白首乌果蔬农药清洗剂的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用白首乌废料制备果蔬农药的清洗剂的方法。本发明专利技术的制备方法：(1)培养基配制，1500g白首乌块根废料，500g白首乌秸秆粉，10g红糖，500mL水，混匀，在150℃、1.5个大气压下灭菌15min；(2)发酵，先后接入短小芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌，28℃下静置发酵15d；(3)分离，过滤离心得上清，低温干燥，得到粉剂，为白首乌果蔬农药清洗剂，分装后4℃保存。本发明专利技术的产品是安全性微生物酶制剂，在10mg/L浓度下，10min内可降解15ppm甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯等多种农药。

Preparation of Pesticide Cleaning Agent for Fruits and Vegetables of Polygonum multiflorum

The invention discloses a method for preparing a detergent for fruit and vegetable pesticides from the waste of Polygonum multiflorum Thunb. The preparation method of the present invention comprises: (1) preparation of culture medium, 1500g waste root of Baishouwu, 500g straw powder of Baishouwu, 10g brown sugar, 500mL water, mixing and sterilizing for 15 minutes at 150 C and 1.5 atmospheric pressure; (2) fermentation, successively inserting Bacillus brevis, Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus acidophilus for 15 days; (3) separation, filtration and centrifugation to obtain supernatant, low temperature drying, and powder preparation. It is a pesticide detergent for fruits and vegetables of Polygonum multiflorum Thunb. Stored at 4. The product of the invention is a safe microbial enzyme preparation, which can degrade 15 ppm thiophanate methyl, cyhalothrin and other pesticides within 10 minutes at 10 mg/L concentration.

