一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，以黄芪、葛根、枸杞、菊花、山药、百合、黄精、玉竹、韭菜籽、苦荞、黑黄豆为原料，以黄芪30‑80重量份、葛根60‑120重量份、枸杞70‑120重量份、菊花30‑80重量份、山药60‑120重量份、黄精15‑20重量份、玉竹15‑20重量份、百合50‑80重量份、韭菜籽60‑90重量份、苦荞250‑600重量份、黑黄豆300‑500重量份科学配制而成。与现有技术相比，本发明专利技术的纯天然方便食品，具有五色药食同源，调养五脏，平衡五脏六腑阴阳，促进细胞正常恢复，清肝明目，理肺补脾，生津止渴，补气强筋，提高体质，增强免疫力，延年益寿的功效。

A kind of medicinal and food homologous food for nourishing five viscera and enhancing immune function and its preparation method

The invention discloses a medicinal and food homologous food for nourishing five zang organs and enhancing immune function, using Astragalus membranaceus, Pueraria root, wolfberry, chrysanthemum, yam, lily, huangjing, yuzhu, leek seed, Tartary buckwheat, black soybean as raw materials, 30 80 weight parts of Astragalus membranaceus, 60 120 weight parts of Pueraria root, 70 120 weight parts of wolfberry, 30 80 weight parts of chrysanthemum, 60 120 weight parts of yam, 15 weight parts of huangjing. Yuzhu 15 20 weight, Lily 50 80 weight, leek seed 60 90 weight, tartartary buckwheat 250 600 weight and black soybean 300 500 weight were prepared scientifically. Compared with the existing technology, the pure natural convenient food of the present invention has the functions of five colors medicine and food homology, nourishing five zang-organs, balancing yin and Yang of five Zang-organs and six zang-organs, promoting the normal recovery of cells, clearing the liver and clearing the eyes, regulating the lung and spleen, generating body fluid and quenching thirst, reinforcing qi and reinforcing tendons, improving physique, enhancing immunity and prolonging life.

