一种桃花奶片的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桃花奶片的制备方法，包括以下步骤：(1)桃花花瓣去除杂质、通风阴干，先磨成粗粉，真空干燥后，再磨成细粉，于干燥环境下储存备用；(2)将奶粉、葡萄糖、异麦芽低聚糖与步骤(1)的桃花粉按比例混合，加入0.8～1.2％柠檬酸和1～1.2％β‑环状糊精混合均匀；(3)使用50～60％的乙醇调整步骤(2)的混合粉末湿度，制成软材，挤压过20目筛，得到湿颗粒；(4)将步骤(3)的湿颗粒于60℃环境中干燥，加入0.2～0.5％硬脂酸镁当作润滑剂，压片，灭菌，真空包装。该方法制备的奶片，口感好，营养高，食用方便，每日可食用4～6片，使人们在补充营养的同时，达到容颜红润，美如桃花的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种桃花奶片的制备方法
本专利技术涉及一种桃花奶片的制备方法，属于食品领域。
技术介绍
桃花是中国传统的园林花木，其树态优美，花朵艳丽，具有很高的观赏价值。不仅如此，桃花还具有很高的美容价值，现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有"令人好颜色"之功效。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、预防的同时令肌肤润白光泽，碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。奶片是受人们喜爱的休闲食品之一，其以奶粉为主要原料，奶片的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，其与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，现已在各种乳制品中占据一定的市场空间。专利技术内容专利技术目的：本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桃花奶片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)桃花花瓣去除杂质、通风阴干，先磨成粗粉，真空干燥后，再磨成细粉，于干燥环境下储存备用；(2)将奶粉、葡萄糖、异麦芽低聚糖与步骤(1)的桃花粉按比例混合，加入0.8～1.2％柠檬酸和1～1.2％β‑环状糊精混合均匀；(3)使用50～60％的乙醇调整步骤(2)的混合粉末湿度，制成软材，挤压过20目筛，得到湿颗粒；(4)将步骤(3)的湿颗粒于60℃环境中干燥，加入0.2～0.5％硬脂酸镁当作润滑剂，压片，灭菌，真空包装。

【技术特征摘要】
1.一种桃花奶片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)桃花花瓣去除杂质、通风阴干，先磨成粗粉，真空干燥后，再磨成细粉，于干燥环境下储存备用；(2)将奶粉、葡萄糖、异麦芽低聚糖与步骤(1)的桃花粉按比例混合，加入0.8～1.2％柠檬酸和1～1.2％β-环状糊精混合均匀；(3)使用50～60％的乙醇调整步骤(2)的混合粉末湿度，制成软材，挤压过20目筛，得到湿颗粒；(4)将步骤(3)的湿颗粒于60℃环境中干燥，加入0.2～0.5％硬脂酸镁当作润滑剂，压片...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨梅红，
申请(专利权)人：杨梅红，
类型：发明
国别省市：江苏,32