一种新型柴火辣椒面的生产装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型柴火辣椒面的生产装置，包括螺旋送料机构(9)和灶(10)，螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中部，螺旋送料机构(9)与电机(1)连接，螺旋送料机构(9)前端设有进料斗(2)，螺旋送料机构(9)末端设有出料口(8)；螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中段部分设有铸铁管(6)，铸铁管(6)上开有进火口(4)，铸铁管(6)两侧的螺旋送料机构(9)分别设有出烟口A(3)和出烟口B(7)，灶(10)的上方设有排烟管(11)。本实用新型专利技术改进了现有技术的结构，简便易行，所得产品具有柴火辣椒的自然香味，且可有效保持辣椒中活性物质不被破坏，完全解决了柴火辣椒生产过程中烟尘烟气呛人的问题，改善工作环境，生产效率高，且维修成本降低。

A New Type of Production Device for Firewood Chili Noodles

The utility model discloses a new production device for firewood chili noodles, which comprises a screw feeding mechanism (9) and a stove (10), a screw feeding mechanism (9) installed in the middle of the stove (10), a screw feeding mechanism (9) connected with a motor (1), a feed hopper (2) at the front end of the screw feeding mechanism (9), an outlet (8) at the end of the screw feeding mechanism (9), and a screw feeding mechanism (9) installed in the middle part of the stove (10). A cast iron pipe (6), a fire inlet (4) on the cast iron pipe (6), a spiral feeding mechanism (9) on both sides of the cast iron pipe (6) are respectively provided with a smoke outlet A (3) and a smoke outlet B (7), and a smoke exhaust pipe (11) on the top of the stove (10). The utility model improves the structure of the prior art, is simple and easy to operate, the product has the natural fragrance of firewood pepper, and can effectively keep the active substances in the pepper from being destroyed, completely solves the problem of choking smoke and dust in the production process of firewood pepper, improves the working environment, has high production efficiency, and reduces the maintenance cost.

【技术实现步骤摘要】
一种新型柴火辣椒面的生产装置
本技术属于食品加工领域，具体地涉及一种新型柴火辣椒面的生产装置。
技术介绍
辣椒是一种大众化蔬菜，其品种很多，其中红辣椒为更多人喜爱，但是由于新鲜辣椒不易保存，所以常见的做法是将辣椒制成辣椒面或辣椒酱等成品，现有的辣椒面制作工艺只是将新鲜辣椒晒干或烤干，然后碾磨而成，多为作坊式生产，晒干或烤干工艺多为铁制滚锅炒制，口感不好，生产效率不高，不能满足人们多层次的需要，无论哪种方式炒辣椒都非常呛人，尤其是炒大批量、适合贵州人传统风味的柴火辣椒面，生产过程中烟气大，污染环境，周边人们苦不堪言。本申请人于2015年10月16日申请了专利2015207995241《一种规模化糊辣椒面的生产装置》，解决了烟尘烟气问题，但是容易烧坏，维修麻烦，现在又改进了该装置，解决烟尘烟气效果更好，维修成本降低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型无烟无味柴火辣椒面的生产装置，该装置改进了现有技术的结构，简便易行，所得产品具有柴火辣椒的自然香味，且可有效保持辣椒中活性物质不被破坏，完全解决了柴火辣椒生产过程中烟尘烟气呛人的问题，改善工作环境，生产效率高，且维修成本降低。本技术的目本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型柴火辣椒面的生产装置，其特征在于：包括螺旋送料机构(9)和灶(10)，螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中部，螺旋送料机构(9)与电机(1)连接，螺旋送料机构(9)前端设有进料斗(2)，螺旋送料机构(9)末端设有出料口(8)；螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中段部分设有铸铁管(6)，铸铁管(6)上开有进火口(4)，铸铁管(6)两侧的螺旋送料机构(9)上分别设有出烟口A(3)和出烟口B(7)，灶(10)的上方设有排烟管(11)。

【技术特征摘要】
1.一种新型柴火辣椒面的生产装置，其特征在于：包括螺旋送料机构(9)和灶(10)，螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中部，螺旋送料机构(9)与电机(1)连接，螺旋送料机构(9)前端设有进料斗(2)，螺旋送料机构(9)末端设有出料口(8)；螺旋送料机构(9)安装在灶(10)的中段部分设有铸铁管(6)，铸铁管(6)上开有进火口(4)，铸铁管(6)两侧的螺旋送料机构(9)上分别设有出...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴正洪，
申请(专利权)人：吴正洪，
类型：新型
国别省市：贵州,52