安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干及其制作方法技术

一种安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干及其制作方法，代餐饼干由78种原料制成：本发明专利技术的特点在于首先是原料选择上丰富多样，既保证低脂、低糖、低热量，又要做到营养全面均衡；其次是不含色素、香精、防腐剂及其它人工合成物质，饼干色香味全由食材的合理搭配而自然产生，绝对安全、可靠、健康无污染；再次本发明专利技术使用的魔芋粉、豆类、木耳、部分干果等食材产生强烈饱腹感，消除饥饿，延长胃排空时间，减少正餐摄入量，是一款可以控制体重，预防肥胖保持身材健美的代餐产品。

【技术实现步骤摘要】
安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干及其制作方法
本专利技术涉及食品制作领域，具体而言，涉及一种安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干及其制作方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，悦人耳目种类繁多的食物使人们食欲大增，导致高糖、高脂肪和高热量过多摄入；另外互联网高度发达，人们足不出户就可以解决吃，衣，住，行的一切问题；加之各种代步工具的发展使人们运动越来越少，导致肥胖人群不断增多。肥胖不仅影响人的美观，还给人们的生活和工作带来诸多不便，更甚者可能会引起的很多并发症如人们常说的三高(高血脂、高血压、高血糖)、冠心病、脂肪肝和各种心脑血管疾病等。为了预防肥胖和控制体重，人们可谓是绞尽脑汁，挖空心思，有的人利用运动燃脂，一般很难坚持，停下来体重反而爆增；有的患者吃药控制体重，部分药品抑制食欲，促进排泄，最后导致厌食，营养不良，对身体造成很大伤害；还有人直接断食，只吃水果，结果用不上两天饿得是头晕眼花，四肢无力，影响正常生活，学习，工作。由于以上种种弊端，各种代餐食品应需而生，常见形式有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥以及代餐饼干等，其中代餐饼干食用，携带两方便且不受时间空间限制。目前市面上代本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干，其原料按重量份包含下列成分：低筋面粉50‑110份；小米粉50‑100份，糙米粉50‑100份，薏米粉50‑100份，燕麦片50‑100份，荞麦仁粉50‑110份，黑米粉50‑110份，大米粉50‑100份，高梁米粉50‑100份，黑玉米粉50‑110份，糯米粉50‑100份，大黄米粉50‑110份，玉米面粉50‑100份，小麦麸皮50‑100份，苦荞粉50‑110份，红薯粉40‑80份，紫薯粉40‑80份，南瓜粉40‑80份，山药粉40‑80份，马铃薯淀粉40‑80份，魔芋粉40‑100份，莲子粉40‑80份，抗性糊精30‑70份，绿豆粉40...

【技术特征摘要】
1.一种安全可靠营养均衡的滋补类蔬菜素食代餐饼干，其原料按重量份包含下列成分：低筋面粉50-110份；小米粉50-100份，糙米粉50-100份，薏米粉50-100份，燕麦片50-100份，荞麦仁粉50-110份，黑米粉50-110份，大米粉50-100份，高梁米粉50-100份，黑玉米粉50-110份，糯米粉50-100份，大黄米粉50-110份，玉米面粉50-100份，小麦麸皮50-100份，苦荞粉50-110份，红薯粉40-80份，紫薯粉40-80份，南瓜粉40-80份，山药粉40-80份，马铃薯淀粉40-80份，魔芋粉40-100份，莲子粉40-80份，抗性糊精30-70份，绿豆粉40-80份，黄豆粉40-80份，赤小豆粉40-80份，黑豆粉40-80份，黑芝麻40-80份，花生豆粉40-80份，乳清蛋白30-70份，猴头粉40-80份，黑木耳粉40-80份，白木耳粉40-80份，银耳粉40-80份，松子仁粉8-18份，榛子仁粉8-18份，核桃仁粉8-18份，碧根果粉8-18份，夏威夷果粉8-18份，扁桃仁粉8-18份，开心果粉8-18份，腰果粉8-18份，茉莉花粉2-7份，玫瑰花粉2-7...

【专利技术属性】
技术研发人员：付学奇，邢述，王华，付兴烨，张雯雯，赵志壮，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：吉林,22