一种煎饼机制造技术

本实用新型专利技术涉及餐饮设备技术领域，尤其是涉及一种煎饼机，包括：第一成型杯和第二成型杯；所述第一成型杯可活动地套装于所述第二成型杯，且在两者之间形成U型填充空间；所述第一成型杯用于将面液投放至所述U型填充空间；所述第二成型杯用于对所述U型填充空间进行加热。通过加热该U型填充空间的面液从而形成杯状煎饼。该煎饼机结构简单，自动化程度高，增加了饮食的乐趣。

A pancake machine

The utility model relates to the technical field of catering equipment, in particular to a pancake maker, comprising: the first forming cup and the second forming cup; the first forming cup can be movably set on the second forming cup, and a U-shaped filling space is formed between the two; the first forming cup is used for putting facial liquid into the U-shaped filling space; and the second forming cup is used for filling the U-shaped space. Fill space for heating. The cup-shaped pancake is formed by heating the surface liquid of the U-shaped filling space. The pancake machine has the advantages of simple structure, high automation and increased the pleasure of eating.

【技术实现步骤摘要】
一种煎饼机
本技术涉及餐饮设备
，尤其是涉及一种煎饼机。
技术介绍
煎饼是一种采用粗粮粉制作成的风味小吃，由于其丰富多样的配料以及便携性，成为人们极其喜爱的一种食品。手工制作煎饼需要将面糊摊在鏊子上进行煎熟，在进行摊面糊时，需要大量的人力和物力，而且人工速度过慢，导致制作煎饼的效率也很低。而且市面上的一些煎饼机产出的煎饼多为平面状，在出锅时该煎饼还需要人工将其翻折后才能进行包装。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在加深对本申请的总体
技术介绍
的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种煎饼机，以解决现有技术中存在的技术问题。为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：本技术提供一种煎饼机，包括：第一成型杯和第二成型杯；所述第一成型杯可活动地套装于所述第二成型杯，且在两者之间形成U型填充空间；所述第一成型杯用于将面液投放至所述U型填充空间；所述第二成型杯用于对所述U型填充空间进行加热。作为一种进一步的技术方案，所述第二成型杯的内侧表面设置有防粘涂层；所述第二成型杯的内部设置有电加热层。作为一种进一步的技术方案，还包括：翻转装置，所述翻转装置包括：翻转架、翻转驱动机构和转动轴；所述第二成型杯通过所述转动轴架设于所述翻转架上；所述翻转驱动机构用于带动所述转动轴进行转动，以带动所述第二成型杯相对于所述翻转架进行翻转动作。作为一种进一步的技术方案，所述第二成型杯的底部设置有振动装置；所述振动装置用于对所述第二成型杯施加振动力，以加速所述第二成型杯内的煎饼脱落。作为一种进一步的技术方案，还包括：套袋装置，所述套袋装置设置于所述翻转装置的下方，用于接收所述第二成型杯翻转后落入的煎饼。作为一种进一步的技术方案，所述第一成型杯的外侧表面设置有防粘涂层；所述第一成型杯设置至少有一个面液孔。作为一种进一步的技术方案，所述第一成型杯具有一用于盛放面液的密封腔，所述密封腔内设置有加压装置。作为一种进一步的技术方案，所述加压装置包括气动机构或者下压推板机构。作为一种进一步的技术方案，还包括：旋转吊架，所述旋转吊架通过起升装置将所述第一成型杯设置于所述第二成型杯的上方。作为一种进一步的技术方案，所述旋转吊架上还设置有蛋液投放装置以及调料投放装置。采用上述技术方案，本技术具有如下有益效果：本技术提供一种煎饼机，第一成型杯与第二成型杯之间可形成U型填充空间，通过加热该U型填充空间的面液从而形成杯状煎饼。