The utility model discloses a fumigation device for vinegar brewing process, which comprises a fumigation box. The part of the fumigation box is provided with a plurality of stacked brackets. The bracket includes a placing mesh plate sliding connected with the inner wall of the fumigation box. The inner wall of the fumigation box is fixed with a supporting ring plate located at the bottom of the placing mesh plate. There are many uniformly fixed connections between the upper end of the supporting ring plate and the lower end of the placing mesh plate. A reset spring is fixed on the inner wall of the fumigation box. The motor is fixed at the bottom of the net plate. The output shaft of the motor is connected with a rotating rod. One end of the rotating rod is connected with a roller far from the output shaft of the motor. The upper end of the net plate is fixed with a baffle at all four sides. The lower end of the net plate placed above is evenly fixed with a plurality of plugs, and the upper end of the baffle plate is provided with a plurality of plugs. The slot corresponding to the slot rod. The utility model greatly improves the fumigation efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种醋酿加工用熏焙装置
本技术涉及醋酿设备
,尤其涉及一种醋酿加工用熏焙装置。
技术介绍
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用,醋还可以治感冒的作用。在醋的生产过程中需要对原料进行熏焙,现有技术中大多使用熏焙箱进行醋加工生产中的烘焙,但熏焙箱内的放置板形式固定,使物料的放置也较为的固定,物料静置在放置板上,使得大多数的物料不能很好的接受到熏焙,影响了熏焙效率。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中熏焙箱内的放置板形式固定,使物料的放置也较为的固定,物料静置在放置板上,使得大多数的物料不能很好的接受到熏焙,影响了熏焙效率的问题,而提出的一种醋酿加工用熏焙装置。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种醋酿加工用熏焙装置,包括熏焙箱,所述熏焙箱的内部设有多个堆叠设置的托架,所述托架包括与熏焙箱内壁滑动连接的放置网板,所述熏焙箱的内壁固定连接有位于最下端放置网板下方的支撑环板,所述支撑环板的上端与放置网板的下端之间均匀固定连接有多个复位弹簧,所述熏焙箱的内壁固定设有位于最下端放置网板下方的电机,所述电机的输出轴固定连接有转动杆,所述转 ...
【技术保护点】
1.一种醋酿加工用熏焙装置,包括熏焙箱(1),其特征在于,所述熏焙箱(1)的内部设有多个堆叠设置的托架,所述托架包括与熏焙箱(1)内壁滑动连接的放置网板(2),所述熏焙箱(1)的内壁固定连接有位于最下端放置网板(2)下方的支撑环板(3),所述支撑环板(3)的上端与放置网板(2)的下端之间均匀固定连接有多个复位弹簧(4),所述熏焙箱(1)的内壁固定设有位于最下端放置网板(2)下方的电机(5),所述电机(5)的输出轴固定连接有转动杆(6),所述转动杆(6)远离电机(5)输出轴的一端固定连接有U形卡板(7),所述U形卡板(7)相向的两个侧壁通过滚珠轴承转动连接有同一个转轴,所述转轴的轴壁固定套接有滚轮(8),所述放置网板(2)的上端四边处均固定连接有挡板(9),位于上方的所述放置网板(2)的下端均匀固定连接有多个插杆(10),所述挡板(9)的上端开设有与插杆(10)对应的插槽(11)。
【技术特征摘要】
1.一种醋酿加工用熏焙装置,包括熏焙箱(1),其特征在于,所述熏焙箱(1)的内部设有多个堆叠设置的托架,所述托架包括与熏焙箱(1)内壁滑动连接的放置网板(2),所述熏焙箱(1)的内壁固定连接有位于最下端放置网板(2)下方的支撑环板(3),所述支撑环板(3)的上端与放置网板(2)的下端之间均匀固定连接有多个复位弹簧(4),所述熏焙箱(1)的内壁固定设有位于最下端放置网板(2)下方的电机(5),所述电机(5)的输出轴固定连接有转动杆(6),所述转动杆(6)远离电机(5)输出轴的一端固定连接有U形卡板(7),所述U形卡板(7)相向的两个侧壁通过滚珠轴承转动连接有同一个转轴,所述转轴的轴壁固定套接有滚轮(8),所述放置网板(2)的上端四边处均固定连接有挡板(9),位于上方的所述放置网板(2)的下端均匀固定连接有多个插杆(10),所述挡板(9)的上端开设有与插杆(10)对应的插槽(11)。2.根据权利要求1所述的一种醋酿加工用熏焙装置,其特征在于,位于最下端的所述放置网...
【专利技术属性】
技术研发人员:周建平,
申请(专利权)人:福建省福泉春食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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