The utility model discloses a direct-cooling liquor fermentation tank, which comprises a tank body. The upper end of the tank body is provided with an inlet opening, the upper end of the tank body is fixed through and inserted with an intake pipe, the lower end of the tank body is fixed through and inserted with an outlet pipe, the inner wall of the tank body is provided with an annular sliding groove, and the inner wall of the tank body is fixed with a tooth ring. The cleaning device includes a protective shell, the outer wall of the protective shell is sliding connected with an annular chute through a slider, the inner side wall of the protective shell is fixed with an electric motor, and the output end of the motor rotates through the side wall of the protective shell and is fixed with a power gear. The direct-cooled liquor fermentation tank has a better cleaning effect by adding a installation shaft and a brush to replace the traditional water pipe spraying. By adding annular sliding groove, gear ring and power gear, the cleaning efficiency can be improved by rotating along the annular sliding groove.
【技术实现步骤摘要】
一种直冷式白酒发酵罐
本技术涉及直冷式白酒发酵罐领域,具体为一种直冷式白酒发酵罐。
技术介绍
发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。在白酒生产过程中,需要对直冷式白酒发酵罐进行清洗,但传统的清洗方式为水管喷淋,效率较低,因此提出一种直冷式白酒发酵罐以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种直冷式白酒发酵罐,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种直冷式白酒发酵罐,包括罐体,所述罐体的上端开设有进料口,罐体的上端固定贯通插接有进气管,罐体的下端固定贯通插接有出料管,所述罐体的内侧壁开设有环形滑槽,环形滑槽滑动连接有清洁装置,所述罐体的内侧壁固定连接有齿环。优选的,所述清洁装置包括保护壳,保护壳的外侧壁通过滑块与环形滑槽滑动连接,保护壳的内侧壁固定连接有电机,电机的输出端转动贯穿保护壳的侧壁并固定连接有动力齿轮,动力齿轮的下端固定连接有安装轴,安装轴的侧壁固定连接有若干毛刷,所述动力齿轮啮合有第一齿轮,第一齿轮的上端固定连接有固定轴,固定轴外固定套接有第二齿轮,固定轴的上端与保护壳的外底壁转动连接,所述第二齿轮与齿环相啮合,所述电机、开关与外部电源通过导线共同组成一条串联电路。优选的,所述罐体的下端固定连接有四根支撑杆。优选的,所述进气管和出料管上均安装有阀门 ...
【技术保护点】
1.一种直冷式白酒发酵罐,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)的上端开设有进料口(3),罐体(1)的上端固定贯通插接有进气管(2),罐体(1)的下端固定贯通插接有出料管(7),所述罐体(1)的内侧壁开设有环形滑槽(4),环形滑槽(4)滑动连接有清洁装置(5),所述罐体(1)的内侧壁固定连接有齿环(6)。
【技术特征摘要】
1.一种直冷式白酒发酵罐,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)的上端开设有进料口(3),罐体(1)的上端固定贯通插接有进气管(2),罐体(1)的下端固定贯通插接有出料管(7),所述罐体(1)的内侧壁开设有环形滑槽(4),环形滑槽(4)滑动连接有清洁装置(5),所述罐体(1)的内侧壁固定连接有齿环(6)。2.根据权利要求1所述的一种直冷式白酒发酵罐,其特征在于:所述清洁装置(5)包括保护壳(51),保护壳(51)的外侧壁通过滑块与环形滑槽(4)滑动连接,保护壳(51)的内侧壁固定连接有电机(52),电机(52)的输出端转动贯穿保护壳(51)的侧壁并固定连接有动力齿轮(53),动力齿轮(53)的下端固定连接有安装轴(56),安装轴(56)的侧壁固定连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵向前,李红武,马社奇,
申请(专利权)人:汝阳梦福坊酿酒有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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