一种厚度可调节式切片机制造技术

一种厚度可调节式切片机的结构，属于食品机械技术领域。包括基座、夹爪、切削刀片组，基座左侧设有气缸，气缸输出轴与夹爪连接；基座上还设有控制器，夹爪处设有重力传感器，控制器分别连接气缸和重力传感器；切削刀片组由刀片、刀盘上构成，刀盘包括前挡板、后挡板，刀片一端设置刀刃，另一端经螺纹柱固定于刀盘上，前挡板安装口处设有刻度尺。本发明专利技术可应用于各种水果、蔬菜的切片，具有新颖、实用、操作简单的特点。且具有不会切到手、切片速度快、厚度均匀、厚度可调节及操作简单等优点。

A Thickness Adjustable Microtome

The structure of a thickness adjustable slicer belongs to the technical field of food machinery. Including base, claw and cutting blade group, the left side of base is equipped with cylinder, and the output shaft of cylinder is connected with claw; the base is also equipped with controller, which is equipped with gravity sensor, and the controller is connected with cylinder and gravity sensor respectively; the cutting blade group is composed of blade and cutter disc, which includes front baffle, back baffle, one end of the blade is equipped with blade, and the other end is fixed by thread column. On the cutter head, a scale is arranged at the installation opening of the front baffle. The invention can be applied to slicing various fruits and vegetables, and has the characteristics of novelty, practicability and simple operation. It has the advantages of not cutting to hand, fast slicing speed, uniform thickness, adjustable thickness and simple operation.

