The invention discloses a rice flour brine, which is characterized by the following raw materials: anise 40_60 g, mountain yellow peel 50 g, hay 45 g, white nutmeg 50 g, fresh ginger 200 g, citronella 75 g, betel nut 2, clove 10 g, grass fruit 30 g, fennel 35 g, pepper 25 g, flower flag ginseng 30 g, dangshen 15 g, kiloliter 25 g, Grosvenor 4, medlar 20 g, red jujube 50 g, dried onion. The first 100g ginger and 30g ginger are prepared by 19 kinds of spices, which are tasty, nutritious and salty for all ages. The raw materials are from a wide range of sources and easy to make, and have good market popularization value.
【技术实现步骤摘要】
一种米粉卤水
本专利技术属于米粉卤水配方
，具体是一种米粉卤水。
技术介绍
米粉的味道除了自身米粉的好坏，还有一个原因是汤汁，就是米粉的卤水，现在市面上售卖的米粉的汤汁大多数是以各种骨汤粉调制而成，没有任何营养，口感也很差，对人体健康没有任何益处，长时间食用还会破坏人体健康。因此，本专利技术提出一种米粉卤水。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对市面上售卖的米粉卤水没有任何营养，对人体有害等问题提出一种米粉卤水。本专利技术一种米粉卤水，其特征在于由下述原料组成：八角40-60克山黄皮50克干草45克白豆蔻50克鲜姜200克香茅草75克草果30克小茴香35克花椒25克花旗参30克党参15克千里香25克罗汉果4个枸杞20克红枣50克干葱头100克生姜30克。优选地其特征在于由下述原料组成：八角60克山黄皮50克干草45克白豆蔻50克鲜姜200克香茅草75克槟榔2个丁香10克草果30克小茴香35克花椒25克花旗参30克党参15克千里香25克罗汉果4个枸杞20克红枣50克干葱头100克生姜30克。本专利技术采用19种香料制作而成，味道可口，营养丰富，老少成宜。具体实施方式实施例1本实施例中一种米粉卤水，其特征在于由下述原料组成：八角60克山黄皮50克干草45克白豆蔻50克鲜姜200克香茅草75克槟榔2个丁香10克草果30克小茴香35克花椒25克花旗参30克党参15克千里香25克罗汉果4个枸杞20克红枣50克干葱头100克生姜30克。山黄皮是风干后打粉备用。实施例2本实施例中一种米粉卤水，其特征在于由下述原料组成：八角40克山黄皮50克干草45克白豆蔻50克鲜姜...
【技术保护点】
1.一种米粉卤水，其特征在于由下述原料组成：八角 40‑60克 山黄皮 50克干草 45克 白豆蔻 50克鲜姜 200克 香茅草 75克槟榔 2个 丁香 10克草果 30克 小茴香 35克花椒 25克 花旗参 30克党参 15克 千里香 25克罗汉果 4个 枸杞 20克红枣 50克 干葱头 100克生姜 30克。
【技术特征摘要】
1.一种米粉卤水，其特征在于由下述原料组成：八角40-60克山黄皮50克干草45克白豆蔻50克鲜姜200克香茅草75克槟榔2个丁香10克草果30克小茴香35克花椒25克...
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