利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法技术

本发明专利技术利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，属于农业栽培技术领域，采取猕猴桃树枝屑、农作物秸秆、玉米淀粉生产的酸浆废水为原料，其方法步骤为酸浆废水改良土壤、食用菌培养基制作、堆制发酵、培养基调酸、食用菌栽培、基质还园；本发明专利技术充分利用了土地资源、农作物废料、玉米淀粉废水，提高了土地的产出率，解决了玉米淀粉废水对环境的污染，降低了企业生产成本，在不改变猕猴桃亩产量的同时生产食用菌，实现了菌果双收，达到了增产创收的目的。

Improvement of Kiwifruit Soil and Interplanting of Edible Fungi with Wastewater from Corn Sour Pulp

The method of using corn acid slurry wastewater to improve kiwifruit soil and interplant edible fungi belongs to the field of agricultural cultivation technology. Kiwifruit branch debris, crop straw and corn starch production acid slurry wastewater are used as raw materials. The method steps are: acid slurry wastewater to improve soil, production of edible fungi culture medium, composting fermentation, acid adjustment of culture medium, cultivation of edible fungi and matrix returning to the garden. The invention makes full use of land resources, crop wastes and maize starch wastewater, improves the yield of land, solves the pollution of maize starch wastewater to the environment, reduces the production cost of enterprises, produces edible fungi without changing the yield of kiwifruit per mu, realizes the double harvest of fungi and fruits, and achieves the purpose of increasing production and income.

