The invention relates to an extracting device (1) suitable for preparing beverages, especially aromatic beverages such as espresso, by mixing a pressurized flow with an edible substance (2). The extraction device (1) comprises a force transfer device (3), an injection device (4), a collector device (5), a structural device (6) and a base support (7), which is arranged on the lower side of the injection device (4) and extends beyond it, thereby providing support for the downward part of the package (2), and the base support (7) can move with and relative to the injection device (4). Its mobile.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有可移动封装体保持器的提取装置
本专利技术涉及借助泡制相应物质来制备芳香饮料的系统的领域，具体地，涉及具有适于在其内部收集封装体的泡制装置的系统。
技术介绍
现有技术提出了几种适于借助将加压流与可食用物质的一部分相混合来制备饮料并且常常被包括在饮料制备机器中的泡制装置，所述饮料包括诸如意式浓型(espressotype)咖啡的芳香饮料。特别地，已知有几种解决因为封装体被引入处于打开位置的所述泡制装置内部直到所述封装体被导向与泡制装置的闭合位置对应的例如采取腔室形式的相应收集设备而带来的封装体支撑问题的解决方案。通常，封装体以活塞状布置移动并且在重力作用下弹出的解决方案似乎表现出更大的结构简单性和操作可靠性。文献EP2520203A1公开了本专利技术类型的泡制装置，并且该泡制装置具有被构造为一种夹具并且借助伸缩轴进行操作以便接合封装体边缘部分的封装体的成对或侧向保持元件。文献EP2910155A1和EP2283755B1公开了包括底座支撑件的泡制装置，该底座支撑件适于支撑被引入泡制装置中的封装体的下侧。在这两种情况下，所述底座支撑件被构造为纵向伸出物，纵向伸出物被设置为具有注入设备的单件。文献EP2717748B1公开了一种泡制装置，该泡制装置包括底座支撑件，底座支撑件在与打开的泡制装置对应的另一上游位置和与闭合的泡制装置对应的另一下游位置之间的平移移动受两个保持元件限制。特别地，第一保持元件设置在上游，与结构底盘固定连接，而第二保持元件设置在下游，与封装体收集设备固定连接。此外，底座支撑件被设置为具有特定构造的板。现有技术中已知的解决方案似乎在结构简单性...
【技术保护点】
1.一种通过将加压流与设置在封装体(2)内部的可食用物质相混合来制备饮料的泡制装置(1)，其中，所述泡制装置(1)从上游到下游具有：‑力传递设备(3)，其适于使得能将围绕旋转轴(I)的第一方向上的旋转移动转换成沿着所述泡制装置(1)打开的上游位置和所述泡制装置(1)闭合的下游位置之间的移位路线的活塞状线性移动，反之亦然；‑注入设备(4)，其被设置成与所述力传递设备(3)连接，使得能沿着所述泡制装置(1)的纵向方向以活塞状方式在其打开位置和闭合位置之间移动，反之亦然；‑收集设备(5)，其以固定不动的方式布置在下游位置处并且适于保持所述封装体(2)，例如，所述收集设备(5)具有含向上游取向开口的收集腔室(51)和提供下游流体连接的排放开口(52)；‑结构设备(6)，其为所述力传递设备(3)提供支撑；‑其中，所述注入设备(4)具有侧向支撑件(41)，所述侧向支撑件(41)适于支撑所述封装体(2)并且在两侧侧向设置为凹槽，所述凹槽沿着竖直方向延伸并且具有向内取向的开口，所述向内取向的开口适于将所述封装体(2)的部分例如套环状径向伸出物保持在与引入到所述收集腔室(51)上大体对准的位置，并且‑其...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.04.07 PT 1093031.