The invention discloses an application mechanism of an oil-water separating device for cooking fume and pot-washing water of an automatic stir-frying machine, which comprises an oil-water separating device. On the oil-water separating device, a suction fan, an entry interface for washing pot water, a cleaning outlet, an oil outlet and a water outlet are arranged; after each automatic stir-frying machine pours the washing pot water into a pipeline, the washing pot water enters the interface and collects in the oil-water separating device; The hood of each automatic stir-frying machine has an oil smoke suction pipe, and each of the said exhaust fans sucks oil smoke separately for each pot cover and assembles in the oil-water separation device. The oil fume extracted from the oil fume extraction device is separated from oil and water, and the washing pot water is centralized filtered and discharged to realize pollution-free discharge, which meets the environmental protection requirements.
【技术实现步骤摘要】
一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构
本专利技术涉及自动炒菜机
，特别是一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构。
技术介绍
自动炒菜机是未来厨房代替传统厨师人力作业的一个重要发展方向，所以如何提供一个自动化程度高的自动炒菜机，是我们需要研发的主要项目。但是，除了自动化需要研发，其环保以及排污处理问题也同样需要注意，所以如何提供自动化的排污处理以配合自动炒菜机进行使用，同样是我们需要关注的方向。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构。为解决上述技术问题，本专利技术所采取的技术方案是：一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构，其包括油水分离装置，在油水分离装置上设置有抽风机、洗锅水进入接口、清洗排出口、油排出口和出水口；每台自动炒菜机的洗锅水倒入管道后经洗锅水进入接口汇集在油水分离装置里；每台自动炒菜机的锅盖上有吸油烟管道，每个所述的抽风机对应每个锅盖分别吸油烟，并汇集在油水分离装置里。上述技术方案中，所述抽风机为离心风机，离心风机的出风口...
【技术保护点】
1.一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构，其特征在于：包括油水分离装置，在油水分离装置上设置有抽风机、洗锅水进入接口、清洗排出口、油排出口和出水口；每台自动炒菜机的洗锅水倒入管道后经洗锅水进入接口汇集在油水分离装置里；每台自动炒菜机的锅盖上有吸油烟管道，每个所述的抽风机对应每个锅盖分别吸油烟，并汇集在油水分离装置里。
【技术特征摘要】
1.一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构，其特征在于：包括油水分离装置，在油水分离装置上设置有抽风机、洗锅水进入接口、清洗排出口、油排出口和出水口；每台自动炒菜机的洗锅水倒入管道后经洗锅水进入接口汇集在油水分离装置里；每台自动炒菜机的锅盖上有吸油烟管道，每个所述的抽风机对应每个锅盖分别吸油烟，并汇集在油水分离装置里。2.根据权利要求1所述的一种油水分离装置在自动炒菜机的油烟及洗锅水的应用机构，...
【专利技术属性】
技术研发人员：文洁，叶小斌，
申请(专利权)人：东莞御膳坊信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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