【技术实现步骤摘要】
一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品及其制备方法
本专利技术涉及一种药食同源食品，尤其涉及一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品及其制备方法。
技术介绍
随着经济的发展，目前，人们对健康长寿的需求越来越旺盛，而快节奏高压力的生活，造成了大量的亚健康慢病人群，人们需要一种服用简便，能够快速补益身体的食品。本专利技术采用国家卫健委公布的(2018)版药食同源目录，既是纯天然食品又是药品的中药名单。专利技术人在47年从事中医经历和师承基础上，按照君臣佐使的配方原则来调配食物，方中枸杞、菊花、韭菜籽清肝明目而补肝肾为君；山药、百合帮助君药理肺补脾，生津止渴，为臣；黄芪补气强筋，黑发乌须，抑制君臣滋阴太过而伤阳，为佐；黄精、玉竹安五脏，引药入五脏为使；外加苦荞、黑黄豆打磨成超微粉，全方配伍五脏皆调，补而不滞，平衡人体阴阳，本专利技术食品疗效经多例实证，能够有效增强体质，解除患者痛苦，提高免疫力，适用于所有人群。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于提供一种解决上述问题，具有显著调养五脏增强免疫作用的药食同源食品。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，以黄芪、葛根、枸杞、菊花、山药、百合、黄精、玉竹、韭菜籽、苦荞、黑黄豆为原料，以黄芪30-80重量份、葛根60-120重量份、枸杞70-120重量份、菊花30-80重量份、山药60-120重量份、黄精15-20重量份、玉竹15-20重量份、百合50-80重量份、韭菜籽60-90重量份、苦荞250-600重量份、黑黄豆300-500重量份科学配制而成。作为优选，所述黄芪30-50重量份、葛根60-90重量份、枸杞70-120重量份、菊花30-60重量份、山药60-80重量份、黄精15-20重量份、玉竹15-20重量份、百合50-80重量份、韭菜籽韭菜籽60-90重量份、苦荞250-600重量份、黑黄豆300-500重量份。作为优选，所述黄芪45重量份、葛根70重量份、枸杞60重量份、菊花60重量份、山药100重量份、黄精20重量份、玉竹20重量份、百合40重量份、韭菜籽50重量份、苦荞300重量份、黑黄豆300重量份。作为优选，所述黄芪60重量份、葛根80重量份、枸杞70重量份、菊花60重量份、山药80重量份、黄精15重量份、玉竹15重量份、百合60重量份、韭菜籽60重量份、苦荞500重量份、黑黄豆500重量份。作为优选，所述黄芪70重量份、葛根60重量份、枸杞70重量份、菊花50重量份、山药120重量份、黄精20重量份、玉竹20重量份、百合50重量份、韭菜籽60重量份、苦荞500重量份、黑黄豆500重量份。其中，各原料来源及药理作用分述如下:黄芪来源：於豆科植物黄芪或内蒙黄芪的乾燥根。晾干后截成一二尺长收藏或切片药用。在秋季采收的黄芪含微量元素硒(Se)较多，因而质量较好。药理作用：黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药，现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。葛根来源：豆科植物野葛的干燥根。性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。其主要有效成分为葛根异黄酮。药理作用:葛粉中富含多达13种异黄酮类物质，包括葛粉素、葛雌素、葛粉素木糖甙、大豆黄酮等，扩张血管，改善血液循环；降低心肌耗氧量，抑制癌细胞；增加冠脉流量，调整血液微循环；治疗各年龄阶段的突发性耳聋；降低心脑血管疾病危险。葛粉素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有疗效。枸杞来源：为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的干燥成熟果实；主要成分含甜菜碱，阿托品，天仙子胺。药理作用:枸杞有解热止咳之效用。1、枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。2、甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞具有脂质代谢或抗脂肪肝的作用。3、枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。菊花来源：多年生菊科草本植物，菊花在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。汉朝《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。“蜀人多种菊，以苗可入莱，花可入药，园圃悉植之，郊野火采野菊供药肆”。菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85％)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。药理作用:味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。山药来源：草质藤本。山药(又称薯蓣)是人类食用最早的植物之一。其块茎中平均含粗蛋白质14.48％，粗纤维3.48％，淀粉43.7％，糖1.14％，钾2.62％，磷0.2％，钙0.2％，镁0.14％，灰分5.51％，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸，山药就含有16种。药理作用：主中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋补肾阴。久食山药，令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。还可去头晕目眩、头面游风(头面部浮肿，瘙痒起皮，渗液结痂)，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，补五劳七伤，祛冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开通心窍，增强记忆，还可强筋骨，治泄清健忘。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润肤养发。把山药捣碎后贴硬肿毒，能使其消散。能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化的过早发生。山药中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。百合来源：单子叶植物纲百合科，百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。药理作用:养阴清热，滋补精血。养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。黄精来源：一般栽培3～4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。药理作用：1、抗病原微生物作用：对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用。2、黄精对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。3、抗疲劳作用。4、抗氧化作用。5、延缓衰老作用。6、止血作用。7、改善心血管作用可增强对缺氧的耐受力。玉竹来源：秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。药理作用:滋阴润肺，养胃生津。玉竹含有的烟酸对止咳有很大功效。对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，其特征在于：以黄芪、葛根、枸杞、菊花、山药、百合、黄精、玉竹、韭菜籽、苦荞、黑黄豆为原料，以黄芪30‑80重量份、葛根60‑120重量份、枸杞70‑120重量份、菊花30‑80重量份、山药60‑120重量份、黄精15‑20重量份、玉竹15‑20重量份、百合50‑80重量份、韭菜籽60‑90重量份、苦荞250‑600重量份、黑黄豆300‑500重量份科学配制而成。

【技术特征摘要】
1.一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，其特征在于：以黄芪、葛根、枸杞、菊花、山药、百合、黄精、玉竹、韭菜籽、苦荞、黑黄豆为原料，以黄芪30-80重量份、葛根60-120重量份、枸杞70-120重量份、菊花30-80重量份、山药60-120重量份、黄精15-20重量份、玉竹15-20重量份、百合50-80重量份、韭菜籽60-90重量份、苦荞250-600重量份、黑黄豆300-500重量份科学配制而成。2.根据权利要求1所述的一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，其特征在于：所述黄芪30-50重量份、葛根60-90重量份、枸杞70-120重量份、菊花30-60重量份、山药60-80重量份、黄精15-20重量份、玉竹15-20重量份、百合50-80重量份、韭菜籽韭菜籽60-90重量份、苦荞250-600重量份、黑黄豆300-500重量份。3.根据权利要求1所述的一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，其特征在于：所述黄芪45重量份、葛根70重量份、枸杞60重量份、菊花60重量份、山药100重量份、黄精20重量份、玉竹20重量份、百合40重量份、韭菜籽50重量份、苦荞300重量份、黑黄豆300重量份。4.根据权利要求1所述的一种调养五脏增强免疫作用的药食同源食品，其特征在于：所述黄芪60重量份、葛根80重量份、枸杞70重量份、菊花60重量份、山药80重量份...

【专利技术属性】
技术研发人员：周恩明，鲜明，
申请(专利权)人：四川四圣康源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51