一种食品发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品发酵装置，其结构包括压力表、调节阀、放料箱、排气阀、出水口、箱门、电控箱、固定支架、控制按钮、散热孔、发酵箱体、压力调节装置，调节阀嵌入安装于发酵箱体上，放料箱与发酵箱体相焊接，排气阀安装于放料箱下方，出水口嵌入安装于发酵箱体上，箱门与电控箱相焊接，电控箱与发酵箱体为一体化结构，本实用新型专利技术一种食品发酵装置，通过接线端子与电控箱电连接控制微动开关，使得杠杆借助固定块能够增加装置内部压力，而通过调节螺钉能够使得压力通过调节杆释放，传感器则能够检测装置内部压力并通过导线传输到电控箱，方便装置针对不同食物发酵而调节内部压力进行使用。

A Food Fermentation Device

The utility model discloses a food fermentation device, which comprises a pressure gauge, a regulating valve, a discharging box, an exhaust valve, a water outlet, a box door, an electronic control box, a fixed support, a control button, a heat sink, a fermentation box body and a pressure regulating device. The regulating valve is embedded in the fermentation box body, the discharging box is welded with the fermentation box body, and the exhaust valve is installed under the discharging box, and the water outlet is arranged under the discharging box. The utility model relates to a food fermentation device, in which the micro-switch is controlled by an electric connection between the terminal and the electronic control box, so that the lever can increase the internal pressure of the device by means of a fixed block, and the pressure can be released by adjusting the screw through the adjusting rod, while the sensor can control the micro-switch by means of an electric connection between the terminal and the electronic control box. It can detect the internal pressure of the device and transmit it to the electronic control box through wires, so that the device can adjust the internal pressure for different food fermentation.

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵装置
本技术是一种食品发酵装置，属于食品发酵

技术介绍
是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品，功能性发酵食品主要是以高新生物技术制取的具有某种生理活性的物质生产出能调节机体生理功能的食品。现有技术公开了申请号为：201621133768.7的一种食品发酵装置，包括罐体，所述罐体的顶端和左侧底端分别设有入料口和出料口，所述入料口的顶端活动连接有顶盖，所述入料口的顶端圆周设有密封垫，所述罐体的底端安装有液压泵，所述液压伸缩杆分别通过给油管和回油管与液压泵相连，所述液压伸缩杆的顶端固定安装有搅料板，但是该现有技术不同食品发酵所需的压力环境不同，需要对压力进行调节，否则将导致发酵出的食品质量低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种食品发酵装置，以解决不同食品发酵所需的压力环境不同，需要对压力进行调节，否则将导致发酵出的食品质量低的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品发酵装置，其特征在于：其结构包括压力表(1)、调节阀(2)、放料箱(3)、排气阀(4)、出水口(5)、箱门(6)、电控箱(7)、固定支架(8)、控制按钮(9)、散热孔(10)、发酵箱体(11)、压力调节装置(12)，所述调节阀(2)嵌入安装于发酵箱体(11)上，所述放料箱(3)与发酵箱体(11)相焊接，所述排气阀(4)安装于放料箱(3)下方，所述出水口(5)嵌入安装于发酵箱体(11)上，所述箱门(6)与电控箱(7)相焊接，所述电控箱(7)与发酵箱体(11)为一体化结构，所述固定支架(8)与发酵箱体(11)相焊接，所述固定支架(8)上方设有电控箱(7)、压力调节装置(12)，所述控制...

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵装置，其特征在于：其结构包括压力表(1)、调节阀(2)、放料箱(3)、排气阀(4)、出水口(5)、箱门(6)、电控箱(7)、固定支架(8)、控制按钮(9)、散热孔(10)、发酵箱体(11)、压力调节装置(12)，所述调节阀(2)嵌入安装于发酵箱体(11)上，所述放料箱(3)与发酵箱体(11)相焊接，所述排气阀(4)安装于放料箱(3)下方，所述出水口(5)嵌入安装于发酵箱体(11)上，所述箱门(6)与电控箱(7)相焊接，所述电控箱(7)与发酵箱体(11)为一体化结构，所述固定支架(8)与发酵箱体(11)相焊接，所述固定支架(8)上方设有电控箱(7)、压力调节装置(12)，所述控制按钮(9)通过导线与电控箱(7)电连接，所述散热孔(10)与发酵箱体(11)为一体化结构，所述压力调节装置(12)嵌入安装于发酵箱体(11)上，所述压力调节装置(12)包括有传感器(1201)、调节杆(1202)、固定块(1203)、保护外壳(1204)、弹簧座(1205)、固定螺栓(1206)、调节螺钉(1207)、接线端子(1208)...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄连福，
申请(专利权)人：汉中市鹏远生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西,61