The invention discloses enteral nutrition preparations containing marine bioactive polysaccharides, including milk, marine bioactive polysaccharides, marine biological protein powder, composite fruit and vegetable juice, etc. The invention also discloses the preparation method of enteral nutrition preparations containing marine bioactive polysaccharides, including preparation of marine bioactive polysaccharides, preparation of marine biological protein powder, preparation of composite fruit and vegetable juice, and stirring. The marine bioactive polysaccharide component contained in the enteral nutrition preparation of the invention has the functions of anti-tumor, anti-virus, anti-cardiovascular disease, anti-oxidation, immune regulation, etc. It can obviously enhance the body's resistance and reduce the occurrence of complications such as post-operative infection. The marine biological protein powder in the enteral nutrition preparation of the invention contains abundant protein. As a supplementary food for amino acids, the enteral nutrition preparation of the invention adds compound fruit and vegetable juice, which makes the nutrition preparation possess typical fruit and vegetable aroma and nutritional ingredients.
【技术实现步骤摘要】
含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂及其制备方法和用途
本专利技术涉及海洋生物研究
,具体是含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂及其制备方法和用途。
技术介绍
肠内营养制剂,是指应用于临床肠内营养支持的各种产品的统称,其营养成分主要包括平衡的各种蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪类、维生素、矿物质、膳食纤维等,其原材料主要来源于陆地动植物提取物。肠内营养是将一些只需化学性消化或不需消化就能吸收的营养液通过口服或管饲注入到患者的胃肠道内,从而提供患者所需要的营养素。随着科学的进步和医疗水平的发展,人们对于营养需求的认识也逐渐深入。但是目前大多数的人均存在营养不良的现象,目前商品用的肠内营养制剂大多只能补充蛋白质,不能补充其他的营养,不能满足现在的使用需要。多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质,活性多糖是指具有某种特殊生理活性的多糖化合物,如真菌多糖、植物多糖等。生物活性多糖是指一类从生物体中提取出来的具有生物生理活性的多糖类物质,一般含有7个以上的一种或多种单糖,在植物、动物、真菌、细菌内都有存在。生物活性多糖对生命有机体的组成和多种生理功能非常重要,是与人类生活紧密相关的一类生物大分子,对维持生命活动起着重要的作用。植物多糖比如枸杞多糖、香菇多糖、黑木耳多糖、海带多糖、松花粉多糖等多数是蛋白多糖,具有双向调节人体生理节奏的功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂及其制备方法和用途,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,包括以下按 ...
【技术保护点】
1.含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,包括以下按重量份计的组分:牛奶200‑250份、海洋生物活性多糖5‑10份、海洋生物蛋白粉100‑150份、复合果蔬汁120‑160份、大豆蛋白粉50‑70份、乳清蛋白粉30‑50份、豌豆蛋白粉20‑40份、复合维生素3‑8份、矿物质1‑3份。
【技术特征摘要】
1.含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,包括以下按重量份计的组分:牛奶200-250份、海洋生物活性多糖5-10份、海洋生物蛋白粉100-150份、复合果蔬汁120-160份、大豆蛋白粉50-70份、乳清蛋白粉30-50份、豌豆蛋白粉20-40份、复合维生素3-8份、矿物质1-3份。2.根据权利要求1所述的含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,所述海洋生物活性多糖为海藻类生物多糖,具体为海带多糖、紫菜多糖、羊栖菜多糖、巨藻多糖、泡叶藻多糖、墨角藻多糖中的一种或多种的组合物。3.根据权利要求1所述的含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,所述海洋生物蛋白粉为金枪鱼肉蛋白粉、带鱼肉蛋白粉、三文鱼肉蛋白粉、黄鱼肉蛋白粉中的一种或多种的组合物。4.根据权利要求1所述的含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,所述复合维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、生物素、肌醇。5.根据权利要求1所述的含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,所述矿物质包括钠、钾、钙、磷、镁、铁、锌、碘、硒。6.根据权利要求1所述的含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂,其特征在于,所述复合果蔬汁为复合果汁和复合蔬菜汁混合制成的果蔬汁,其中复合果汁为由水果组合物制备而成的果汁,其中水果组合物包括番茄、柠檬、西柚、菠萝、雪莲果、奇异果;复合蔬菜汁为由蔬菜组合物制备而成的蔬菜汁,其中蔬菜组合物包括芦笋、结球甘蓝、胡萝卜、甜菜、西蓝花、甜菜、荠菜。7.含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:S1、制备海洋生物活性多糖,取海藻类生物洗净晒干,粉碎研磨成海藻粗粉,向所得海藻粗粉中加入粗粉质量10-30倍的水,于60-100℃微波恒温提取10-30min,提取1-4次,合并提取液,将提取液真空浓缩至相对密度为1.1-1.4得到浓缩液,向浓缩液中加入乙醇,静置12-18h后离心得到沉淀物,将沉淀物用沉淀物质量20-50倍的水溶解,使溶解液截通过分子量为400KD的超滤膜,收集通过液,将通过液进行浓缩、真空干燥,得到海洋生物活性多糖;S2、制备海洋生物...
【专利技术属性】
技术研发人员:洪鹏志,周春霞,刘唤明,杨萍,邓楚津,
申请(专利权)人:广东海洋大学,
类型:发明
国别省市:广东,44
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