一种食用菌培养基的制备方法技术

本发明专利技术公开一种食用菌培养基的制备方法：（1）按比例取原料：菌渣30‑50%、树木枝条40‑60%、麸皮8‑15%、石膏3‑5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60‑70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3‑4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5‑8㎜，长度为8‑12㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。本发明专利技术的食用菌培养基适用于杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、木耳等，且菌丝培育周期短、出菇周期短、出菇质量产量高。

A preparation method of edible fungus culture medium

The invention discloses a preparation method of edible mushroom culture medium: (1) taking raw materials in proportion: mushroom residue 30_50%, tree branches 40_60%, bran 8_15%, gypsum 3_5%; (2) crushing and drying the mushroom residue, then adding 60_70% water of the mushroom residue quality, composting and fermentation for 2 weeks; (3) crushing the tree branches to 40 items, and composting and fermentation for 3_4 weeks after fully wetting. After softening the texture, reserve; (4) mix the material prepared by step (2) and step (3) evenly with bran and gypsum, and extrude it into cylindrical particles with a diameter of 5_8_and a length of 8_12_;; (5) put the material prepared by step (4) into a 20 * 35 sterile bag and sterilize it. The edible mushroom culture medium of the invention is suitable for Apricot abalone mushroom, Flammulina velutipes, apricot abalone mushroom, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes, agaric, etc., and has short mycelial cultivation period, short mushroom production period and high mushroom quality and yield.

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌培养基的制备方法
本专利技术属于食用菌培育
，具体涉及一种食用菌培养基的制备方法。
技术介绍
食用菌的栽培周期和产量质量与栽培培养料的物理状态密切相关，甚至是决定因素，直接影响菌丝对培养机制的分解程度和菌丝营养的积累量，从而影响到产量和质量。目前采用各种农作物秸秆及木屑栽培食用菌是十分普遍，但是采用这些原料生产出有机食用菌却不是一件容易的事，传统的食用菌培养料的配制就是简单的将配方中的各种原辅材料按配方比例混合搅拌均匀，调整含水量和pH值达到标准即可，这种方式会使菌丝培养周期和出菇周期大大延长，出菇产量质量降低。
技术实现思路
本专利技术针对上述提出的问题提供一种食用菌培养基的制备方法，具有提高出菇产量等特点。为达上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种食用菌培养基的制备方法如下：（1）按比例取原料：菌渣30-50%、树木枝条40-60%、麸皮8-15%、石膏3-5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60-70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3-4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5-8㎜，长度为8-12㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。本专利技术的优点在于：本专利技术的食用菌培养基适用于杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、香菇、木耳等，且菌丝培育周期短、出菇周期短、出菇质量产量高。具体实施方式本说明书实施例所述的内容仅仅是对专利技术构思的实现形式的举例，本专利技术的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本专利技术的保护范围也及于本领域技术人员根据专利技术构思所能够想到的等同技术手段。实施例1一种食用菌培养基的制备方法如下：（1）按比例取原料：菌渣30%、树木枝条55%、麸皮10%、石膏5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5㎜，长度为8㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。实施例2一种食用菌培养基的制备方法如下：（1）按比例取原料：菌渣40%、树木枝条45%、麸皮12%、石膏3%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径7㎜，长度为10㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。实施例3一种食用菌培养基的制备方法如下：（1）按比例取原料：菌渣42%、树木枝条40%、麸皮15%、石膏3%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径8㎜，长度为12㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌培养基的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）按比例取原料：菌渣30‑50%、树木枝条40‑60%、麸皮8‑15%、石膏3‑5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60‑70%的水，堆制发酵2周备用；（3）取树木枝条粉碎至40目，充分预湿后堆制发酵3‑4周，质地软化后备用；（4）将步骤（2）、步骤（3）制得的物质与麸皮、石膏混合均匀后，挤压成直径5‑8㎜，长度为8‑12㎜的圆柱形颗粒；（5）将步骤（4）制得的物质装入20*35的菌袋中，灭菌即可。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养基的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）按比例取原料：菌渣30-50%、树木枝条40-60%、麸皮8-15%、石膏3-5%；（2）将取出菇结束的菌渣粉碎后晒干，然后添加菌渣质量60-70%的水，堆制发酵2周备用；（3）...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗江帆，
申请(专利权)人：罗江帆，
类型：发明
国别省市：山西,14