一种通过将加压流与设置在封装体(2)内部的可食用物质相混合来制备饮料的泡制装置(1)，其中，所述泡制装置(1)从上游到下游具有：-力传递设备(3)，其适于使得能将围绕旋转轴(I)的第一方向上的旋转移动转换成沿着所述泡制装置(1)打开的上游位置和所述泡制装置(1)闭合的下游位置之间的移位路线的活塞状线性移动，反之亦然；-注入设备(4)，其被设置成与所述力传递设备(3)连接，使得能沿着所述泡制装置(1)的纵向方向以活塞状方式在其打开位置和闭合位置之间移动，反之亦然；-收集设备(5)，其以固定不动的方式布置在下游位置处并且适于保持所述封装体(2)，例如，所述收集设备(5)具有含向上游取向开口的收集腔室(51)和提供下游流体连接的排放开口(52)；-结构设备(6)，其为所述力传递设备(3)提供支撑；-其中，所述注入设备(4)具有侧向支撑件(41)，所述侧向支撑件(41)适于支撑所述封装体(2)并且在两侧侧向设置为凹槽，所述凹槽沿着竖直方向延伸并且具有向内取向的开口，所述向内取向的开口适于将所述封装体(2)的部分例如套环状径向伸出物保持在与引入到所述收集腔室(51)上大体对准的位置，并且-其中，所述注入设备(4)还具有底座支撑件(7)，所述底座支撑件(7)设置在所述注入设备(4)的向下取向侧并且延伸超过所述注入设备(4)，以便为所述封装体(2)的向下取向部分提供支撑，其特征在于，所述底座支撑件(7)被设置成使得能随所述注入设备(4)一起移动，并且相对于所述注入设备(4)被保持，使得所述底座支撑件(7)只沿着所述注入设备(4)的移位路线的上游部分为所述封装体(2)提供支撑。2.根据权利要求1所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)被设置成使得能沿着所述移位路线的上游部分与所述注入设备(4)一起移动，使得当所述封装体(2)被至少部分地引入所述收集腔室(51)内时不为所述封装体(2)提供支撑。3.根据权利要求1或2所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)借助所述结构设备(6)的一部分被保持在所述注入设备(4)的所述活塞状路线的与将所述封装体(2)至少大部分地引入所述收集腔室(51)内对应的区域上。4.根据前述权利要求1至3中的任一项所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)被设置成使得以紧密配合方式以轨道状连接与被构造为例如伸出物或腔体的对应接合元件(44)在压力下接合，其中，所述接合元件(44)设置在所述注入设备(4)的向下取向侧上，使得所述底座支撑件(7)能在所述注入设备(4)朝向下游移动的部分时间期间在所述注入设备(4)的作用下移动。5.根据前述权利要求1至4中的任一项所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)在其下游边缘上具有向上取向的第一支撑表面(71)，优先地在所述底座支撑件(7)的顶表面的边缘上具有伸出物，其中，当所述封装体(2)被引入所述泡制装置(1)中时以及在其朝向下游移动的部分时间期间，所述第一支撑表面(71)适于为所述封装体(2)提供支撑，优先地为所述封装体(2)的向上游取向边缘提供支撑，优先地为其径向伸出的边缘状区域提供支撑。6.根据前述权利要求1至5中的任一项所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)在其顶表面上具有被构造为例如凸轮或楔状物的向下游取向的第二表面(72)，其中，所述第二表面(72)适于使得所述底座支撑件(7)能在所述注入设备(4)朝向下游移动的部分时间期间在所述注入设备(4)的作用下被推动。7.根据前述权利要求1至6中的任一项所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述底座支撑件(7)具有侧向伸出物(73)，所述侧向伸出物(73)被布置成使得能在所述注入设备(4)朝向下游移动的部分时间期间被所述结构设备(6)的下游保持部分(63)保持。8.根据前述权利要求1至7中的任一项所述的泡制装置(1)，其特征在于，所述结构设备(6)具有上游保持部分(62)，所述上游保持部分(62)适于相对于所述注入设备(4)从所述上游位置朝向下游的移动，将所述底座支撑件(7)的移动保持在其更靠上游的位置处。9.根据前述权利要求1至8中的任...
【专利技术属性】
技术研发人员：R·M·纳贝罗，
申请(专利权)人：诺威德尔塔咖啡贸易工业有限公司，
类型：发明
国别省市：葡萄牙,PT
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。