一种复合电解质运动营养补充剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合电解质运动营养补充剂及其制备方法，所述复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇30‑95份、复合电解质4‑20份、复合维生素0.01‑0.3份、牛磺酸0.02‑2份、甜味剂0.1‑1.5份。本发明专利技术的复合电解质运动营养补充剂以糖醇、复合电解质、复合维生素、牛磺酸等为原料，具有快速平衡体内电解质（解口渴更解体渴）、缓解疲劳、抗氧化的功效，同时具有热量少、无龋齿、无添加香精、色素、防腐剂、蔗糖，且食用便捷、方便携带等特点，非常适合运动、工作、学习等场景中冲调食用。

A Kind of Complex Electrolyte Sports Nutrition Supplement and Its Preparation Method

The invention discloses a composite electrolyte sports nutrition supplement and a preparation method thereof. The composite electrolyte sports nutrition supplement comprises 30_95 portions of sugar alcohol, 4_20 portions of composite electrolyte, 0.01_0.3 portions of compound vitamin, 0.02_2 portions of taurine and 0.1_1.5 portions of sweetener according to weight. The compound electrolyte movement nutrition supplement of the invention is composed of sugar alcohol, composite electrolyte, compound vitamins, taurine, etc., and has the advantages of fast balancing the electrolyte in the body (relieving thirst, more dissolving thirst), relieving fatigue and antioxidation, and having the characteristics of less heat, no caries, no flavors, pigments, preservatives, sucrose, convenient eating and convenient portability. Often suitable for sports, work, learning and other scenarios in the mix of food.

