The invention belongs to the technical field of amino acid production and discloses a culture medium for threonine fermentation process, which comprises the following components: glucose, glycerin, corn syrup, ammonium sulfate, potassium dihydrogen phosphate, potassium dihydrogen phosphate, magnesium sulfate heptahydrate, ferrous sulfate heptahydrate, manganese sulfate monohydrate, isoleucine and fulvic acid. The culture medium component of the invention has reasonable compatibility and can improve the acid production of E. coli.
【技术实现步骤摘要】
一种用于苏氨酸发酵工艺的培养基
本专利技术属于氨基酸生产领域，具体涉及一种用于苏氨酸发酵工艺的培养基。
技术介绍
苏氨酸(Threonine，简写Thr)易溶于水而不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，属于脂肪族氨基酸，味微甜，是构成人类及动植物蛋白质的一种必需氨基酸。苏氨酸作为人体所必需的氨基酸之一，在人们的生活中起着越来越重要的作用。随着养殖业的发展，畜禽饲料需求量的迅速增加，苏氨酸扮演着必须从外界摄取的营养成分的角色越来越受到重视。在医药、食品和饲料等方面都有广泛的应用。苏氨酸属于工业化发酵的产品之一，据资料统计，2017年全球苏氨酸供应量达到68.5万吨，同比增长15.5%，或增长9.2万吨，增量的80%来自中国。2017年中国苏氨酸的供应量达到53.5万吨，同比增长15.6%，占全球市场的78%。2013年以来，全球苏氨酸供应量平均复合增长率13.4%，比2003年-2013年间增速下降近一半。2017年中国苏氨酸生产企业以梅花、阜丰、伊品、成福为主，大成、希杰补充；国际生产企业主要以味之素和ADM。2017年中国苏氨酸出口37.4万吨，占产量的69.9%，国内供...
【技术保护点】
1.一种用于苏氨酸发酵工艺的培养基，其包括如下组分：葡萄糖，甘油，玉米浆，硫酸铵，磷酸二氢钾，磷酸氢二钾，七水硫酸镁，七水硫酸亚铁，一水硫酸锰，异亮氨酸，黄腐酸。
【技术特征摘要】
1.一种用于苏氨酸发酵工艺的培养基，其包括如下组分：葡萄糖，甘油，玉米浆，硫酸铵，磷酸二氢钾，磷酸氢二钾，七水硫酸镁，七水硫酸亚铁，一水硫酸锰，异亮氨酸，黄腐酸。2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述培养基包括如下组分：葡萄糖20-30g/L，甘油15-20g/L，玉米浆15-20g/L，硫酸铵1.5-2g/L，磷酸二氢钾0.1-0.2g/L，磷酸氢二钾0.1-0.2g/L，七水硫酸镁0.1-0.2g/L，七水硫酸亚铁5-10mg/L，一水硫酸锰5-10mg/L，异亮氨酸50-400mg/L，黄腐酸5-40mg/L，pH值5.5-6.0。3.根据权利要求1或2所述的培养基，其特征在于，所述培养基由如下...
【专利技术属性】
技术研发人员：王健，唐永强，马延和，李德衡，刘海涛，董力青，李航，
申请(专利权)人：齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司，中国科学院天津工业生物技术研究所，吉林大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23
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