The utility model discloses an efficient cooling device for sterilizing edible vinegar, which comprises a sterilizing box. The top of the sterilizing box is fixedly connected with a first motor. The output shaft of the first motor runs through the inner cavity of the sterilizing box and is fixedly connected with a stirring rod. The stirring blades are fixedly connected on both sides of the stirring rod. The utility model solves the traditional problems through the coordinated use of the first motor, the mixing rod, the mixing blade, the heating block, the vinegar intake pipe, the first water pump, the cooling box, the vinegar outlet pipe, the spiral pipe, the second water pump, the cooling liquid tank, the cooling liquid intake pipe, the upper cooling liquid outlet pipe, the lower cooling liquid outlet pipe, the cooling compressor, the second motor, the first gear, the rotating rod, the second gear, the turntable and the curved surface block. The sterilization and cooling device of edible vinegar needs a lot of time when heated unevenly and cooled. The sterilization and cooling device of edible vinegar has the advantages of efficient sterilization and cooling, improves the production efficiency of edible vinegar, and further improves the practicability of sterilization and cooling device.
【技术实现步骤摘要】
一种食用醋除菌高效冷却装置
本技术涉及食用醋生产
,具体为一种食用醋除菌高效冷却装置。
技术介绍
食醋是一种酸味调味剂,按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋,酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的,人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。食用醋在生产过程中需要加热除菌和冷却,这就要用到除菌冷却装置,然而传统的除菌冷却装置食用醋在加热时受热不均匀和冷却时需要耗费大量时间,降低了食用醋的生产效率,进一步降低了除菌冷却装置的实用性。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食用醋除菌高效冷却装置,具备高效除菌和冷却的优点,解决了传统的除菌冷却装置食用醋在加热时受热不均匀和冷却时需要耗费大量时间的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种食用醋除菌高效冷却装置,包括杀菌箱,所述杀菌箱的顶部固定连接有第一电机,所述第一电机的输出轴贯穿至杀菌箱的内腔并固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆的两侧均固定连接有搅拌叶,所述杀菌箱内腔底部的两侧均固定连接有加热块,所述杀菌箱左侧的顶部连通有食用醋进管,所述杀菌箱右侧的底部连通有食用醋出管,所述杀菌箱顶部的右侧连通有第一蒸汽出管,所述食用醋出管远离杀菌箱的一端连通有进醋管,所述进醋管远离食用醋出管的一端连通有第一水泵,所述第一水泵的底部固定连接有冷却箱,所述第一水泵的出水口连通有出醋管,所述出醋管远离第一水泵的一端与冷却箱连通,所述冷却箱的内腔固定连接有螺旋管,所述螺旋管的一端连通有上冷却液出管,所述上冷却液出管远离螺旋管的一端贯穿至冷却箱的外侧并连通有第二水泵,所述第二水泵的底部固定连接有冷 ...
【技术保护点】
1.一种食用醋除菌高效冷却装置,包括杀菌箱(1),其特征在于:所述杀菌箱(1)的顶部固定连接有第一电机(2),所述第一电机(2)的输出轴贯穿至杀菌箱(1)的内腔并固定连接有搅拌杆(3),所述搅拌杆(3)的两侧均固定连接有搅拌叶(4),所述杀菌箱(1)内腔底部的两侧均固定连接有加热块(5),所述杀菌箱(1)左侧的顶部连通有食用醋进管(6),所述杀菌箱(1)右侧的底部连通有食用醋出管(7),所述杀菌箱(1)顶部的右侧连通有第一蒸汽出管(8),所述食用醋出管(7)远离杀菌箱(1)的一端连通有进醋管(9),所述进醋管(9)远离食用醋出管(7)的一端连通有第一水泵(10),所述第一水泵(10)的底部固定连接有冷却箱(11),所述第一水泵(10)的出水口连通有出醋管(12),所述出醋管(12)远离第一水泵(10)的一端与冷却箱(11)连通,所述冷却箱(11)的内腔固定连接有螺旋管(13),所述螺旋管(13)的一端连通有上冷却液出管(14),所述上冷却液出管(14)远离螺旋管(13)的一端贯穿至冷却箱(11)的外侧并连通有第二水泵(15),所述第二水泵(15)的底部固定连接有冷却液箱(16),所述第 ...
【技术特征摘要】
1.一种食用醋除菌高效冷却装置,包括杀菌箱(1),其特征在于:所述杀菌箱(1)的顶部固定连接有第一电机(2),所述第一电机(2)的输出轴贯穿至杀菌箱(1)的内腔并固定连接有搅拌杆(3),所述搅拌杆(3)的两侧均固定连接有搅拌叶(4),所述杀菌箱(1)内腔底部的两侧均固定连接有加热块(5),所述杀菌箱(1)左侧的顶部连通有食用醋进管(6),所述杀菌箱(1)右侧的底部连通有食用醋出管(7),所述杀菌箱(1)顶部的右侧连通有第一蒸汽出管(8),所述食用醋出管(7)远离杀菌箱(1)的一端连通有进醋管(9),所述进醋管(9)远离食用醋出管(7)的一端连通有第一水泵(10),所述第一水泵(10)的底部固定连接有冷却箱(11),所述第一水泵(10)的出水口连通有出醋管(12),所述出醋管(12)远离第一水泵(10)的一端与冷却箱(11)连通,所述冷却箱(11)的内腔固定连接有螺旋管(13),所述螺旋管(13)的一端连通有上冷却液出管(14),所述上冷却液出管(14)远离螺旋管(13)的一端贯穿至冷却箱(11)的外侧并连通有第二水泵(15),所述第二水泵(15)的底部固定连接有冷却液箱(16),所述第二水泵(15)的出水口连通有冷却液进管(17),所述冷却液进管(17)远离第二水泵(15)的一端贯穿至冷却液箱(16)的内腔,所述螺旋管(13)的另一端连通有下冷却液出管(18),所述下冷却液出管(18)远离螺旋管(13)的一端贯穿至冷却箱(11)的外侧并与冷却液箱(16)连通,所述冷却液箱(16)内腔的底部固定连接有冷却压缩机(...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘海生,
申请(专利权)人:福建省永春金春酿造有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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