等，具有较好的保健作用。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了一种菌藻类杂粮粉，营养均衡并且具有很好的保健作用。为了解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种菌藻类杂粮粉，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉50~60份、荞麦粉10~15份、青稞粉8~10份、红豆粉2~4份、薏仁粉1~3份、燕麦粉3~7份、马铃薯粉5~7份、玉米粉7~11份、猴菇3~5份、香菇4~6份、草菇2~4份、紫菜1~3份、发菜1~3份。作为优选方案，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉55份、荞麦粉13份、青稞粉9份、红豆粉3份、薏仁粉2份、燕麦粉5份、马铃薯粉6份、玉米粉9份、猴菇4份、香菇5份、草菇3份、紫菜2份、发菜2份。专利技术的有益效果是：本专利技术中的菌藻类杂粮粉富含膳食纤维、蛋白质和微量元素等，具有较好的保健作用，长期食用可以对于糖尿病、高血脂和心脑血管疾病等具有一定的预防效果。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步详细描述：一种菌藻类杂粮粉，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉55份、荞麦粉13份、青稞粉9份、红豆粉3份、薏仁粉2份、燕麦粉5...
【技术保护点】
1.一种菌藻类杂粮粉，其特征在于，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉50~60份、荞麦粉10~15份、青稞粉8~10份、红豆粉2~4份、薏仁粉1~3份、燕麦粉3~7份、马铃薯粉5~7份、玉米粉7~11份、猴菇3~5份、香菇4~6份、草菇2~4份、紫菜1~3份、发菜1~3份。
【技术特征摘要】
1.一种菌藻类杂粮粉，其特征在于，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉50~60份、荞麦粉10~15份、青稞粉8~10份、红豆粉2~4份、薏仁粉1~3份、燕麦粉3~7份、马铃薯粉5~7份、玉米粉7~11份、猴菇3~5份、香菇4~6份、草菇2~4份、紫菜1...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨雪林，
申请(专利权)人：菏泽思达食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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