该煎饼机结构简单，自动化程度高，增加了饮食的乐趣。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的煎饼机的结构示意图，其中第一成型杯和第二成型杯处于相互套装状态；图2为本技术实施例提供的煎饼机的结构示意图，其中第一成型杯和第二成型杯处于相互脱离状态。图标：1-旋转吊架；2-起升装置；3-调料投放装置；4-第一成型杯；5-杯状煎饼；6-翻转架；7-套袋装置；8-翻转驱动机构；9-蛋液投放装置；10-第二成型杯；11-振动装置。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。结合图1至图2所示，本实施例提供一种煎饼机，其包括：第一成型杯4和第二成型杯10；所述第一成型杯4可活动地套装于所述第二成型杯10，且在两者之间形成U型填充空间；所述第一成型杯4用于将面液投放至所述U型填充空间；所述第二成型杯10用于对所述U型填充空间进行加热。通过加热该U型填充空间的面液从而形成杯状煎饼5。该煎饼机结构简单，自动化程度高，增加了饮食的乐趣。值得说明的是，该第一成型杯4和第二成型杯10优选为筒形或者杯形。而且，该杯状煎饼可以理解为广义的煎饼果子，也可以理解为饼囊类等广义食物。对于面液的选择可实际情况灵活设置，可适当调节其浓度。优选的，所述第二成型杯10的内侧表面设置有防粘涂层(可以由现有耐火防粘材料制成)；所述第二成型杯10的内部设置有电加热层。优选的，该电加热层包括缠绕于所述第二成型杯10内部的电加热丝，当然，该电加热丝还会连接电控部分，电控部分详见电饼铛或者其他电加热小家电。本实施例中，该煎饼机还包括：翻转装置，所述翻转装置包括：翻转架6、翻转驱动机构8和转动轴；其中，所述第二成型杯10通过所述转动轴架设于所述翻转架6上；所述翻转驱动机构8用于带动所述转动轴进行转动，以带动所述第二成型杯10相对于所述翻转架6进行翻转动作(至少180°)，这样能够使煎饼脱离第二成型杯10。本实施例中，所述第二成型杯10的底部设置有振动装置11；所述振动装置11用于对所述第二成型杯10施加振动力，以加速所述第二成型杯10内的煎饼脱落。当然，也可以在第二成型杯10开设有微孔，采用气吹装置。本实施例中，该煎饼机还包括：套袋装置7，所述套袋装置7设置于所述翻转装置的下方，用于接收所述第二成型杯10翻转后落入的煎饼。套袋装置7具有多个用于盛放煎饼的环保袋。优选的，所述第一成型杯4的外侧表面设置有防粘涂层；所述第一成型杯4设置至少有一个面液孔。其中，该面液孔可以选择开设于所述第一成型杯4的底部。当然，该面液孔也可以设置有多个，多个面液孔自其底部向上依次减少。此外，所述第一成型杯4上也可以设置有加热层等等。本实施例中，所述第一成型杯4具有一用于盛放面液的密封腔，所述密封腔内设置有加压装置。其中，所述加压装置包括气动机构，例如增加气泵等组件，用于向密封腔施加起气压。其中，所述加压装置包括下压推板机构，例如，在密封腔内设置有一可上下活动的T型压板，该T型压板的上杆设置有压缩回位弹簧，而且该上杆的顶部穿出第一成型杯4的顶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煎饼机，其特征在于，包括：第一成型杯和第二成型杯；所述第一成型杯可活动地套装于所述第二成型杯，且在两者之间形成U型填充空间；所述第一成型杯用于将面液投放至所述U型填充空间；所述第二成型杯用于对所述U型填充空间进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种煎饼机，其特征在于，包括：第一成型杯和第二成型杯；所述第一成型杯可活动地套装于所述第二成型杯，且在两者之间形成U型填充空间；所述第一成型杯用于将面液投放至所述U型填充空间；所述第二成型杯用于对所述U型填充空间进行加热。2.根据权利要求1所述的煎饼机，其特征在于，所述第二成型杯的内侧表面设置有防粘涂层；所述第二成型杯的内部设置有电加热层。3.根据权利要求1所述的煎饼机，其特征在于，还包括：翻转装置，所述翻转装置包括：翻转架、翻转驱动机构和转动轴；所述第二成型杯通过所述转动轴架设于所述翻转架上；所述翻转驱动机构用于带动所述转动轴进行转动，以带动所述第二成型杯相对于所述翻转架进行翻转动作。4.根据权利要求1所述的煎饼机，其特征在于，所述第二成型杯的底部设置有振动装置；所述振动装置用于对所述第二成型杯施加振动力，...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵嘉阳，
申请(专利权)人：邵嘉阳，
类型：新型
国别省市：北京,11