【技术实现步骤摘要】
一种厚度可调节式切片机
本专利技术涉及一种切削机器的结构，尤其是一种厚度可调节式切片机的结构，属于食品机械

技术介绍
果蔬是水果和蔬菜的总称，含有大量的有益物质，如碳水化合物、有机酸、蛋白质和氨基酸等，是深受人们喜爱的食物。厨房中往往会遇到对果蔬进行切片问题，现有的果蔬切片都是人工操作，不仅危险系数高，而且切出来的果蔬片厚度不一。人工操作，工作量大，劳动强度高，与科技高度发展背道而驰。另外，现有的简易果蔬切片机难以批量切片，也难以实现对果蔬切片厚度的调整。针对这些问题有必要设计一种果蔬切片器，以实现高效高质果蔬切片操作。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述现有技术的不足，提供一种厚度可调节式切片机，该切片器不仅结构简单，而且操作简单，安全性好。本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种厚度可调节式切片机，其特征是，包括基座以及分别置于基座左右两侧的夹爪、切削刀片组，夹爪、切削刀片组处于同一水平面，且夹爪开口朝向切削刀片组，切削刀片组的刀刃朝向夹爪；所述基座左侧设有气缸，气缸输出轴朝向切削刀片组，且气缸输出轴与夹爪连接；所述基座上还设有控制器，夹爪处设有重力传感器，控制器分别连接气缸和重力传感器；所述切削刀片组由均匀分布的若干刀片、刀盘上构成，若干刀片平行而置；所述刀盘设有空腔，包括前挡板、后挡板，所述前、后挡板对应位置处分别设有条形安装口；所述刀片一端设置刀刃，另一端设有螺纹柱，螺纹柱由前挡板安装口穿过后挡板安装口处，并通过螺栓固定于刀盘上，所述前挡板安装口处设有刻度尺。所述刀盘空腔内设有安装缓冲垫。所述切削刀片组通过支架固定于基座右侧。所述夹爪为圆弧形结构。所述夹爪内侧设有弹性缓冲层。所述控制器为PLC控制器。所述刀片表面设有便于手指抓取的摩擦纹。本专利技术在使用时，利用夹爪夹持果蔬，夹爪上设置的重力传感器发出信号给控制器，控制器控制气缸工作，使其输出轴连接的夹爪伸向切削刀片组，利用若干均匀设置且平行而置的刀刃，将果蔬切成片。切片成功后，取走果蔬，重力传感器再次发出信号给控制器，由控制器控制气缸收缩其输出轴，以便进行再次切片工作。夹爪设置成圆弧形，以便与圆弧形轮廓的果蔬相适应，夹爪内侧设有弹性缓冲层，可防止夹爪将果蔬碰伤。刀盘前挡板设置由刻度尺，可根据需要，将相邻两个刀片的间距调节成需要的尺寸，然后再通过螺纹连接固定刀片于刀盘上。刀片表面设有便于手指抓取的摩擦纹，可方便抓取刀片调节切片厚度。本专利技术可应用于各种水果、蔬菜的切片，具有新颖、实用、操作简单的特点。且具有不会切到手、切片速度快、厚度均匀、厚度可调节及操作简单等优点。本专利技术结构简单合理，生产制造容易，采用机械切片代替了人工操作，其切片效率较高，效果好，安全性高，可操作性强，具有广阔的市场空间。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术中夹爪的结构示意图；图3为本专利技术中切削刀片组的结构示意图；图4为本专利技术中刀盘前挡板的结构示意图；图5为本专利技术中刀片与刀盘安装结构示意图；图6为本专利技术中刀片的结构示意图。具体实施方式一种厚度可调节式切片机，包括基座1以及分别置于基座左右两侧的夹爪2、切削刀片组3，夹爪、切削刀片组处于同一水平面，且夹爪开口朝向切削刀片组，切削刀片组的刀刃4朝向夹爪。所述基座左侧设有气缸5，气缸输出轴6朝向切削刀片组，且气缸输出轴与夹爪连接；所述基座上还设有控制器7，夹爪处设有重力传感器，控制器分别连接气缸和重力传感器。所述切削刀片组由均匀分布的若干刀片8、刀盘9上构成，若干刀片平行而置；所述刀盘设有空腔，包括前挡板10、后挡板11，所述前、后挡板对应位置处分别设有条形安装口12。所述刀片一端设置刀刃4，另一端设有螺纹柱13，螺纹柱由前挡板安装口穿过后挡板安装口处，并通过螺栓14固定于刀盘上，所述前挡板安装口处设有刻度尺15。所述刀盘空腔内设有安装缓冲垫16。所述切削刀片组通过支架17固定于基座右侧。所述夹爪为圆弧形结构。所述夹爪内侧设有弹性缓冲层18。所述控制器为PLC控制器。所述刀片表面设有便于手指抓取的摩擦纹19。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种厚度可调节式切片机，其特征是，包括基座（1）以及分别置于基座左右两侧的夹爪（2）、切削刀片组（3），夹爪、切削刀片组处于同一水平面，且夹爪开口朝向切削刀片组，切削刀片组的刀刃（4）朝向夹爪；所述基座左侧设有气缸（5），气缸输出轴（6）朝向切削刀片组，且气缸输出轴与夹爪连接；所述基座上还设有控制器（7），夹爪处设有重力传感器，控制器分别连接气缸和重力传感器；所述切削刀片组由均匀分布的若干刀片（8）、刀盘（9）上构成，若干刀片平行而置；所述刀盘设有空腔，包括前挡板（10）、后挡板（11），所述前、后挡板对应位置处分别设有条形安装口（12）；所述刀片一端设置刀刃（4），另一端设有螺纹柱（13），螺纹柱由前挡板安装口穿过后挡板安装口处，并通过螺栓（14）固定于刀盘上，所述前挡板安装口处设有刻度尺（15）。

【技术特征摘要】
1.一种厚度可调节式切片机，其特征是，包括基座（1）以及分别置于基座左右两侧的夹爪（2）、切削刀片组（3），夹爪、切削刀片组处于同一水平面，且夹爪开口朝向切削刀片组，切削刀片组的刀刃（4）朝向夹爪；所述基座左侧设有气缸（5），气缸输出轴（6）朝向切削刀片组，且气缸输出轴与夹爪连接；所述基座上还设有控制器（7），夹爪处设有重力传感器，控制器分别连接气缸和重力传感器；所述切削刀片组由均匀分布的若干刀片（8）、刀盘（9）上构成，若干刀片平行而置；所述刀盘设有空腔，包括前挡板（10）、后挡板（11），所述前、后挡板对应位置处分别设有条形安装口（12）；所述刀片一端设置刀刃（4），另一端设有螺纹柱（13），螺纹柱由前挡板安装口穿过后挡板安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢炜，
申请(专利权)人：泰州市江宠联商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32