【技术实现步骤摘要】
白首乌果蔬农药清洗剂的制备方法说明书
本专利技术涉及一种降解农药的果蔬清洗剂，
属于微生物工程
，该果蔬清洗剂生产以微生物发酵为主，发酵原料以白首乌废料为主，适用领域为果蔬清洁。
技术介绍
在果蔬的生产、加工、销售和利用环节中，由于果蔬资源季节性销售滞后，产生资源性浪费现象,另外，在果蔬加工业存在果蔬废料资源的利用需求，亟待利用技术。果蔬资源和果蔬废料的发酵技术,主要用果蔬作为基料，利用微生物发酵处理，得到产品主要为发酵型蔬菜、微生物菌剂或果酒等类型产品。传统的酵素生产的使用的基料主要有玉米粉、豆粉、木麸、稻糠等原料，使用的菌株因酵素的应用目的而不同。本专利技术的基料主要是使用白首乌废料，使用的菌株是果蔬内生菌和酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)、短小芽孢杆菌(BacillussubtilisWb800)，目的是最求酶的种类多样性，达到降解多种农药的目的。果蔬农药清洗剂在食品安全方面具有重要的应用价值，具有广阔的市场前景，由于目前果蔬栽培过程中，由于普遍使用农药，导致果蔬农药残留现象比较严重，市场上虽然有果蔬农药清洗剂，但目前市场上果蔬农药清洗剂产品和现有专利，涉及的去除果蔬残留农药技术有二类，其成分特征显示，一类是使用大分子表面活性剂脂肪酸酯、贝壳粉和植物提液等原料配制，二是使用微生物菌体为主要成分；其技术原理特征为，第一类果蔬农药清洗剂的清洗功能主要靠传统表面活性剂，基于相似相溶技术，第二类使用微生物菌体为主要成分，主要依靠菌体吸附。第一类的缺陷还需要使用化工产品，第二类的缺陷是，依靠菌体直接去除农药，效果不明显，处理时间长。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了提供一种降解农药的酵素剂，其特征有三方面，一是是其主要成分是利用具有食品安全性的微生物酶制剂，而且含有多种微生物产生的复合酶系，能降解多种农药，二是其技术原理是生物酶直接降解残留农药，三是纯生物制剂。本专利技术的另一目的是为了提供这种降解农药的酵素剂的制备方法降解农药的酵素剂的主要成分是甲基硫菌磷降解酶系和氯氟氰菊酯降解酶系等农药类降解酶。所述酵素剂，其甲基硫菌磷降解酶系和氯氟氰菊酯降解酶系等农药类降解酶的活性标准为，1升酵素剂10min内可降解5kg果蔬样品中的残留农药，果蔬样品的甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯含量为15ppm，该浓度是国家标准得300倍左右。所述的芽孢杆菌为去除胞外蛋白酶基因的枯草芽孢杆菌(BacillussubtilisWB800)，所述的酵母为酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)，所述的酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)。所述的降解农药的酵素剂的制备方法，具体步骤为：将芽孢杆菌、酵母和乳酸杆菌分别接种到普通LB液体培养基、中培养，制对数生长期中期，接种到果蔬培养基中，进行发酵，28℃，发酵15d，过滤，离心，得到上清，即为酵素剂。所述的果蔬培养基为200g苹果、200g梨子、200g香蕉、200g白菜、200g青菜、200g黄瓜、100g葡萄和200g冬瓜，10g红糖，不灭菌，保留果蔬内生菌。具体实施方式：1降解农药的酵素剂的制备枯草芽孢杆菌种子培养使用LB培养基：酵母膏5g,蛋白胨10g,NaCl10g,加蒸馏水至1000ml,pH7.0；培养条件为37℃,200rpm，培养时间8h；酿酒酵母种子培养使用YPD酵母完全培养基：酵母提取物10g，蛋白胨20g,葡萄糖20g，定容至1L,pH7.0；培养条件为30℃,200rpm，培养时间12h；酸乳杆菌种子培养使用MRS培养基配制：蛋白胨10g、牛肉膏10g、酵母菌粉5g、醋酸钠5g、磷酸氢二钾2g、柠檬酸铵2g、硫酸镁0.2g、硫酸锰0.2g、琼脂20g、吐温801ml、葡萄糖20g(因葡萄糖与蛋白胨发生反应因此需单独配制)，分别溶解，加蒸馏水至1000ml、pH值用冰乙酸调至6.2-6.6，条件为37℃,200rpm，培养时间10h。白首乌废料培养基配制，白首乌废料培养基配制，2000g白首乌废料，10g红糖，500ml水,白首乌废料中白首乌块根抽提活性物质后的废料与白首乌秸秆粉3:1。将芽孢杆菌、酵母和乳酸杆菌分别接种到培养基，按照10％量进行接种，28℃，发酵15d；发酵后，发酵物过滤，滤液在4℃,10000rpm条件下离心，得到上清，即为酵素剂。2抽提活性物质后的白首乌块根废料与白首乌秸秆粉制备水提取后的，抽提活性物质后的白首乌块根废料可以直接使用。白首乌秸秆粉制作首先使用物理方法粉碎为5mm长的棒状物，用2％氢氧化钠处理2h，用自然水洗清氢氧化钠，晾干。3酵素剂降解果蔬残留农药样品准备：样品1，利用常规方法栽培的蔬菜，得到无农药残留的蔬菜样品；样品2，对无农药残留的蔬菜样品进行农药处理，得到15ppm左右的甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯残留的蔬菜样品；样品3，用酵素剂对15ppm左右的甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯残留的蔬菜样品，进行处理，处理方案为1L酵素剂处理15ppm左右的甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯残留的蔬菜样品，25℃，静置处理10min，最后得到先后经过农药处理和酵素剂处理的蔬菜样品。农药残留检测：对三种样品分别进行农药残留检测，结果显示无农药样品和酵素剂处理后的样品中农药残留为0，农药处理而且未经过酵素剂处理的蔬菜中农药浓度为15ppm左右。实验果蔬样品中含有15ppm左右的甲基硫菌磷和氯氟氰菊酯等农药残留，降解的农药浓度是国家农药残留标准(0.05ppm)的300倍左右。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用白首乌废料制备果蔬农药的清洗剂的方法，其特征在于，利用了白首乌块根抽提活性物质后的废料和白首乌秸秆粉。

【技术特征摘要】
1.一种用白首乌废料制备果蔬农药的清洗剂的方法，其特征在于，利用了白首乌块根抽提活性物质后的废料和白首乌秸秆粉。2.如权利要求1所述，本发明的制备方法：(1)白首乌废料培养基配制，2000g白首乌废料，10g红糖，500ml水，混匀；灭菌，150℃，1.5个大气压，15min；(2)发酵，先后接入具有食品安全性的短小芽孢杆菌(Bacilluspumulis)、酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)，28℃，静置发酵15d；(3)分离，过滤离心得上清，低温冷冻干燥，得到粉剂，为果蔬农药清洗剂，分装后4℃保存。3.如权利要求2所述，...

【专利技术属性】
技术研发人员：程志红，叶凯霞，陈洪生，赵庆新，
申请(专利权)人：江苏博益生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32