The invention discloses a collagen fruit juice drink, which relates to the beverage field and mainly solves the problem of low nutritional value of traditional fruit juice drinks. The collagen fruit juice drink includes the following raw materials according to weight: fish bone collagen 24 37, fruit 7 11, sucrose 3 7, honey 1.3 2.7, preservative 0.4 0.9. The method combines the collagen unit with fruit juice, greatly improves the nutritional value of the beverage, can effectively act on all collagen-containing tissues of the human body, such as skin, cartilage, bone and ligament, and has the effects of thirst relief, beauty preservation and strength, and is worth popularizing and using.
【技术实现步骤摘要】
一种胶原蛋白果汁饮品及其制备方法
本专利技术涉及一种饮料，具体是一种胶原蛋白果汁饮品及其制备方法。
技术介绍
果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。常见的果汁有：苹果汁、葡萄柚汁、奇异果汁、芒果汁、凤梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、柠檬汁、哈密瓜汁、草莓汁、木瓜汁等。传统的果汁饮料的主要作用是补充人体水分，营养较为单一，作用有限，基于此，本专利技术提出了一种胶原蛋白果汁饮品，将胶原蛋白与果汁相结合，提升饮料的营养价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种胶原蛋白果汁饮品及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种胶原蛋白果汁饮品，包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白24-37份、水果7-11份、蔗糖3-7份、蜂蜜1.3-2.7份、防腐剂0.4-0.9份。作为本专利技术进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白29-32份、水果8-10份、蔗糖4-6份、蜂...
【技术保护点】
1.一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白24‑37份、水果7‑11份、蔗糖3‑7份、蜂蜜1.3‑2.7份、防腐剂0.4‑0.9份。
【技术特征摘要】
1.一种胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白24-37份、水果7-11份、蔗糖3-7份、蜂蜜1.3-2.7份、防腐剂0.4-0.9份。2.根据权利要求1所述的胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白29-32份、水果8-10份、蔗糖4-6份、蜂蜜1.6-2.3份、防腐剂0.5-0.8份。3.根据权利要求2所述的胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：鱼骨胶原蛋白31份、水果9份、蔗糖5份、蜂蜜1.9份、防腐剂0.7份。4.根据权利要求1所述的胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，所述水果为苹果、梨、桃子、山楂和草莓中的一种。5.根据权利要求1所述的胶原蛋白果汁饮品，其特征在于，所述鱼骨胶原蛋白的制备方法如下：将黑鱼鱼骨洗净，浸泡在醋酸软化，然后沥干，在软化后的黑鱼鱼骨中加水和蛋白酶，加温进行酶解，酶解温度为60-75℃，酶解时间4-6h，待酶...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。