大蒜加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种大蒜加工装置，其包括：支撑架，其包括两个支撑板以及将两个所述支撑板连接的第一连接杆；传动机构，其包括一对齿辊以及将一对齿辊传动连接的传送带；固定机构，其包括多组限位部件，任一组限位部件包括多个沿传送带环形方向间隔排布的中空筒体，任一筒体的圆周面上设有一对开口；进料机构，其包括料斗、固设在料斗下端进料管以及多个隔板；第二板体，其为水平位于传送带上方；切割机构，其多个平行叠置的刀片；任一刀片与支撑板平行设置；两个导液机构，其分别位于切割机构两侧。本发明专利技术能够对大蒜进行切割的同时在蒜片两侧面上涂抹抗氧化溶剂，很好的对蒜片进行保鲜，提高蒜片的品质。

Garlic Processing Equipment

The invention discloses a garlic processing device, which comprises a support frame comprising two support plates and a first connecting rod connecting the two support plates; a transmission mechanism comprising a pair of teeth rollers and a conveyor belt connected by a pair of teeth rollers; a fixing mechanism comprising a plurality of sets of limit components, and any set of limit components comprising a plurality of intervals arranged along the annular direction of the conveyor belt. The hollow cylinder body has a pair of openings on the circumference surface of any cylinder body; the feeding mechanism, which includes hopper, feeding tube fixed at the lower end of hopper and multiple partitions; the second plate body, which is horizontally located above the conveyor belt; the cutting mechanism, which has multiple parallel overlapping blades; any blade is parallel to the supporting plate; and two liquid guiding mechanisms, which are located on both sides of the cutting mechanism. The invention can cut garlic and apply antioxidant solvents on both sides of the garlic slices, and can preserve the garlic slices well and improve the quality of the garlic slices.

【技术实现步骤摘要】
大蒜加工装置
本专利技术涉及食品加工
更具体地说，本专利技术涉及一种大蒜加工装置。
技术介绍
