一种复合中草药运动饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合中草药运动饮料及其制备方法，按重量份数计，所述复合中草药运动饮料包括以下组分：人参15‑20份、黄芪5‑10份、金银花15‑25份、玫瑰茄5‑10份、甘草10‑25份、桂圆8‑20份、山楂5‑15份、枸杞5‑8份、葡萄糖20‑35份、果糖15‑30份、氯化钠0.5‑2份、氯化钾0.2‑1份；制备方法，其步骤如下：S1切碎，S2烘干，S3称量，S4浸泡，S5煎煮，S6二次煎煮，S7粉碎，S8混合。本发明专利技术的复合中草药运动饮料具有补充能量，强身健体，清喉利咽，生津止渴的功效。

【技术实现步骤摘要】
一种复合中草药运动饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料领域，具体涉及一种复合中草药运动饮料及其制备方法。
技术介绍
全民健身运动正在火热进行中，而在运动健身增强体质的同时也会产生运动性疲劳，高强度运动更会导致生理机能和运动能力的下降，对筋骨及脏腑的影响极大，损耗大量的精气和能量。合理的补充运动型饮料可为运动人群提供能量，保证身体机能正常运转，还有助于剧烈运动后的体能恢复，减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。面对市场上多数的运动饮料，使用多种添加剂，不够健康，尤其不适合老人及儿童等人群饮用。大众迫切需要一款通过天然产物之间的科学合理配比来缓解运动疲劳，改善身体机能，维持血糖平衡，并快速补充电解质的运动功能性饮料。随着人们生活水平的提高和对健康消费观念的不断加强，具有保健功能的食品越来越受到人们的青睐。复合中草药运动饮料主要是由具有强健身体作用的中药配伍而成，辅以补充能量的糖类和维持电解质平衡的盐类。由于它原料丰富，制作简单，饮用方便，效果良好，容易得到人们的普遍接受。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种复合中草药运动饮料及其制备方法，以解决上述多数的运动饮料，使用多种添加剂，不够健康，尤其不适合老人及儿童等人群饮用的问题。为解决上述问题，本专利技术采用的技术方案如下：一种复合中草药运动饮料，按重量份数计，所述一种复合中草药运动饮料包括以下组分：人参15-20份、黄芪5-10份、金银花15-25份、玫瑰茄5-10份、甘草10-25份、桂圆8-20份、山楂5-15份、枸杞5-8份、葡萄糖20-35份、果糖15-30份、氯化钠0.5-2份、氯化钾0.2-1份。上述技术方案的配伍原理为：人参根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”，主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等；黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用；金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著；玫瑰茄花萼(鲜品或干品)具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用；甘草清热解毒，祛痰止咳、脘腹；桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质；山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药；枸杞治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等。以上中药材配比，调和诸药之功效，具有强身健体，增强免疫力的功效，相辅相成，配伍合理。优选的，所述的一种复合中草药运动饮料的制备方法，其步骤如下：S1.切碎：将各药材去土、清杂，然后切碎，根茎类药材切片或切段；S2.烘干：将各切碎的药材烘干待用；S3.称量：按照配方比例称量由步骤S2获得的原料；S4.浸泡：放入煲锅中，浸水；S5.煎煮：加入水后大火煮沸，随后以文火煲制，滤出汤汁；S6.二次煎煮：在步骤S5的滤渣中再加入水，大火煮沸后以文火煲制，滤出汤汁；S7.粉碎：将葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合并研磨成微粉状；S8.混合：步骤S5获得的汤汁与步骤S6获得的汤汁混合，加入步骤S7获得的葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合物即得。优选的，步骤S2所述的烘干过程，烘干时间为2-4h。优选的，步骤S4所述的浸泡过程，浸泡时间为0.5-2h。优选的，步骤S5所述的煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。优选的，步骤S5所述的煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。优选的，步骤S6所述的二次煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。优选的，步骤S6所述的二次煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术的配方中的中药材配比，调和诸药之功效，由具有强健身体作用的中药配伍而成，辅以补充能量的糖类和维持电解质平衡的盐类。由于它原料丰富，制作简单，饮用方便，效果良好，风味可口，容易得到运动人群的普遍接受。