一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法，其栽培料配方为：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。经构树木屑粉碎、堆捂发酵、配入辅料、装袋灭菌、冷却接种、开口催耳、大田管理进行黑木耳的种植。利用构树种植黑木耳，一方面利用了构树造纸及制版后剩余的树枝等尾料，环保节约，增加了构树的整体经济价值；另一方，利用构树为栽培原料栽培出的黑木耳，粗纤维、氨基酸含量比一般杂木种植出的高，并且是在露天自然的条件下种植黑木耳，比较生态。

A Material for Cultivating Auricularia auricula by Broussonetia and Its Cultivation Method

The invention discloses a cultivating material for cultivating Auricularia auricula by using broom tree and a cultivating method thereof. The formula of the cultivating material is 75% broom sawdust, 10% wheat bran, 10% rice bran, 2% lime and 3% calcium carbonate. The cultivation of Auricularia auricula was carried out by crushing, mulching, fermentation, supplementary materials, bagging, sterilization, cooling inoculation, ear opening and field management. On the one hand, using the tailings of paper-making and the remaining branches after plate-making to plant Auricularia auricula can save the environment and increase the overall economic value of the tree. On the other hand, the content of crude fiber and amino acid in Auricularia auricula cultivated by using the tree as the cultivation raw material is higher than that of common miscellaneous trees, and it is planted under open-air natural conditions, which is more ecological.

【技术实现步骤摘要】
一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法
本专利技术涉及食用菌栽培
，具体是一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法。
技术介绍
构树又称楮树,别名枸树、大谷皮绳、谷浆树、鸟子麻、野毛桑、纸皮……各省都有别名。这说明此树分布之广，而历史也很悠久,两千年前的《诗经》就有构树的记载，《本草纲目》、《天工开物》皆有讲述，名气也是不小。构树属桑科植物的落叶乔木，雌雄异株，全国除新疆、西藏大部分地区有分布，多为野生，有少量栽培。全世界的构树属有5种,我国就有4种，分别是构树、小构树、藤构、落叶花桑。由于构树及其产业具有治理盐碱地和石漠化、加速造林绿化、可循环持续利用、优化农村经济结构等功能，具有良好的生态和经济效益。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。构树作为具有良好的生态和经济的效益的林木，如何将构树用于造纸及纤维板原料应用后剩余的废料进行利用，将极大的增加构树的经济价值。
技术实现思路
本专利技术提供了一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法，有效的利用的构树在其他方面使用后剩余的废料，减少浪费，提高经济价值。本专利技术的技术方案为：一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。所述构树木屑、麦麸、米糠、石灰、碳酸钙均为干物质的质量。一种利用构树栽培黑木耳的栽培方法，包括以下步骤：（1）构树木屑粉碎；（2）堆捂发酵；（3）配入辅料；（4）装袋灭菌；（5）冷却接种；（6）开口催耳；（7）大田管理。所述步骤（1）中，构树木屑为将构树枝用筛孔直径0.6mm的粉碎机粉碎成颗粒。所述步骤（2）中，堆捂发酵的时间为12小时。所述步骤（4）中，灭菌时间为12小时。所述步骤（5）中，冷却至25℃以下后，在无菌条件下接种；接种后置于25-28℃培养室中培养15天；再置于15-25℃培养室中培养30天。所述步骤（6）中，使用开口机开200个口以上进行地摆，盖上遮阳网，保持湿度在80%以上进行催耳，催耳时间3天。所述步骤（7）中，催耳结束后，打开遮阳网进行全光大田管理。利用构树种植黑木耳，一方面利用了构树造纸及制版后剩余的树枝等尾料，环保节约，增加了构树的整体经济价值；另一方，利用构树为栽培原料栽培出的黑木耳，粗纤维、氨基酸含量比一般杂木种植出的高，并且是在露天自然的条件下种植黑木耳，比较生态。具体实施方式一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。所述构树木屑、麦麸、米糠、石灰、碳酸钙均为干物质的质量。一种利用构树栽培黑木耳的栽培方法，包括以下步骤：（1）构树木屑粉碎；（2）堆捂发酵；（3）配入辅料；（4）装袋灭菌；（5）冷却接种；（6）开口催耳；（7）大田管理。所述步骤（1）中，构树木屑为将构树枝用筛孔直径0.6mm的粉碎机粉碎成颗粒。所述步骤（2）中，堆捂发酵的时间为12小时。所述步骤（4）中，灭菌时间为12小时。堆捂发酵12个小时后，木料中的细菌快速繁殖，然后通过高温灭菌，以达到彻底灭菌的效果，且比常规技术中直接高温灭菌24个小时效率高，能耗低。所述步骤（5）中，冷却至25℃以下后，在无菌条件下接种；接种后置于25-28℃培养室中培养15天；再置于15-25℃培养室中培养30天。所述步骤（6）中，使用开口机开200个口以上进行地摆，盖上遮阳网，保持湿度在80%以上进行催耳，催耳时间3天。所述步骤（7）中，催耳结束后，打开遮阳网进行全光大田管理。利用构树栽培的黑木耳的粗纤维、必须氨基酸含量与常规杂木栽培黑木耳的粗纤维、必须氨基酸含量对比见表1。表1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。

【技术特征摘要】
1.一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。2.如权利要求1所述的一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，所述构树木屑、麦麸、米糠、石灰、碳酸钙均为干物质的质量。3.一种使用如权利要求1或2所述的栽培料栽培黑木耳的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）构树木屑粉碎；（2）堆捂发酵；（3）配入辅料；（4）装袋灭菌；（5）冷却接种；（6）开口催耳；（7）大田管理。4.如权利要求3所述的一种栽培方法，其特征在于，所述步骤（1）中，构树木屑为将构树枝用筛孔直径0.6mm的粉碎机粉碎成颗粒。5.如权利要求3...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏彦，吴广彪，
申请(专利权)人：施甸康宏农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53