【技术实现步骤摘要】
一种复合电解质运动营养补充剂及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，具体是一种复合电解质运动营养补充剂及其制备方法。
技术介绍
运动过程会伴随汗液的排泄，体育界专研文献对汗液的电解质研究表明，汗液中含有电解质钠离子、钾离子、氯离子、钙离子、镁离子等。运动过程不仅仅是水代谢的过程，电解质的研究结果，解决了运动后“喝水只能解口渴不能解体渴”、也解决不了运动带来的疲劳、肌肉拉伤等问题。首先水是生命之源，不可否认，水也作为血液主要组成部分，是体内各种物质的载体，运输氧气、营养素、激素及其他成分以供细胞代谢的需要，同时将机体器官、细胞的代谢废物带出体外。人体运动中，随着机体排汗量的增大，某些电解质（钠、钾、镁）也会随着汗液排出体外。钠的生理作用：作为细胞外液中的主要阳离子，钠有助于维持正常的体液和渗透压平衡，通过影响容量从而起到调控血压的作用。钾作为机体细胞内主要的电解质，钾对维持渗透压的平衡，协同钠、氯维持着机体的体液平衡。钙是人体内最充足的矿物元素之一，是机体各项生理活动不可缺少的离子，钙离子调节神经的兴奋性，参与各种类型的肌肉收缩过程，包括心肌、骨骼肌、动脉的血管平滑肌等。运动相关营养需求及个性化营养需求基数巨大，也将成为刚需之一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种复合电解质运动营养补充剂及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇30-95份、复合电解质4-20份、复合维生素0.01-0.3份、牛磺酸0.02-2份、甜味剂0.1-1.5份。作为本专利技术进一步的方案：所述复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇35-90份、复合电解质5-15份、复合维生素0.02-0.2份、牛磺酸0.03-2份、甜味剂0.2-1.5份。作为本专利技术进一步的方案：所述复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇40-80份、复合电解质8-12份、复合维生素0.05-0.15份、牛磺酸0.05-1.5份、甜味剂0.3-1份。作为本专利技术进一步的方案：所述糖醇为赤藓糖醇、异麦芽糖醇、木糖醇中的任一种或它们的组合物。作为本专利技术进一步的方案：所述糖醇为赤藓糖醇。作为本专利技术进一步的方案：所述复合电解质为钠盐、钾盐、钙盐、镁盐、锌盐中任意三种及以上的混合物。作为本专利技术进一步的方案：所述复合维生素为维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12中任意两种及以上的混合物。作为本专利技术进一步的方案：所述甜味剂为甜菊糖苷、罗汉果糖苷、三氯蔗糖中任一种或任意组合。作为本专利技术进一步的方案：所述复合电解质由以下重量份的组成：钠盐1-5份、钾盐1-5份、钙盐1-5份、镁盐1-5份、锌盐0.01-0.1份。作为本专利技术进一步的方案：所述复合电解质中，钠盐来源于氯化钠，钾盐来源于氯化钾或柠檬酸钾，钙盐来源于乳酸钙、葡萄糖酸钙或柠檬酸钙，镁盐来源于葡萄糖酸镁或碳酸镁或硫酸镁，锌盐来源于柠檬酸锌或氧化锌。作为本专利技术再进一步的方案：所述复合维生素由以下重量份的维生素元素组成：维生素C：0.05-0.2份、维生素E：0.05-0.14份、维生素B1：0.05-0.1份、维生素B2：0.02-0.15份、维生素B6：0.03-0.2份、维生素B12：0.0005-0.001份。所述复合电解质运动营养补充剂的制备方法，包括以下步骤：（1）设备清洗：设备在使用前用酒精及清水清洗干净沥干待用；（2）称量：按照重量份分别称取原料；（3）过筛：把大颗粒的原料粉碎并分别过60目的旋振筛；（4）混合：将所有原料投入到三维混料机内混合均匀；（5）包装：把混合好的原料置于全自动充氮包装机中进行铝箔充氮包装，再装盒、装箱，成品入库。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术的复合电解质运动营养补充剂以糖醇（特别是采用赤藓糖醇时效果更佳）、复合电解质、复合维生素、牛磺酸等为原料，具有快速平衡体内电解质（解口渴更解体渴）、缓解疲劳、抗氧化的功效，同时具有热量少、无龋齿、无添加香精、色素、防腐剂、蔗糖，且食用便捷、方便携带等特点，非常适合运动、工作、学习等场景中冲调食用。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术实施例中，一种复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇30份、复合电解质5份、复合维生素0.1份、牛磺酸0.5份、甜味剂0.3份；所述复合电解质由以下重量份的原料组成：钠盐2份、钾盐2份、钙盐2份、镁盐1份、锌盐0.03份；所述复合维生素由以下重量份的维生素元素组成：维生素C：0.1份、维生素E：0.08份、维生素B1：0.05份、维生素B2：0.02份、维生素B6：0.03份、维生素B12：0.0005份。所述复合电解质运动营养补充剂的制备方法，具体步骤如下：（1）设备清洗：设备在使用前用酒精及清水清洗干净沥干待用；（2）称量：按照重量配比称取原料组份；（3）过筛：把大颗粒的原料粉碎并分别过60目的旋振筛；（4）混合：将所有原料投入到三维混料机内混合均匀；（5）包装：把混合好的原料置于全自动充氮包装机中进行铝箔充氮包装，再装盒、装箱，成品入库。实施例2本专利技术实施例中，一种复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇40份、复合电解质8份、复合维生素0.15份、牛磺酸0.8份、甜味剂0.5份；所述复合电解质由以下重量份的原料组成：钠盐3份、钾盐3份、钙盐2份、镁盐2份、锌盐0.04份；所述复合维生素由以下重量份的维生素元素组成：维生素C：0.11份、维生素E：0.1份、维生素B1：0.06份、维生素B2：0.03份、维生素B6：0.04份、维生素B12：0.0006份。所述的复合电解质运动营养补充剂制备方法同实施例1。实施例3本专利技术实施例中，一种复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇50份、复合电解质10份、复合维生素0.17份、牛磺酸1份、甜味剂0.6份；所述复合电解质由以下重量份的原料组成：钠盐4份、钾盐4份、钙盐3份、镁盐2份、锌盐0.04份；所述复合维生素由以下重量份的维生素元素组成：维生素C：0.12份、维生素E：0.11份、维生素B1：0.07份、维生素B2：0.04份、维生素B6：0.05份、维生素B12：0.0006份。所述复合电解质运动营养补充剂的制备方法同实施例1。实施例4本专利技术实施例中，一种复合电解质运动营养补充剂，按照重量份的原料包括：糖醇60份、复合电解质12份、复合维生素0.18份、牛磺酸1.2份、甜味剂0.7份；所述复合电解质由以下重量份的原料组成：钠盐4份、钾盐4份、钙盐4份、镁盐3份、锌盐0.05份；所述复合维生素由以下重量份的维生素元素组成：维生素C：0.13份、维生素E：0.12份、维生素B1：0.08份、维生素B2：0.05份、维生素B6：0.06份、维生素B12：0.0007份。所述复合电解质运动营养补充剂的制备方法同实施例1。实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，按照重量份的原料包括：糖醇30‑95份、复合电解质4‑20份、复合维生素0.01‑0.3份、牛磺酸0.02‑2份、甜味剂0.1‑1.5份。

【技术特征摘要】
1.一种复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，按照重量份的原料包括：糖醇30-95份、复合电解质4-20份、复合维生素0.01-0.3份、牛磺酸0.02-2份、甜味剂0.1-1.5份。2.根据权利要求1所述的复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，按照重量份的原料包括：糖醇35-90份、复合电解质5-15份、复合维生素0.02-0.2份、牛磺酸0.03-2份、甜味剂0.2-1.5份。3.根据权利要求1所述的复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，按照重量份的原料包括：糖醇40-80份、复合电解质8-12份、复合维生素0.05-0.15份、牛磺酸0.05-1.5份、甜味剂0.3-1份。4.根据权利要求1所述的复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，所述糖醇为赤藓糖醇、异麦芽糖醇、木糖醇中的任一种或它们的组合物。5.根据权利要求1所述的复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，所述糖醇为赤藓糖醇。6.根据权利要求1所述的复合电解质运动营养补充剂，其特征在于，所述复合电解质为钠盐、钾盐、钙盐、镁...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗凯文，杨鹏雷，黄华平，周小结，蓝天凤，徐卓越，吴志江，
申请(专利权)人：广州每日膳道生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44