The invention belongs to the technical field of quick-freezing, and specifically discloses an efficient and intelligent energy-saving liquid nitrogen quick-freezing machine, which consists of a vertical shell, a leg, a driving motor mounting plate, a driving motor, a driving wheel, a hinge positioning plate, a hinge, a box cover, a solenoid valve, a temperature and humidity sensor mounting seat, a temperature and humidity sensor, a rotary quick-freezing component and a control component. The advantages of the high-efficiency intelligent energy-saving liquid nitrogen quick-freezing machine of the invention are that its structure design is reasonable and easy to assemble, and the vertical shell, driving motor mounting plate, driving motor, driving wheel, hinge positioning plate, box cover, solenoid valve, temperature and humidity sensor, rotating quick-freezing component and control component structure can be used in conjunction with each other to realize omni-directional and dead-angle seafood or seafood. The quick-freezing of meat food effectively guarantees the quality of seafood or meat food, saves the economic cost, and the quick-freezing operation is stable, reliable, easy to install, disassemble and maintain, realizes the purpose of intelligent and efficient production control, and has excellent explosion-proof performance.
【技术实现步骤摘要】
一种高效智能式节能液氮速冻机
本专利技术属于速冻
,具体涉及一种高效智能式节能液氮速冻机,实现快速、精准和稳定的冷冻作业。
技术介绍
液氮,液态的氮气,是惰性的无色、无臭、无腐蚀性、不可燃、温度极低。在常压下,液氮温度为-196℃,1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮,如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。海鲜(hoisin)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等,狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。肉制品(meatproducts),是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等,也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。在海鲜食品或肉质食品的储藏或运输保藏 ...
【技术保护点】
1.一种高效智能式节能液氮速冻机,其特征在于:由立式外壳(3),及设置在立式外壳(3)底部四角的支腿(1),及分别与四条支腿(1)连接的驱动电机安装板(2),及设置在驱动电机安装板(2)上的驱动电机(11),及设置在驱动电机(11)上的驱动轮(12),及设置在立式外壳(3)顶端一边的铰链定位板(4),及设置在铰链定位板(4)上的铰链(5),及与铰链(5)连接的箱盖(6),及设置在进口(7)上的电磁阀(25),及设置在立式外壳(3)内壁的温湿度传感器安装座(28),及设置在温湿度传感器安装座(28)内的温湿度传感器(29),及与立式外壳(3)相配合使用的旋转速冻组件,及设置在 ...
【技术特征摘要】
1.一种高效智能式节能液氮速冻机,其特征在于:由立式外壳(3),及设置在立式外壳(3)底部四角的支腿(1),及分别与四条支腿(1)连接的驱动电机安装板(2),及设置在驱动电机安装板(2)上的驱动电机(11),及设置在驱动电机(11)上的驱动轮(12),及设置在立式外壳(3)顶端一边的铰链定位板(4),及设置在铰链定位板(4)上的铰链(5),及与铰链(5)连接的箱盖(6),及设置在进口(7)上的电磁阀(25),及设置在立式外壳(3)内壁的温湿度传感器安装座(28),及设置在温湿度传感器安装座(28)内的温湿度传感器(29),及与立式外壳(3)相配合使用的旋转速冻组件,及设置在立式外壳(3)外壁的且与旋转速冻组件相配合使用的控制组件(30)组成;所述旋转速冻组件,包括设置在立式外壳(3)四面的进口(7),及设置在进口(7)一端的第一法兰板(8),及与第一法兰板(8)连接的第二法兰板(9),及与第二法兰板(9)连接的液氮进管(10),及设置在立式外壳(3)底部内壁的圆形支撑凹槽(13),及与圆形支撑凹槽(13)相配合使用的圆形支撑凸起(14),及设置在圆形支撑凸起(14)上的立式圆形储料桶(15),及设置在立式圆形储料桶(15)内的若干个通孔(24),及设置在立式圆形储料桶(15)底面的转轴(16),及设置在转轴(16)一端的从动轮(17)、螺母(18),及设置在立式外壳(3)底部内壁且与转轴(16)相配合使用的轴承安装套(19)、轴承(20),其中,转轴(16)的一端贯穿轴承(20),及设置在立式外...
【专利技术属性】
技术研发人员:张成,
申请(专利权)人:科威嘉尼江苏制冷设备有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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