【技术实现步骤摘要】
利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法
本专利技术属于农业栽培
，具体涉及利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法。
技术介绍
陕西果业是全国水果生产第一大省，陕西省提出建设猕猴桃第一大省的发展策略，到2020年陕西省猕猴桃面积规模达到160万亩，但由于土地资源条件限制，猕猴桃面积扩张受到一定的影响。最大的限制条件有两点：一是猕猴桃要求酸性土壤条件，即pH5.7～6.4；二是猕猴桃喜欢土壤深厚、肥沃疏松、保水排水良好、透气性好、腐殖质含量高的砂质壤土。大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。事实证明，大面积推广种植大球盖菇具有非常广阔的发展前景。如果在猕猴桃园中套种食用菌，其一，果园为大球盖菇生产提供了大量的土地资源条件；其二，猕猴桃修剪的枝条因其松软，富含粗纤维，为大球盖菇生产提供了新原料；其三，猕猴桃生长的土壤环境最佳pH值为5.7～6.4，与大球盖菇生长土壤酸碱度环境一致，二者立体套种不会相互影响；其四，猕猴桃喜欢土壤深厚、肥沃疏松、保水排水良好、透气性好、腐殖质含量高的砂质壤土，秸秆及猕猴桃枝条栽培大球盖菇后为猕猴桃提供大量的腐殖质，有利于保护猕猴桃生长环境；其五，大球盖菇可以与猕猴桃错季生产，不影响猕猴桃与大球盖菇的生长发育，由于大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4～30℃范围出菇，利用猕猴桃园秋冬季闲置季节种植大球盖菇。但是种植猕猴桃的大部分地区都需要进行土壤酸性改良，通常使用硫磺粉进行土壤改良。一般土壤pH大于6.5时就需施硫磺粉降低pH。使用硫磺粉降低土壤pH值作用是一个持续缓慢过程，需要在定植前一年或至少定植当年进行。如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH需施硫磺粉130g。使用硫磺粉降低土壤pH是猕猴桃种植中最主要的成本投入。玉米淀粉加工过程中的酸浆废水污染环境严重。目前，玉米淀粉生产的主要方法是：玉米浸泡使用亚硫酸水才能使玉米浸透，同时在玉米制淀粉过程中中加入酸浆、水，调整淀粉乳的酸度和浓度，进行淀粉发酵，使淀粉中蛋白、胶体、纤维及可溶性的糖分与淀粉分离，起到净化淀粉的作用。一般1吨淀粉产生酸浆污水20-30吨，酸浆废水中主要成分为亚硫酸、乳酸、蛋白质、胶体、可溶性糖分等有机物，pH值在4.0以下，由于目前技术条件所限，产生大量的酸性废水始终未得到很好的处理方法，直接排放会造成环境污染。而猕猴桃和大球盖菇栽培土壤的最适pH值在5.7-6.4之间，通过使用玉米淀粉的加工过程中产生的酸性废水改良土壤和大球盖菇栽培培养基，一方面降低了猕猴桃土壤和大球盖菇培养基改良成本，另一方面，利用了玉米淀粉废水，解决了企业玉米淀粉废水处理难题，保护了生态环境，具有十分重要的现实意义。本专利技术的目的在于提供利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，旨在解决目前大球盖菇栽培中占用耕地面积大、栽培原料单一、废物综合利用不够、综合效益较低的问题。本专利技术提供利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，其技术方案：是在猕猴桃园区套种大球盖菇，通过采用猕猴桃树枝屑作为辅料，玉米淀粉生产的酸浆废水调节土壤和食用菌培养基pH值，秸秆覆盖畦床用于出菇的技术生产大球盖菇。本专利技术充分利用了土地资源、猕猴桃树枝屑、农作物秸秆、玉米淀粉废水，提高了土地的产出率，解决了玉米淀粉废水对环境的污染，降低了企业生产成本，在不改变猕猴桃亩产量的同时生产大球盖菇，猕猴桃与大球盖菇形成互补，实现了菌果双收，达到了增产创收的目的。利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，采取猕猴桃树枝屑、农作物秸秆、玉米淀粉生产的废酸水为原料，其方法步骤为酸浆废水改良土壤、食用菌培养基制作、堆制发酵、培养基调酸、食用菌栽培、基质还园。具体步骤如下：(1)酸浆废水改良土壤：取玉米加工过程中的酸浆废水以及灌溉水，其中酸浆废水的pH值为2.5～3.5，将酸浆废水和灌溉水进行混合，得到混合水；根据土壤pH范围，第一次使用混合水满灌土壤1次，使得土壤的pH调整至5.7-6.4，后期每月滴管或喷灌猕猴桃树树1次，控制土壤的pH为5.7-6.4；(2)食用菌培养基制作：培养食用菌原料可选用冬夏季修剪下来的猕猴桃果树枝条，选用专业的枝条粉碎机械制成猕猴桃树枝屑，将猕猴桃树枝屑水池中浸泡2d，然后自然沥干，在加入稻谷壳、麦麸、石膏粉、生石灰和水进行混合均匀，建堆发酵。(3)堆制发酵：将步骤(2)混合培养基堆成底宽3m、高1.5m、长不限的梯行堆行堆制发酵，料堆好后从料堆顶面向下打孔洞至地面，孔距40cm，孔10cm以上，并在料堆两侧面间距40cm扎两排孔洞至料堆中心底部，防止料堆中部和底部缺氧。料堆四周用草帘封围，3-4d堆内开始升温，当料堆内温度达到55℃时，开始计时，保持48h以上，当料内有白色粉末状高温放线菌出现，开始第一次翻堆，翻堆时将内层温度较高的部位料翻到地面层，表层及地面领近的低温料翻到高温层位置。重新建堆后扎孔洞，当料温再现55℃以上时，再保持2-3d，检查培养料理化程度，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志。发酵好的料要及时散堆降温，当料温降到25℃以下时方可铺料播种使用。(4)培养基调酸：将步骤(3)堆制发酵的培养基在散堆时，要进行一次调水、调酸措施，用玉米淀粉废水调节培养基pH值和水分。(5)食用菌栽培：首先在栽培场四周开好排水沟，然后把地整成畦床形，中间稍高，两侧稍低，高25cm、宽150cm、长不限的畦床：挖出的表层土可堆放在一侧，作覆土用，土壤不够可从外调运沙壤土，根据土壤pH值状况，采用玉米淀粉酸浆废水调整覆土土壤pH值；畦建成后，按照食用菌栽培方法栽培：先在畦床底部铺一层10cm厚的稻谷壳，然后铺一层10cm厚的培养基，在培养基中播一层菌种，播种时将菌种掰成2-3cm的块状，菌种按8×8cm穴播，穴深4cm；一层培养基B料加一层菌种，培养基铺成梯形，共铺2层。培养基和菌种播种结束，然后覆土，覆土厚度为2cm，覆土后在畦面铺一层2-3cm厚的稻草或麦草，用于发菌阶段的保温、保湿和出菇阶段幼蕾防晒。采收的鲜菇应切去其带泥的菇脚，去除残留的泥土和培养料等污物，剔除有病、虫菇，进行鲜菇销售，鲜菇在2～5℃温度保鲜2～3d。(6)基质还园：食用菌栽培以后剩余的基质费料先进行杀虫，然后再次使用用玉米淀粉废水调节基质费料pH值，最后将基质费料均匀洒满果园。优选地，步骤(1)中，将酸浆废水和灌溉水进行混合，控制混合水的pH为5.0-5.5，得到混合水；优选地，步骤(4)中，用玉米淀粉废水调节培养基pH值和水分，控制pH值在5.7-6.4之间，水分为58-64％；优选地，步骤(5)中，采用玉米淀粉酸浆废水调整覆土土壤pH值在5.7-6.4之间，覆土水分控制在40％；优选地，步骤(6)中，采用玉米淀粉酸浆废水调整调节基质费料pH值在5.7-6.4之间；与现有技术相比较，本专利技术的有益效果在于：(1)本专利技术使用玉米加工过程中的酸浆废水调整灌溉水pH值的方法，并使用灌溉的方式改良猕猴桃大田土壤，与传统的硫磺粉抛洒混合的方式相比，操作更为便利，且大幅缩短了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，属于农业栽培技术领域，采取猕猴桃树枝屑、农作物秸秆、玉米淀粉生产的酸浆废水为原料，其方法步骤为酸浆废水改良土壤、食用菌培养基制作、堆制发酵、培养基调酸、食用菌栽培、基质还园，其技术特征在于以下具体步骤：(1)酸浆废水改良土壤：取玉米加工过程中的酸浆废水以及灌溉水，其中酸浆废水的pH值为2.5～3.5，将酸浆废水和灌溉水进行混合，得到混合水；根据土壤pH范围，第一次使用混合水满灌土壤1次，使得土壤的pH调整至5.7‑6.4，后期每月滴管或喷灌猕猴桃树1次，控制土壤的pH为5.7‑6.4；(2)食用菌培养基制作：培养食用菌原料可选用冬夏季修剪下来的猕猴桃果树枝条，选用专业的枝条粉碎机械制成猕猴桃树枝屑，将猕猴桃树枝屑水池中浸泡2d，然后自然沥干，在加入稻谷壳、麦麸、石膏粉、生石灰和水进行混合均匀，建堆发酵。(3)堆制发酵：将步骤(2)混合培养基堆成底宽3m、高1.5m、长不限的梯行堆行堆制发酵，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志；发酵好的料要及时散堆降温，当料温降到25℃以下时方可铺料进行食用菌栽培。(4)培养基调酸：将步骤(3)堆制发酵的培养基在散堆时，要进行一次调水、调酸措施，用玉米淀粉酸浆废水调节培养基pH值和水分；(5)食用菌栽培：首先在栽培场四周开好排水沟，然后把地整成畦床形，中间稍高，两侧稍低，高25cm、宽150cm、长不限的畦床，畦建成后，按照食用菌栽培方法栽培：挖出的表层土可堆放在一侧，作覆土用，土壤不够可从外调运沙壤土，根据土壤pH值状况，采用玉米淀粉酸浆废水调整覆土土壤pH值；(6)基质还园：食用菌栽培以后剩余的基质费料先进行杀虫，然后再次使用用玉米淀粉酸浆废水调节基质费料pH值，最后将基质费料均匀洒满果园还田。...

