一种感温变色炊具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种感温变色炊具，属于厨房器具技术领域。它解决了现有的炊具烹饪温度不易控制的问题。本感温变色炊具，包括炊具本体，炊具本体的内表面第一部位上设有有色涂层，炊具本体的内表面第二部位上设有可逆的感温变色涂层，所述第一部位和第二部位不重叠，炊具本体的内表面还设有覆盖所述有色涂层和感温变色涂层的透明保护层，其中，感温变色涂层能够在至少两个不同的温度区间内可逆变色，且在每个加热温度段呈不同颜色。本实用新型专利技术结构简单，稳定可靠，当炊具加热到适合烹饪的温度时，感温变色涂层开始变色，当炊具的温度高于安全烹饪温度时，感温变色涂层再次变色，提醒厨师控制炊具温度，从而保证食物在合适的温度范围内被烹饪。

【技术实现步骤摘要】
一种感温变色炊具
本技术属于厨房器具
，涉及一种感温变色炊具。
技术介绍
人们在日常烹饪过程中，对于烹饪的温度控制主要依靠感觉与经验，因此无法精确控制炊具内的温度，尤其是在炒菜时，当锅内温度过高时会产生大量的油烟，还会使食物变质，影响健康。如高温烹饪含糖食物易产生高浓度的丙烯酰胺，丙烯酰胺具有神经毒性作用，可引起癌症。因此，为了饮食健康，人们越来越注重对烹饪温度的精确控制。为了便于厨师控制烹饪温度，目前市场上推出了一种感温变色的烹饪锅具，通过在锅底内表面设置示温区，示温区能够在锅具到达一定温度后变色，提示厨师可以进行烹饪。然而该示温区范围较小，易被食物遮盖，该锅具无法在温度继续升高后甚至严重超过安全烹饪温度时提示厨师，使厨师无法精确控制烹饪温度，存在烹饪温度过高的风险。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种感温变色炊具，本技术所要解决的技术问题是：如何使厨师更精确地控制炊具的温度。本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种感温变色炊具，包括炊具本体，所述炊具本体的内表面第一部位上设有有色涂层，所述炊具本体的内表面第二部位上设有可逆的感温变色涂层，所述第本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种感温变色炊具，包括炊具本体，其特征在于，所述炊具本体的内表面第一部位上设有有色涂层，所述炊具本体的内表面第二部位上设有可逆的感温变色涂层(3)，所述第一部位和所述第二部位不重叠，所述炊具本体的内表面还设有覆盖所述有色涂层和所述感温变色涂层(3)的透明保护层(4)，其中，所述感温变色涂层(3)能够在至少两个不同的温度区间内可逆变色，且在每个加热温度段呈不同颜色。

【技术特征摘要】
1.一种感温变色炊具，包括炊具本体，其特征在于，所述炊具本体的内表面第一部位上设有有色涂层，所述炊具本体的内表面第二部位上设有可逆的感温变色涂层(3)，所述第一部位和所述第二部位不重叠，所述炊具本体的内表面还设有覆盖所述有色涂层和所述感温变色涂层(3)的透明保护层(4)，其中，所述感温变色涂层(3)能够在至少两个不同的温度区间内可逆变色，且在每个加热温度段呈不同颜色。2.根据权利要求1所述的感温变色炊具，其特征在于，所述感温变色涂层(3)为在不同温度下变色的至少两种感温变色物质与二氧化硅、钛白粉及甲基三甲氧基硅烷的混合。3.根据权利要求1所述的感温变色炊具，其特征在于，所述有色涂层为陶瓷涂料或PTFE或PFA与有机物质或无机物质的混合；其中，所述无机物为炭黑、黄色或金色云母。4.根据权利要求1所述的感温变色炊具，其特征在于，所述透明保护层(4)为陶瓷面油喷涂而成。5.根据权利要求1所述的感温变色炊具，其特征在于，所述炊具本体的内表面包括位于锅口端的上边缘段(2)及与所述上边缘段(2)连接的锅内段(1)，所述有色涂层覆盖于所述上边缘段...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄长寿，林文友，郑景旭，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33