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。实施例1一种复合中草药运动饮料，按重量份数计，所述复合中草药运动饮料包括以下组分：人参18份、黄芪6份、金银花20份、玫瑰茄8份、甘草18份、桂圆18份、山楂10份、枸杞8份、葡萄糖30份、果糖20份、氯化钠1份、氯化钾0.5份。所述的一种复合中草药运动饮料的制备方法，其步骤如下：S1.切碎：将各药材去土、清杂，然后切碎，根茎类药材切片或切段；S2.烘干：将各切碎的药材烘干待用；S3.称量：按照配方比例称量由步骤S2获得的原料；S4.浸泡：放入煲锅中，浸水；S5.煎煮：加入水后大火煮沸，随后以文火煲制，滤出汤汁；S6.二次煎煮：在步骤S5的滤渣中再加入水，大火煮沸后以文火煲制，滤出汤汁；S7.粉碎：将葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合并研磨成微粉状；S8.混合：步骤S5获得的汤汁与步骤S6获得的汤汁混合，加入步骤S7获得的葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合物即得。步骤S2所述的烘干过程，烘干时间为2-4h。步骤S4所述的浸泡过程，浸泡时间为0.5-2h。步骤S5所述的煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。步骤S5所述的煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。步骤S6所述的二次煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。步骤S6所述的二次煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。本实施例的中药材配比，调和诸药之功效，由具有强健身体作用的中药配伍而成，辅以补充能量的糖类和维持电解质平衡的盐类。实施例2一种复合中草药运动饮料，按重量份数计，所述复合中草药运动饮料包括以下组分：人参15份、黄芪9份、金银花22份、玫瑰茄9份、甘草15份、桂圆20份、山楂12份、枸杞6份、葡萄糖25份、果糖18份、氯化钠0.5份、氯化钾0.3份。所述的一种复合中草药运动饮料的制备方法，其步骤如下：S1.切碎：将各药材去土、清杂，然后切碎，根茎类药材切片或切段；S2.烘干：将各切碎的药材烘干待用；S3.称量：按照配方比例称量由步骤S2获得的原料；S4.浸泡：放入煲锅中，浸水；S5.煎煮：加入水后大火煮沸，随后以文火煲制，滤出汤汁；S6.二次煎煮：在步骤S5的滤渣中再加入水，大火煮沸后以文火煲制，滤出汤汁；S7.粉碎：将葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合并研磨成微粉状；S8.混合：步骤S5获得的汤汁与步骤S6获得的汤汁混合，加入步骤S7获得的葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合物即得。步骤S2所述的烘干过程，烘干时间为2-4h。步骤S4所述的浸泡过程，浸泡时间为0.5-2h。步骤S5所述的煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。步骤S5所述的煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。步骤S6所述的二次煎煮过程，加入水的量，按照重量分数计，为80-120份。步骤S6所述的二次煎煮过程，文火煲制时间为1-2h。本实施例的中药材配比，调和诸药之功效，由具有强健身体作用的中药配伍而成，辅以补充能量的糖类和维持电解质平衡的盐类。以上所述，仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，本专利技术的专利保护范本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合中草药运动饮料，其特征在于，按重量份数计，所述复合中草药运动饮料包括以下组分：人参15‑20份、黄芪5‑10份、金银花15‑25份、玫瑰茄5‑10份、甘草10‑25份、桂圆8‑20份、山楂5‑15份、枸杞5‑8份、葡萄糖20‑35份、果糖15‑30份、氯化钠0.5‑2份、氯化钾0.2‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种复合中草药运动饮料，其特征在于，按重量份数计，所述复合中草药运动饮料包括以下组分：人参15-20份、黄芪5-10份、金银花15-25份、玫瑰茄5-10份、甘草10-25份、桂圆8-20份、山楂5-15份、枸杞5-8份、葡萄糖20-35份、果糖15-30份、氯化钠0.5-2份、氯化钾0.2-1份。2.根据权利要求1所述的一种复合中草药运动饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.切碎：将各药材去土、清杂，然后切碎，根茎类药材切片或切段；S2.烘干：将各切碎的药材烘干待用；S3.称量：按照配方比例称量由步骤S2获得的原料；S4.浸泡：放入煲锅中，浸水；S5.煎煮：加入水后大火煮沸，随后以文火煲制，滤出汤汁；S6.二次煎煮：在步骤S5的滤渣中再加入水，大火煮沸后以文火煲制，滤出汤汁；S7.粉碎：将葡萄糖、果糖、氯化钠、氯化钾混合并研磨成微粉状；S8.混合：步骤S5获得的汤汁与步骤S6获得的汤汁混合...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑传刚，
申请(专利权)人：郑传刚，
类型：发明
国别省市：四川,51