【技术实现步骤摘要】
一种酒发酵装置
本技术属于制酒行业领域，尤其是涉及一种酒发酵装置。
技术介绍
酒作为一种传统的消费品，随着人们生活水平的不断提高，人们对酒的数量及品种的需求不断增大，发酵工作已成为酿酒行业非常重要的组成部分，而发酵设备作为制酒过程中一个重要的设备，其发酵效率以及发酵质量都对酒的生产产生很大影响。目前的发酵设备大多存在发酵原材料混合不均匀，导致发酵质量下降；一般人工将前期发酵后的原料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液，这样存在压榨析出的酒液不彻底，造成原材料的浪费，同时浪费人力。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单、发酵原材料混合均匀和提高发酵质量、便于彻底析出酒液和提高生产效率的酒发酵装置，尤其适合用于制造黄酒的生产工艺中。本技术的技术方案是：一种酒发酵装置，包括从左到右依次水平设置的发酵桶和压榨桶，所述的发酵桶为长方体桶状结构，且为封闭的，所述的发酵桶的顶板上设有原料进料口，在原料进料口处设有堵头，所述的发酵桶内设有搅拌件，所述的搅拌件包括电机、搅拌轴，所述的电机设在发酵桶的顶板上，所述的电机的输出轴穿过顶板上的圆孔，且与圆孔处设有轴承，所述的输...
【技术保护点】
1.一种酒发酵装置，其特征在于：包括从左到右依次水平设置的发酵桶和压榨桶，所述的发酵桶为长方体桶状结构，且为封闭的，所述的发酵桶的顶板上设有原料进料口，在原料进料口处设有堵头，所述的发酵桶内设有搅拌件，所述的搅拌件包括电机、搅拌轴，所述的电机设在发酵桶的顶板上，所述的电机的输出轴穿过顶板上的圆孔，且与圆孔处设有轴承，所述的输出轴伸入发酵桶内，且与搅拌轴键连接，所述的搅拌轴两侧对称设有多个搅拌叶，在发酵桶的外侧套设有辅助桶，所述的发酵桶与辅助桶之间的区域缠绕有热水盘管，且热水盘管缠绕在发酵桶的外侧壁上，所述的热水盘管的进水口、出水口端分别穿过辅助桶的热水进口、冷水出口，且分别...
【技术特征摘要】
1.一种酒发酵装置，其特征在于：包括从左到右依次水平设置的发酵桶和压榨桶，所述的发酵桶为长方体桶状结构，且为封闭的，所述的发酵桶的顶板上设有原料进料口，在原料进料口处设有堵头，所述的发酵桶内设有搅拌件，所述的搅拌件包括电机、搅拌轴，所述的电机设在发酵桶的顶板上，所述的电机的输出轴穿过顶板上的圆孔，且与圆孔处设有轴承，所述的输出轴伸入发酵桶内，且与搅拌轴键连接，所述的搅拌轴两侧对称设有多个搅拌叶，在发酵桶的外侧套设有辅助桶，所述的发酵桶与辅助桶之间的区域缠绕有热水盘管，且热水盘管缠绕在发酵桶的外侧壁上，所述的热水盘管的进水口、出水口端分别穿过辅助桶的热水进口、冷水出口，且分别与热水器的热水出口、冷水进口相连，所述的发酵桶、辅助桶的右侧壁下端分别设有第一、二出料孔，发酵管道依次连接所述的第一、二出料孔，且与压榨桶的左侧壁的下端的发酵进料口相连，发酵管道上设有阀门、抽料泵，所述的压榨桶为正方形桶状结构，且为封闭的，所述的压榨桶内设有压缩板，所述的压缩板上设有圆通孔，在圆通孔上设有过滤网，所述的压缩板上端与压力管的底端相连，所述的压力管...
【专利技术属性】
技术研发人员：何旭亮，
申请(专利权)人：湖州老绍坊酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33
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