【技术特征摘要】
1.利用玉米酸浆废水改良猕猴桃土壤并套种食用菌的方法，属于农业栽培技术领域，采取猕猴桃树枝屑、农作物秸秆、玉米淀粉生产的酸浆废水为原料，其方法步骤为酸浆废水改良土壤、食用菌培养基制作、堆制发酵、培养基调酸、食用菌栽培、基质还园，其技术特征在于以下具体步骤：(1)酸浆废水改良土壤：取玉米加工过程中的酸浆废水以及灌溉水，其中酸浆废水的pH值为2.5～3.5，将酸浆废水和灌溉水进行混合，得到混合水；根据土壤pH范围，第一次使用混合水满灌土壤1次，使得土壤的pH调整至5.7-6.4，后期每月滴管或喷灌猕猴桃树1次，控制土壤的pH为5.7-6.4；(2)食用菌培养基制作：培养食用菌原料可选用冬夏季修剪下来的猕猴桃果树枝条，选用专业的枝条粉碎机械制成猕猴桃树枝屑，将猕猴桃树枝屑水池中浸泡2d，然后自然沥干，在加入稻谷壳、麦麸、石膏粉、生石灰和水进行混合均匀，建堆发酵。(3)堆制发酵：将步骤(2)混合培养基堆成底宽3m、高1.5m、长不限的梯行堆行堆制发酵，当料呈茶褐色，料中有大量粉状白化物，无氨臭及料酸味，质地松软即为发酵好的标志；发酵好的料要及时散堆降温，当料温降到25℃以下时方可铺料进行食用菌栽培。(4)培养基调酸：将步骤(3)堆制发酵的培养基在散堆时，要进行一次调水、调酸措施，用玉米淀粉酸浆废水调节培养基pH值和水分；(...

【专利技术属性】
技术研发人员：催译丹，周子恒，赵益萌，王艳龙，周宝龙，周佳，王昌纬，周艳平，
申请(专利权)人：周子恒，
类型：发明
国别省市：陕西,61