The invention makes full use of the anti-schistosomiasis, immune promotion, anti-pathogenic microorganism, heart rate slowing, myocardial contraction inhibition, coronary flow reduction, anti-malaria and other multiple effects of artemisinin in Artemisia annua. The purpose of the invention is to seek a health pastry that can promote people's health, prolong life and reduce the incidence of coronary heart disease, malaria and other diseases.
【技术实现步骤摘要】
一种青蒿杂粮酥饼的制备方法
本专利技术属于特种保健食品的制备方法。
技术介绍
中药青蒿，为菊科植物黄花蒿ArtemisiaannuaL.的干燥地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。古名“菣”（qìn）。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。是一种廉价的抗疟疾药。青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米；表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线；质略硬，易折断，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦，有清凉感。以色绿，叶多，香气浓者为佳。现有技术仅以杂粮为原料制取的酥饼，虽具有治疗高血压，降血脂、强筋骨等效果，但由于原料品种单一，远达不到更高更好的医疗保健效果。本专利技术充分利用了青蒿中艾蒿碱对治疗疟疾、冠心病有特殊疗效的特性，在原有基础上改进了配方，使产品具有了抗血吸虫，促免疫作用，抗病原微生物作用，减慢心率、抑制心肌收缩力、降低冠脉流量，抗疟疾等多重功效，目的是为了寻求一种能促进人民身体建康，益寿延年，达到降低...
【技术保护点】
1.一种青蒿杂粮酥饼的制备方法，其特征在于：1）浸提：取青蒿鲜枝叶25 Kg，置于温度为 18O℃的滚筒杀青锅中杀青，时间10分钟，将锅温降到80℃炒干，时间约40分钟，水份控制在5%；将炒干的叶用饲料粉碎机粉碎，按固液比1: 200在温度为75℃容量为500毫升的不锈钢桶内恒温浸提24小时，用螺杆压榨机压榨，80目的筛布过滤出全部浸提汁，用 500毫升不锈钢桶在常压、温度为9O℃下浓缩85分钟达浓缩汁浓度为0.1%,留汁待用； 2）备料：取低筋面粉75g、玉米面粉70g、奶粉8g、南瓜粉10g、黄豆粉10g、魔芋精粉10g、苏打粉1g、泡打粉1g充分搅拌，混合均匀备用；3...
【技术特征摘要】
1.一种青蒿杂粮酥饼的制备方法，其特征在于：1）浸提：取青蒿鲜枝叶25Kg，置于温度为18O℃的滚筒杀青锅中杀青，时间10分钟，将锅温降到80℃炒干，时间约40分钟，水份控制在5%；将炒干的叶用饲料粉碎机粉碎，按固液比1:200在温度为75℃容量为500毫升的不锈钢桶内恒温浸提24小时，用螺杆压榨机压榨，80目的筛布过滤出全部浸提汁，用500毫升不锈钢桶在常压、温度为9O℃下浓缩85分钟达浓缩汁浓度为0.1%,留汁待用；2）备料：取低筋面粉75g、玉米面粉70g、奶粉8g、南瓜粉10g、黄豆粉10g、魔芋精粉10g、苏打粉1g、泡打粉1g充分搅拌，混合均匀备用；3)混合：取青蒿浓...
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