The utility model discloses a humidity regulating device for a ham workshop, belonging to the technical field of a humidity regulating device, which comprises a number of humidity devices installed on the outer wall of the workshop, a humidity detecting component installed in the workshop and a controller for controlling the humidity device. The humidity detecting component is electrically connected with the controller. The humidity device comprises an air inlet device and an air outlet device, and the outside of the workshop. The wall is provided with an air inlet matched with the air inlet device and an air outlet matched with the air outlet device. The air inlet device comprises a first shell, a first fan arranged in the first shell, a humidifying component arranged on one side of the first fan and an air filter layer arranged at the air suction end in the first shell. The humidifying component comprises several parallel sponge blocks and a water supply connected with the sponge block. The tube is adjacent to the sponge block to form a folding space through which the air flow passes; the air is inhaled and the air with water is re-entered into the workshop through the humidifying component, thus realizing humidity regulation, energy saving and environmental protection.
【技术实现步骤摘要】
火腿车间湿度调节装置
本技术涉及湿度调节装置
,更具体的,涉及火腿车间湿度调节装置。
技术介绍
火腿,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制制成的“三明治火腿”,又名“火肉”、"兰熏"。中国传统特色美食,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。火腿加工过程中,常常需要把腌制后的火腿挂在发酵房内的架子上进行晾晒发酵,时间相对较长,在晾晒发酵过程中,发酵房内需要控制在一定的温湿度和暗光坏境下发酵处理,才能成为市场上的香味浓郁的火腿。现有的对于湿度的控制通常是将水加热蒸发成水蒸气再送入发酵房内,但是这样的调节湿度方式其消耗的能耗大,而且难以控制,因为蒸发形成的水蒸气温度较高容易提高蒸发房内的温度,从而影响温度的控制;也有利用大型加湿器进行加湿,但是这样的方式浪费能耗大,效率低,而且部分超声雾化型加湿器如果是添加自来水进行工作,容易产生对人体有害的多种矿物质,使用不环保。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷,本技术所要解决的技术问题在于提出火腿车间湿度调节装置,通过第一风扇将空气带入第一壳体内,再经过注水的海绵块之间形成的折回空间向车间内输送湿润的空气从而达到增加湿度效果,结合出风装置对车间内进行湿度调节,利用空气流过带有常温水的折回空间形成湿润空气,不会影响室内的温度调节,而且整体结构简单使用方便,节能环保。为达此目的,本技术采用以下技术方案:包括设置在车间外墙上的若干湿度装置、设置在所述车间内的湿度检测组件和控制所述湿 ...
【技术保护点】
1.火腿车间湿度调节装置,其特征在于:包括设置在车间外墙(1)上的若干湿度装置、设置在所述车间内的湿度检测组件和控制所述湿度装置的控制器,所述湿度检测组件与所述控制器电连接;所述湿度装置包括进风装置和出风装置,所述车间的外墙(1)上设有与所述进风装置配合的进风口(11)和与所述出风装置配合的出风口(12),所述进风装置包括第一壳体(21)、设置在所述第一壳体(21)内的第一风扇(22)、设置在所述第一风扇(22)一侧的加湿组件和设置在所述第一壳体(21)内的空气过滤层(211),所述第一壳体(21)一端设有与所述进风口(11)对应的第一开口,所述第一壳体(21)的另一端设有第二开口,所述第一壳体(21)通过螺丝固定在所述外墙(1)上,所述空气过滤层(211)位于所述第一壳体(21)的第二开口处,所述第一风扇(22)位于所述加湿组件和空气过滤层(211)之间,所述加湿组件包括若干平行设置的海绵块(23)和与所述海绵块(23)连接的供水管(231),相邻所述海绵块(23)之间形成供气流通过的折回空间。
【技术特征摘要】
1.火腿车间湿度调节装置,其特征在于:包括设置在车间外墙(1)上的若干湿度装置、设置在所述车间内的湿度检测组件和控制所述湿度装置的控制器,所述湿度检测组件与所述控制器电连接;所述湿度装置包括进风装置和出风装置,所述车间的外墙(1)上设有与所述进风装置配合的进风口(11)和与所述出风装置配合的出风口(12),所述进风装置包括第一壳体(21)、设置在所述第一壳体(21)内的第一风扇(22)、设置在所述第一风扇(22)一侧的加湿组件和设置在所述第一壳体(21)内的空气过滤层(211),所述第一壳体(21)一端设有与所述进风口(11)对应的第一开口,所述第一壳体(21)的另一端设有第二开口,所述第一壳体(21)通过螺丝固定在所述外墙(1)上,所述空气过滤层(211)位于所述第一壳体(21)的第二开口处,所述第一风扇(22)位于所述加湿组件和空气过滤层(211)之间,所述加湿组件包括若干平行设置的海绵块(23)和与所述海绵块(23)连接的供水管(231),相邻所述海绵块(23)之间形成供气流通过的折回空间。2.如权利要求1所述的火腿车间湿度调节装置,其特征在于:所述出风装置包括第二壳体(31)和设置在所述第二壳体(31)内的第二风扇(32),所述第一风扇(22)和所述第二风扇(32)均...
【专利技术属性】
技术研发人员:皮磊,
申请(专利权)人:江西开元安福火腿有限责任公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。