The utility model relates to the technical field of kitchen utensils, in particular to a rotary barbecue device with a positive and negative motor, which includes a machine stand, an upper cover, a barbecue plate, an electric heating plate, a temperature detection device and a barbecue grill. A driving motor is arranged at one end of the barbecue grill, and a temperature detection device includes a temperature sensor and a temperature control device. The temperature sensor transmits the detected temperature through a transmission cable. The temperature sensor of the utility model is a probe. When barbecuing, the probe is directly inserted into the barbecued food, which can directly detect the temperature of the barbecued food. The user can detect whether the food is cooked or not according to the temperature detected by the temperature sensor, and effectively prevent harmful chemicals produced by the high temperature of the barbecued food. In order to prevent the transmission cable of the temperature sensor from being damaged when the barbecue grill rotates, the driving motor of the utility model adopts a positive and negative rotating driving motor.
【技术实现步骤摘要】
一种带有正反转电机的旋转烧烤装置
本技术涉及厨具用品
,尤其是指一种带有正反转电机的旋转烧烤装置。
技术介绍
烧烤是一种比较常见的饮食方式,现有的烧烤炉主要采用的是炭火烧烤或者电烧烤,其次是燃气烧烤及微波烧烤,炭火烧烤的温度通常不易控制,而且炭火烧烤炉既有炭燃烧排放又有油烟排放,所以最为有害,即便是使用液化气的烧烤炉,虽号称无烟,但化学排放依然存在,排放的化学物质依然会污染食物,燃气烧烤排放的物质也会污染食物和环境,微波烧烤则有辐射高的缺陷。电烧烤主要通过电加热管、电加热盘等电加热体进行加热,所述电加热体通常裸露设置在烧烤盘下方且与烧烤盘之间留有一段距离,这使得热量由电加热体传递到烧烤盘的过程多为热辐射或热对流方式,而且虽然电加热体温度可控,但由于电加热体不同部位发出的热量到达烧烤盘时的损失程度不同,使得烧烤盘表面温度依旧难以控制,容易出现加热不均匀的情况,还有一部分自动控温的烧烤炉,这种烧烤炉只是简单的将温度设定于一定的温度值区间之内,对烧烤内部的温度不进行检测,在使用的过程中容易出现烤焦的问题,还容易出现化学物质的排放。
技术实现思路
本技术针对现有技术的问题提供一种带有正反转电机的旋转烧烤装置。为了解决上述技术问题,本技术采用如下技术方案:本技术提供的一种带有正反转电机的旋转烧烤装置,包括机台、上盖、烧烤盘、电加热盘、温度检测装置和烧烤架,所述上盖活动连接于所述机台上部,所述烧烤盘安装于所述机台与所述上盖之间,所述机台左右两端均设置有凸起部,所述电加热盘安装于所述凸起部下端,所述凸起部上设置有凹槽,所述烧烤架两端分别旋转连接于所述凸起部的凹槽内,所述烧 ...
【技术保护点】
1.一种带有正反转电机的旋转烧烤装置,其特征在于:包括机台、上盖、烧烤盘、电加热盘、温度检测装置和烧烤架,所述上盖活动连接于所述机台上部,所述烧烤盘安装于所述机台与所述上盖之间,所述机台左右两端均设置有凸起部,所述电加热盘安装于所述凸起部下端,所述凸起部上设置有凹槽,所述烧烤架两端分别旋转连接于所述凸起部的凹槽内,所述烧烤架一端设置有驱动电机,所述驱动电机的输出端与烧烤架传动连接,所述温度检测装置包括温度传感器和温控装置,所述温度传感器通过传输电缆将检测到的温度传输给所述温控装置,所述驱动电机为正反转驱动电机。
【技术特征摘要】
1.一种带有正反转电机的旋转烧烤装置,其特征在于:包括机台、上盖、烧烤盘、电加热盘、温度检测装置和烧烤架,所述上盖活动连接于所述机台上部,所述烧烤盘安装于所述机台与所述上盖之间,所述机台左右两端均设置有凸起部,所述电加热盘安装于所述凸起部下端,所述凸起部上设置有凹槽,所述烧烤架两端分别旋转连接于所述凸起部的凹槽内,所述烧烤架一端设置有驱动电机,所述驱动电机的输出端与烧烤架传动连接,所述温度检测装置包括温度传感器和温控装置,所述温度传感器通过传输电缆将检测到的温度传输给所述温控装置,所述驱动电机为正反转驱动电机。2.根据权利要求1所述的一种带有正反转电机的旋转烧烤装置,其特征在于:所述烧烤架包括旋转杆、烧烤叉、滚筒和平衡手柄,所述烧烤叉安装于所述旋转杆上,所述旋转杆通过所述滚筒安装于所述凹槽上,所述平衡手柄安装于所述旋转杆上。3.根据权利要求2所述的一种带有正反转电机的旋转烧烤装置,其特征在于:所述烧烤叉至少设置有两个,所述烧烤叉均匀的分布于旋转杆上,每个...
【专利技术属性】
技术研发人员:严梦玮,
申请(专利权)人:东莞市昊鸿户外用品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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