大蒜是人们日常生活中很常见的食材，大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，呈扁球形或短圆锥形，每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。大蒜是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除了含有较多的蛋白质、糖及维生素C和钙、铁等无机盐之外，还有很强的杀菌能力。因此，大蒜除了是调味品、能助消化、增食欲外，又是防病治病的良药。在大蒜的加工过程中，切片是尤为关键的一步，由于蒜瓣较小，且形状呈扁球形，为不规则的，切片时蒜瓣易滑动，如果采用人工切片，必然占用大量人力，且降低了生产效率，目前使用的大蒜加工装置结构较复杂，且大多为一次性加料，待大蒜瓣加工完成后，需要停下机器，加料后才能正常加工运行，工作效率较低；其次，送料通道容易堵塞，一次只能输送一个大蒜，导致切片工作效率降低；此外，切割后的蒜片厚度参差不齐。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种大蒜加工装置，其通过进料机构将剥皮后的大蒜快速、有序的导入至传送带上表面，随后在第二板体的挤压作用力下将大蒜固定至多个限位部件上，然后大蒜在齿辊的转动下移动并经过切割机构，切割机构的多个刀片对大蒜进行切片，大蒜被多个限位部件固定使得在切割时不会滑动，也不会粘附在刀片的侧面被带走；同时本专利技术还设置了导液机构，可对大蒜进行边切割边涂抹抗氧化溶剂，很好的对蒜片进行保鲜，提高蒜片的品质；本专利技术的进料、输送、定位和切割为流水线式的操作，大大提高了大蒜切片的工作效率。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种大蒜加工装置，其包括：支撑架，其包括两个竖直设置且相互平行的支撑板，两个所述支撑板通过至少一个水平设置的第一连接杆固定连接；传动机构，其包括一对水平位于两个所述支撑板之间的齿辊以及将一对所述齿辊传动连接的传送带，任一所述齿辊的两端分别与两个所述支撑板转动连接，其中一个所述齿辊的一端穿过相邻的所述支撑板并通过皮带与电机的齿辊传动连接；固定机构，其包括多组沿所述传送带宽度方向间隔排布的限位部件，任一组所述限位部件包括多个沿所述传送带环形方向间隔排布的第一端敞口的中空筒体，一个所述限位部件的所有筒体形成环形结构与所述传送带侧面的环形结构一致，任一所述筒体的封闭的第二端与所述传送带的外表面固定连接，所述筒体的圆周面上设有一对沿径向对称的开口，任意所述开口沿其轴线方向延伸并贯穿所述筒体的第一端，一对所述开口将所述筒体的圆周面分割成互不接触的弧形的两部分，并在所述两部分之间形成一个与所述支撑板平行的条状的一级通道，一个所述限位部件的所有筒体中部形成的一级通道形成一个环形的二级通道；进料机构，其位于所述传送带的第一端的上方，所述进料机构包括由上到下口径逐渐变小的料斗、固设在所述料斗下端的竖直设置的进料管以及设置在进料管内部的多个沿所述传送带宽度方向排布的隔板；所述料斗的一对相对设置的侧面分别通过两个第二连接杆与两个所述支撑板固定连接；所述进料管的横截面为方形结构，所述进料管的下端收容于所述传送带上表面；任一所述隔板与所述支撑板平行设置，多个所述隔板将所述进料管分隔成多个沿所述传送带宽度方向排布且互不连通的进料通道；挤压机构，其位于所述进料机构和所述切割机构之间，所述挤压机构包括弧度向上的弧形的第一板体、与所述弧形板的靠近所述切割机构的一侧边固定连接的水平设置的第二板体、位于所述第二板体上方的水平设置的第三连接杆以及将所述第二板体和所述第三连接杆连接的第一压缩弹簧；所述第一板体自所述传送带的第一端向所述传送带的第二端向下弯曲，所述第一板体的下表面上滑动设有多个滚珠；所述第三连接杆的两端分别与两个所述支撑板固定连接；切割机构，其位于所述传送带的中部，所述切割机构包括多个相互平行叠置的刀片以及将多个所述刀片上部连接的一对水平设置的双头螺纹杆；多个所述刀片沿所述传送带的宽度方向排布，任一所述刀片与所述支撑板平行设置，所述刀片的下端与所述开口的下端位于同一水平面上，所述刀片的靠近所述传送带第一端的竖边为刀刃，任一两个相邻的所述刀片之间设有第一海绵体，任一所述第一海绵体的下端与所述传送带上表面的距离大于所述筒体的轴向长度，所述刀片被所述第一海绵体覆盖的侧面上设有多个导液孔；所述切割机构设置为：多个所述刀片与多个所述二级通道一一对应设置，一个所述刀片可容纳于一个所述二级通道内，所述刀片可通过相对应的任一所述一级通道；两个导液机构，其分别对称地位于所述切割机构两侧，任一所述导液机构包括容纳有抗氧化溶剂的储液盒、竖直设置的第二海绵体以及水平设置的第二压缩弹簧，所述储液盒的侧面与相近的所述支撑板的靠近所述传送带的一侧面固定连接，所述第二海绵体与所述刀片平行设置，所述第二海绵体的第一侧面紧贴于相近的一刀片侧面的上部，且该刀片侧面上的多个所述导液孔被所述第二海绵体覆盖；所述第二海绵体的下端位于所述溶剂的液面下，所述第二海绵体的第二侧面通过所述第二压缩弹簧与所述储液盒的内壁连接。