This patent introduces a new method of one-step separation and purification of ECG from tea polyphenols, multi-stage centrifugal fractionation extraction method. This technology is solvent extraction method without reactive extractant. Compared with other separation methods, it has obvious advantages such as low cost, continuous operation, simple operation and easy industrialization. In this patent, ECG is selectively separated by different monomers'distribution behavior in organic and aqueous phases. The centrifugal force of centrifugal extractor is used to enhance mass transfer efficiency, thus achieving rapid and highly selective separation of ECG. The purity of ECG is close to 100%, and the yield can reach more than 95%.
【技术实现步骤摘要】
一步法多级离心分馏萃取从茶多酚中分离ECG
本专利技术涉及一种一步离心分馏萃取法从茶多酚中选择性分离出表儿茶素没食子酸酯（ECG）的方法，是采用溶剂萃取，经离心萃取器多级离心分馏萃取ECG的方法。
技术介绍
茶多酚是从茶叶中提取出来的一种生物活性物质，由30多种含酚基的物质组成，其中以儿茶素的含量最高。现代医学研究发现，茶多酚在体内有清除自由基，阻断N-亚硝基化合物的形成，及抑制脂氧合酶活性和脂质过氧化的作用，从而在防癌、抗癌、抗突变、抗衰老防治心血管疾病、治疗肝炎等多方面表现出优越的防治和治疗功效。另外，食品中许多添加剂，如柠檬酸、苹果酸，与茶多酚的抗氧化性有协同效应，因此茶多酚作为食品添加剂在食品加工、生产和贮存中具有十分广阔的应用前景。茶多酚中主要包含表儿茶素没食子酸酯（ECG）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、儿茶素（DL-C）、表儿茶素（EC）和表没食子儿茶素（EGC）等主要儿茶素单体。国内外研究表明，ECG在各种儿茶素中具有最高的清除自由基活性，最强的胶原酶抑制作用和最高的抗氧化能力。同时，EGC具有极强的抑菌活...
【技术保护点】
1.本专利提供一种离心分馏萃取分离ECG（I）的方法。
【技术特征摘要】
1.本专利提供一种离心分馏萃取分离ECG（I）的方法。（I）该方法是通过附图1所示的装置实现，其特征在于，包含下述操作步骤：（1）对预先购买的茶多酚进行溶解处理，溶剂为去离子水，得到茶多酚提取物溶液；（2）将茶多酚溶液作为水相，将纯有机溶剂或混合溶剂作为有机相，两相混合进行萃取分离，经充分振荡后静置取样，用高效液相色谱分析获得平衡后水相和有机相的茶多酚各单体的浓度，计算出茶多酚中各单体的分配系数和分离因子，筛选出合适的溶剂体系；（3）取适量茶多酚溶于去离子水作为料液相，将筛选出的纯有机溶剂或混合溶剂作为有机相，去离子水作为水相；（4）利用计量泵将水相泵入入口①，当出口②有水相流出时，将有机相泵入进口③，当有机相出口⑤有机相流出后，将料液相泵入入口④，水相与有机相呈逆流流动，于一定温度下进行N≥2级离心分馏萃取，使萃取过程达到...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐课文，王婉茹，刘复松，张盼良，许卫凤，
申请(专利权)人：湖南理工学院，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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