一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置，其包括依次连接的集成开关控制装置、电流信号产生源和电场天线板；所述电流信号产生源包括降压模块、现场可编程电压放大阵列、升压模块、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块、驱动单元、检测单元和控制单元。本实用新型专利技术通过在柜体内外部加装低频交变电场稳态产生装置，能产生频率介于50Hz～50KHz的低频交变电场，进而达到稳态谐振状态，从而可以使柜体内部低频交变电场长时存在，降低生鲜食品冰点，实现生鲜食品冰寒超长时保鲜灭菌；此外，本实用新型专利技术能够调控电场幅值、调控电场频率以及改变信号模式，用以达到提高保鲜成效，降低冰点的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置
本技术专利属于电子
，具体涉及一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置。
技术介绍
生鲜食品在冷却过程中，降至某一温度时，生鲜食品中的水分开始冻结，并形成冰晶，这个温度即为冻结点或冰点。由于生鲜食品中的水分一般占2/3，最高达95％以上，水中溶有糖、酸、矿物质以及胶体物质，因此冰点一般在(-0.5～-3.5)℃之间。现有的生鲜食品保藏物理技术单纯对生鲜食品进行降温冷藏或冻藏。当温度降到冰点附近时，生鲜食品将会逐渐被冻结。利用低频交变电场可以使生鲜食品中的水分子发生极化，并使其随着电场的交变保持低频非制热震动，影响冰晶的生成，从而使生鲜食品的冰点大幅降低。然而现有技术存在诸多缺陷，例如产生的低频电场不能长时存在，效率低下。且理论表明，不同的电场幅值使不同的生鲜食品(比如鱼类、肉类、蔬果类)的冰点的降低有着不同的成效，此时如果要达到生鲜食品不结冰最优的效果就需要做出多套不同幅值的装置来达到目的，然而这就造成了资源的浪费以及需隔离出装置作用区而造成的空间不合理利用的问题，同时理论表明，电场频率、电场的模式(波形连续模式及脉本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置，其特征在于，包括依次连接的集成开关控制装置(1)、电流信号产生源(2)和电场天线板(3)；所述电流信号产生源(2)包括降压模块、现场可编程电压放大阵列、升压模块、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块、驱动单元、检测单元和控制单元，所述降压模块、现场可编程电压放大阵列、升压模块、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块、驱动单元及检测单元依次连接，所述控制单元分别与所述现场可编程电压放大阵列、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块及检测单元连接。

【技术特征摘要】
1.一种用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置，其特征在于，包括依次连接的集成开关控制装置(1)、电流信号产生源(2)和电场天线板(3)；所述电流信号产生源(2)包括降压模块、现场可编程电压放大阵列、升压模块、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块、驱动单元、检测单元和控制单元，所述降压模块、现场可编程电压放大阵列、升压模块、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块、驱动单元及检测单元依次连接，所述控制单元分别与所述现场可编程电压放大阵列、现场可编程模拟调频阵列、模式切换模块及检测单元连接。2.如权利要求1所述的用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置，其特征在于，所述电场天线板(3)设置在柜体内部上表壁。3.如权利要求2所述的用于生鲜食品低温保鲜的低频交变电场稳态产生装置，其特征在于，所述现场可编程电压放大阵列包括运算放大器及现场可编程电阻阵列。4.如权利要求3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：余虎军，谢小东，张勇，巩华荣，张亮，肖飞，
申请(专利权)人：震惶科技成都有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51