优选的是，所述的大蒜加工装置，还包括储料箱，其位于所述传送带的靠近第二端的下方，所述传送带与所述储料箱在竖直方向上部分重叠，所述储料箱上部倾斜设有刮板，所述刮板相对的一对第一侧边倾斜设置且与所述支撑板平行，相对的一对第二侧边水平设置且与所述支撑板垂直，所述刮板的第一侧边朝着靠近所述传送带的第一端的方向倾斜向上延伸，所述刮板的位于下部的一个第二侧边的两端分别与所述储料箱的内壁固定连接，另一个第二侧边距离所述传送带外表面的长度与所述筒体轴向高度比为0.9:1。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述防氧化溶剂包括重量比为1:1.2:1.3:1:10的食盐、抗坏血酸钠、壳聚糖、环糊精和无菌水。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述第二板体的下表面与所述传送带上表面的距离为1～3cm。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述第二板体的与所述支撑板垂直的一对侧边的长度与所述传送带宽度比为1:1，另一对侧边的长度与所述传送带的长度比1:5。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述筒体的沿轴线的长度与所述刀刃的高度比为1:2。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述筒体的沿轴线的长度与所述刀刃的高度比为1:2。优选的是，所述的大蒜加工装置，所述料斗的外表面上固设有振动电机。本专利技术至少包括以下有益效果：1、本专利技术通过进料机构将剥皮后的大蒜快速、有序的导入至传送带上表面，随后进入第一板体与传送带之间，并在第二板体的向下挤压的作用力下将大蒜固定至多个限位部件上，其中第一板体设计成弧形结构，确保所有的大蒜能够进入第一板体和传送带之间，第一板体下表面设计多个滚珠，减少第一板体与大蒜相对运动时的阻力，使得大蒜能够更加顺利的进入第一板体和传送带之间；然后大蒜在齿辊的转动下移动并经过切割机构，切割机构的多个刀片对大蒜进行切片，大蒜被多个限位部件固定使得在切割时不会滑动，也不会粘附在刀片的侧面被带走；同时本专利技术还设置了导液机构，可对大蒜进行边切割边涂抹抗氧化溶剂，很好的对蒜片进行保鲜，提高蒜片的品质；本专利技术的进料、输送、定位和切割为流水线式的操作，大大提高了大蒜切片的工作效率；2、大蒜被切割成多个蒜片，任一蒜片固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.大蒜加工装置，其特征在于，其包括：支撑架，其包括两个竖直设置且相互平行的支撑板，两个所述支撑板通过至少一个水平设置的第一连接杆固定连接；传动机构，其包括一对水平位于两个所述支撑板之间的齿辊以及将一对所述齿辊传动连接的传送带，任一所述齿辊的两端分别与两个所述支撑板转动连接，其中一个所述齿辊的一端穿过相邻的所述支撑板并通过皮带与电机的齿辊传动连接；固定机构，其包括多组沿所述传送带宽度方向间隔排布的限位部件，任一组所述限位部件包括多个沿所述传送带环形方向间隔排布的第一端敞口的中空筒体，一个所述限位部件的所有筒体形成环形结构与所述传送带侧面的环形结构一致，任一所述筒体的封闭的第二端与所述传送带的外表面固定连接，所述筒体的圆周面上设有一对沿径向对称的开口，任意所述开口沿其轴线方向延伸并贯穿所述筒体的第一端，一对所述开口将所述筒体的圆周面分割成互不接触的弧形的两部分，并在所述两部分之间形成一个与所述支撑板平行的条状的一级通道，一个所述限位部件的所有筒体中部形成的一级通道形成一个环形的二级通道；进料机构，其位于所述传送带的第一端的上方，所述进料机构包括由上到下口径逐渐变小的料斗、固设在所述料斗下端的竖直设置的进料管以及设置在进料管内部的多个沿所述传送带宽度方向排布的隔板；所述料斗的一对相对设置的侧面分别通过两个第二连接杆与两个所述支撑板固定连接；所述进料管的横截面为方形结构，所述进料管的下端收容于所述传送带上表面；任一所述隔板与所述支撑板平行设置，多个所述隔板将所述进料管分