【技术实现步骤摘要】
一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法
本专利技术涉及一种测定多酚类化合物的方法，尤其是一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法。
技术介绍
多酚类化合物是烟草中含量较丰富的一类物质，在烟草的生长发育、烟叶外观色泽、调制特性、香吃味及烟气生理强度等方面均起着重要作用，是衡量烟草品质的一个重要因素。烟草多酚的含量和氧化程度不仅影响到烟叶的外观质量，也影响烟叶的内在质量。多酚在烟草燃吸时产生微酸性产物，可中和部分烟气碱性，醇和烟气。一些多酚本身具有令人愉快的香气，且在燃吸时裂解产生多种芳香物质，因此多酚类被认为是产生烟草香气的主要成分之一，是烟草中重要的香气前体物。以往研究认为绿原酸、芸香苷和莨菪亭是烟草中的主要多酚，行业标准YC/T202—2006只测定这3种多酚。随着色谱分析方法的发展，分析的多酚种类由3种到更多。采用液相色谱分析时，一般分析含量相对较高的6种多酚，也有分析8种多酚的报道。液相色谱-串联质谱的运用，使得更多种类的多酚鉴定和分析变得容易，现有技术分析了烟草中18种多酚，但该方法仅进行了添加回收验证，并未实测样品，事实上其中一些多酚在烟叶不能检出...
【技术保护点】
1.一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤（1）、配制12种多酚类标准物质的标准溶液步骤（2）、样品处理准确称取一定量冻干烟叶粉末，加入50%甲醇，超声后离心，取上清液经滤膜过滤后上机分析；步骤（3）、样品UPLC‑MS‑MS分析分析条件如下：色谱柱：Acquity HSS T3柱，2.1×100 mm，1.7µm；流动相：A为含0.1%甲酸的水，B为甲醇；洗脱程序：0 min 10% B，10 min 25% B，13 min 100% B，13.5 min 100% B，14 min 10% B，16 min 10% B；流速：0.4...
【技术特征摘要】
1.一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤（1）、配制12种多酚类标准物质的标准溶液步骤（2）、样品处理准确称取一定量冻干烟叶粉末，加入50%甲醇，超声后离心，取上清液经滤膜过滤后上机分析；步骤（3）、样品UPLC-MS-MS分析分析条件如下：色谱柱：AcquityHSST3柱，2.1×100mm，1.7µm；流动相：A为含0.1%甲酸的水，B为甲醇；洗脱程序：0min10%B，10min25%B，13min100%B，13.5min100%B，14min10%B，16min10%B；流速：0.4mL/min；柱温：30℃；进样量：5μL；质谱电离方式：电喷雾电离模式；监测方式：多反应监测；喷雾电压：3000V；雾化气流速：750L/h；辅助气流速：50L/h；离子源温度：120℃；步骤（4）、计算根据步骤（1）配制的12种多酚化合物不同浓度的混合标准溶液，采用加权回归法，得出各种多酚的工作曲线及其相关系数；对提取后的样品待测液进行测定，测得多酚化合物的定量离子对峰面积，代入标准曲线求得样品中的多酚化合物的含量。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中，12种多酚类标准物质为咖啡酸、阿魏酸、莨菪亭、香豆素、新绿原酸、莨菪苷、山奈酚、山奈酚苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、绿原酸、隐绿原酸和芸香苷...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋春满，邓乐乐，向海英，高茜，曾婉俐，李雪梅，陈章玉，
申请(专利权)人：云南中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南,53
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