隔成多个沿所述传送带宽度方向排布且互不连通的进料通道；挤压机构，其位于所述进料机构和所述切割机构之间，所述挤压机构包括弧度向上的弧形的第一板体、与所述弧形板的靠近所述切割机构的一侧边固定连接的水平设置的第二板体、位于所述第二板体上方的水平设置的第三连接杆以及将所述第二板体和所述第三连接杆连接的第一压缩弹簧；所述第一板体自所述传送带的第一端向所述传送带的第二端向下弯曲，所述第一板体的下表面上滑动设有多个滚珠；所述第三连接杆的两端分别与两个所述支撑板固定连接；切割机构，其位于所述传送带的中部，所述切割机构包括多个相互平行叠置的刀片以及将多个所述刀片上部连接的一对水平设置的双头螺纹杆；多个所述刀片沿所述传送带的宽度方向排布，任一所述刀片与所述支撑板平行设置，所述刀片的下端与所述开口的下端位于同一水平面上，所述刀片的靠近所述传送带第一端的竖边为刀刃，任一两个相邻的所述刀片之间设有第一海绵体，任一所述第一海绵体的下端与所述传送带上表面的距离大于所述筒体的轴向长度，所述刀片被所述第一海绵体覆盖的侧面上设有多个导液孔；所述切割机构设置为：多个所述刀片与多个所述二级通道一一对应设置，一个所述刀片可容纳于一个所述二级通道内，所述刀片可通过相对应的任一所述一级通道；两个导液机构，其分别对称地位于所述切割机构两侧，任一所述导液机构包括容纳有抗氧化溶剂的储液盒、竖直设置的第二海绵体以及水平设置的第二压缩弹簧，所述储液盒的侧面与相近的所述支撑板的靠近所述传送带的一侧面固定连接，所述第二海绵体与所述刀片平行设置，所述第二海绵体的第一侧面紧贴于相近的一刀片侧面的上部，且该刀片侧面上的多个所述导液孔被所述第二海绵体覆盖；所述第二海绵体的下端位于所述溶剂的液面下，所述第二海绵体的第二侧面通过所述第二压缩弹簧与所述储液盒的内壁连接。...

【技术特征摘要】
1.大蒜加工装置，其特征在于，其包括：支撑架，其包括两个竖直设置且相互平行的支撑板，两个所述支撑板通过至少一个水平设置的第一连接杆固定连接；传动机构，其包括一对水平位于两个所述支撑板之间的齿辊以及将一对所述齿辊传动连接的传送带，任一所述齿辊的两端分别与两个所述支撑板转动连接，其中一个所述齿辊的一端穿过相邻的所述支撑板并通过皮带与电机的齿辊传动连接；固定机构，其包括多组沿所述传送带宽度方向间隔排布的限位部件，任一组所述限位部件包括多个沿所述传送带环形方向间隔排布的第一端敞口的中空筒体，一个所述限位部件的所有筒体形成环形结构与所述传送带侧面的环形结构一致，任一所述筒体的封闭的第二端与所述传送带的外表面固定连接，所述筒体的圆周面上设有一对沿径向对称的开口，任意所述开口沿其轴线方向延伸并贯穿所述筒体的第一端，一对所述开口将所述筒体的圆周面分割成互不接触的弧形的两部分，并在所述两部分之间形成一个与所述支撑板平行的条状的一级通道，一个所述限位部件的所有筒体中部形成的一级通道形成一个环形的二级通道；进料机构，其位于所述传送带的第一端的上方，所述进料机构包括由上到下口径逐渐变小的料斗、固设在所述料斗下端的竖直设置的进料管以及设置在进料管内部的多个沿所述传送带宽度方向排布的隔板；所述料斗的一对相对设置的侧面分别通过两个第二连接杆与两个所述支撑板固定连接；所述进料管的横截面为方形结构，所述进料管的下端收容于所述传送带上表面；任一所述隔板与所述支撑板平行设置，多个所述隔板将所述进料管分隔成多个沿所述传送带宽度方向排布且互不连通的进料通道；挤压机构，其位于所述进料机构和所述切割机构之间，所述挤压机构包括弧度向上的弧形的第一板体、与所述弧形板的靠近所述切割机构的一侧边固定连接的水平设置的第二板体、位于所述第二板体上方的水平设置的第三连接杆以及将所述第二板体和所述第三连接杆连接的第一压缩弹簧；所述第一板体自所述传送带的第一端向所述传送带的第二端向下弯曲，所述第一板体的下表面上滑动设有多个滚珠；所述第三连接杆的两端分别与两个所述支撑板固定连接；切割机构，其位于所述传送带的中部，所述切割机构包括多个相互平行叠置的刀片以及将多个所述刀片上部连接的一对水平设置的双头螺纹杆；多个所述刀片沿所述传送带的宽度方向排布，任一所述刀片与所述支撑板平行设置，所述刀片的下端与所述开口的下端位于同一水平面上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：靳琦，
申请(专利权)人：靳琦，
类型：发明
国别省市：广西,45